第116页
但池鸣不推崇这种。
烤全羊的羊不能太老,一般会选用养了几个月的滩羊,重量在二十斤以下为佳。
去除羊的头部和尾部,把多余厚的脂肪去除,在腿部肉厚实的地方分别切小口方便入味,就可以腌制了。
鉴于羊肉有腥膻味,池鸣加的调料比烤乳猪重。
除了给羊肉抹上盐、酱油外,还另外裹上了孜然粉、花椒面、葱、芝麻和花生碎。
可惜他手头没有柠檬,否则还能做一点柠檬水,在烤的时候可以喷在羊肉上,那样烤出来的羊肉味道会更好。
才架好烤架,四周就围了一圈吃货。
不过,靠全羊是力气活,也是持久战,不是一时半会能完成的。
池鸣在旁边指点了胖厨子一会后,就把烤羊的活交给他了。
这时候卤水已经熬煮差不多了。
制作卤水的高汤是件费时又精细的活。
就比如高汤的材料就有四五种。
需要用家养三年以上的老母鸡、大量的鸡骨架、养了一年以上的土猪猪筒骨来慢火细熬。
池鸣把猪头洗净、切开,去掉里面不能食用的部分,用牙签在猪头上面插出小孔后,才把猪头放进卤水里。
直到夜幕降临,月亮爬上枝头,猪头肉混着烤羊肉的气味才浓烈地交织起来,竟有种相辅相成、不分你我的味道。
几个刚加入的小妖们全都疯了,原本有些是坚定的喝露水吃土的主,这会也纷纷倒戈,一股脑的加入了抢食的大军。
猪头肉颤颤巍巍被大盆端上来的时候,几个女妖精还是相当抗拒的,奈何看到其他人都跟几辈子没吃饱饭一样,你一块,我一块,几乎连咀嚼都没几下就又撕下一块,也纷纷开始尝试。
这一尝之下,竟有种欲罢不能的味道。
胡霸天一边喝着酒,一手抓着一只猪耳朵,吃得满嘴流油。
猪耳朵脆爽嚼劲大,比其他部位更适合小酌。
烤全羊更是一上桌就被瓜分一空。
烤炙后的羊肉酥脆紧实,外焦里嫩,加上羊肉本来就嫩,只是轻轻一扯,就能撕下一片肉来。
而原本脂肪的地方经过大火烤炙后,变得像猪油渣一样又香又脆,关键一点膻味都没有。一口下去,都是花生碎混合着浓浓的肉香。
看似很多的三只烤羊、两个猪头肉,居然到最后连骨头渣都不剩。
过后池鸣又用梨树精给的梨熬了一锅梨汤,给大伙解腻。
池鸣几人在后院吃得欢乐,可苦了住在附近一片的人,各个引颈张望,望着碗里的素菜白面,竟是一口都吃不下。
有几个耐不住性子的老饕捂着肚子徘徊在池宴门口,手里早就揣好了银子,奈何池宴黑灯瞎火一片,上面黑白分明的告示贴着正月十六才能开门营业。
老张头老李头抱头痛哭,袖口都哭花了一大截,瞧瞧两人面黄肌瘦,一副长期吃不饱饭的模样,也着实可怜。
一关上门,池鸣就迫不及待的叫出了白夭。
“主人,来啦,来啦。”白夭吃得都快飞不动了。
他努力挣扎了下,还是噗通一声滚到了床上。
“今晚真是太美味了。我感觉我要是再吃下去真的要变成一个球了。”白夭揉着肚子感慨。
“你本来就是个球啊。”
正面一击的白夭一个趔趄。
“快说说这次的奖励是什么?”
“恭喜你,主人,终于完成了食谱的主线任务。收集到了十二种不同的妖物。食谱任务达成奖励,你将获得酒楼空间法器一件。”
“作为食谱的主人,怎么可以止步不前呢。请你马上前往丽都参加今年的厨神大赛,拿下本次比赛的冠军。”
白夭照本宣科地念完。
酒楼空间是他理解的那个意思吗?
“酒楼空间是不是可以像井一样任意移动?”这是池鸣所关心的。
“是啊,它其实就是一件空间法器,还能抵御敌人的攻击呢,只要主人进了酒楼,别人想伤害主人也不行。”白夭得意的说。
“那是不是隔壁那样的也不行?”池鸣指了指玄术所在的院子。
“那、那不行。妖皇以下的基本都可以。就是人类修士没有达到一定等级也无法破开酒楼的防护罩。”
“那还挺好的。”池鸣非常满意。
就是这酒楼现在也不能像井一样凭空出现。
要不是太晚,他真想马上找个没人的地方把酒楼放出来看看。
“那个比赛什么时候开始?”比赛什么他倒是没什么好担心的,就是怕时间赶不上。
“哦哦,三天后。主人你明早出发应该来得及。”
池鸣:!!!
