大厨跟雾心解释:“他爹原先是个秀才,前些年,他父母双双染病死了。他当时年纪小,家里也没什么家产,亲戚又都不想平白养这么个别人家的孩子,都推来推去的,还将他关柴房里,差点给饿死了。
“我想这也不是个事,就说把他接过来,跟着我好歹学个手艺,日后总也能混口饭吃。左右你去修了仙,我没成婚也没个孩子,现下缺个徒弟带带,闲着也是闲着。”
说到这里,大厨颇自傲地挺了三分胸膛,说:“不是我吹,我带徒弟还是有一手的。虽然这孩子跟你比还是差远了,但悟性也不差,他现在也能做齐八大菜系的招牌菜了,不算很得精髓,不过,我若是哪天想休息一下,让他和瘦子一起代一代还是没问题的。
“就是可惜了。他原来也算是读书人家里出身,本不该做我们这种下九流的行当。你别看他年纪小,会写不少字,还能帮老周算账。”
大厨说到最后,语气难免带了些许美玉蒙尘的惆怅。
雾心了悟。
看大厨这红光满面的样子,她便知道她离开这二十年,阿叔也没闲着,应该是给自己找了不少事做。
而且她不在的时候,有人能帮衬大厨、当大厨的弟子,她也安心许多。
她说:“这么说来,他跟我当初在楼里的位置差不多?”
“算是。但硬要说的话,你是咱们从刚出生一点点大就带起来、亲手养着你长大的。你和半路接回来的,到底还是有点不一样。”
大厨稍作斟酌,又说:“不过,阿念这孩子也是我亲眼看着成长、亲手教起来的,感情也很深。你若是还当我是个叔,还认我当初是你半个师父,你可以将他当作是你师弟。
“他手艺不如你精,你这些日子住在望仙楼里,要是有空,可以带带他。”
第86章
师父让雾心四处走走看看时,只说她必须在五年内修炼出心剑,但没说她可以在凡间玩多久。
既然没