作者有话要说:
第58章 晋江首发
丽都离桐君府说远不远, 说近也不近。
别的商队都是走大路,避开险峻的小路,池鸣占着自己妖多势众,劲往小道上钻。
这次出行匆忙, 他没有带李启他们, 就连胖厨子都被他留在了池宴。
妖精们都进了食谱修炼。
唯一跟着他的人类就是小和尚慧鸣。
相对于四通八达的官道, 小路走的人就稀少的可怜。
车夫戴着一顶半旧的斗笠,一路上默默地赶着车。
只是快到一处山谷处,他本能地拉住了缰绳。
--
烤全羊的羊不能太老,一般会选用养了几个月的滩羊,重量在二十斤以下为佳。
去除羊的头部和尾部,把多余厚的脂肪去除,在腿部肉厚实的地方分别切小口方便入味,就可以腌制了。
鉴于羊肉有腥膻味,池鸣加的调料比烤乳猪重。
除了给羊肉抹上盐、酱油外,还另外裹上了孜然粉、花椒面、葱、芝麻和花生碎。
可惜他手头没有柠檬,否则还能做一点柠檬水,在烤的时候可以喷在羊肉上,那样烤出来的羊肉味道会更好。
才架好烤架,四周就围了一圈吃货。
不过,靠全羊是力气活,也是持久战,不是一时半会能完成的。
池鸣在旁边指点了胖厨子一会后,就把烤羊的活交给他了。
这时候卤水已经熬煮差不多了。
制作卤水的高汤是件费时又精细的活。
就比如高汤的材料就有四五种。
需要用家养三年以上的老母鸡、大量的鸡骨架、养了一年以上的土猪猪筒骨来慢火细熬。
池鸣把猪头洗净、切开,去掉里面不能食用的部分,用牙签在猪头上面插出小孔后,才把猪头放进卤水里。
直到夜幕降临,月亮爬上枝头,猪头肉混着烤羊肉的气味才浓烈地交织起来,竟有种相辅相成、不分你我的味道。
几个刚加入的小妖们全都疯了,原本有些是坚定的喝露水吃土的主,这会也纷纷倒戈,一股脑的加入了抢食的大军。
猪头肉颤颤巍巍被大盆端上来的时候,几个女妖精还是相当抗拒的,奈何看到其他人都跟几辈子没吃饱饭一样,你一块,我一块,几乎连咀嚼都没几下就又撕下一块,也纷纷开始尝试。
这一尝之下,竟有种欲罢不能的味道。
胡霸天一边喝着酒,一手抓着一只猪耳朵,吃得满嘴流油。
猪耳朵脆爽嚼劲大,比其他部位更适合小酌。
烤全羊更是一上桌就被瓜分一空。
烤炙后的羊肉酥脆紧实,外焦里嫩,加上羊肉本来就嫩,只是轻轻一扯,就能撕下一片肉来。
而原本脂肪的地方经过大火烤炙后,变得像猪油渣一样又香又脆,关键一点膻味都没有。一口下去,都是花生碎混合着浓浓的肉香。
看似很多的三只烤羊、两个猪头肉,居然到最后连骨头渣都不剩。
过后池鸣又用梨树精给的梨熬了一锅梨汤,给大伙解腻。
池鸣几人在后院吃得欢乐,可苦了住在附近一片的人,各个引颈张望,望着碗里的素菜白面,竟是一口都吃不下。
有几个耐不住性子的老饕捂着肚子徘徊在池宴门口,手里早就揣好了银子,奈何池宴黑灯瞎火一片,上面黑白分明的告示贴着正月十六才能开门营业。
老张头老李头抱头痛哭,袖口都哭花了一大截,瞧瞧两人面黄肌瘦,一副长期吃不饱饭的模样,也着实可怜。
一关上门,池鸣就迫不及待的叫出了白夭。
“主人,来啦,来啦。”白夭吃得都快飞不动了。
他努力挣扎了下,还是噗通一声滚到了床上。
“今晚真是太美味了。我感觉我要是再吃下去真的要变成一个球了。”白夭揉着肚子感慨。
“你本来就是个球啊。”
正面一击的白夭一个趔趄。
“快说说这次的奖励是什么?”
“恭喜你,主人,终于完成了食谱的主线任务。收集到了十二种不同的妖物。食谱任务达成奖励,你将获得酒楼空间法器一件。”
“作为食谱的主人,怎么可以止步不前呢。请你马上前往丽都参加今年的厨神大赛,拿下本次比赛的冠军。”
白夭照本宣科地念完。
酒楼空间是他理解的那个意思吗?
“酒楼空间是不是可以像井一样任意移动?”这是池鸣所关心的。
“是啊,它其实就是一件空间法器,还能抵御敌人的攻击呢,只要主人进了酒楼,别人想伤害主人也不行。”白夭得意的说。
“那是不是隔壁那样的也不行?”池鸣指了指玄术所在的院子。
“那、那不行。妖皇以下的基本都可以。就是人类修士没有达到一定等级也无法破开酒楼的防护罩。”
“那还挺好的。”池鸣非常满意。
就是这酒楼现在也不能像井一样凭空出现。
要不是太晚,他真想马上找个没人的地方把酒楼放出来看看。
“那个比赛什么时候开始?”比赛什么他倒是没什么好担心的,就是怕时间赶不上。
“哦哦,三天后。主人你明早出发应该来得及。”
池鸣:!!!
作者有话要说:
第58章 晋江首发
丽都离桐君府说远不远, 说近也不近。
别的商队都是走大路,避开险峻的小路,池鸣占着自己妖多势众,劲往小道上钻。
这次出行匆忙, 他没有带李启他们, 就连胖厨子都被他留在了池宴。
妖精们都进了食谱修炼。
唯一跟着他的人类就是小和尚慧鸣。
相对于四通八达的官道, 小路走的人就稀少的可怜。
车夫戴着一顶半旧的斗笠,一路上默默地赶着车。
只是快到一处山谷处,他本能地拉住了缰绳。
--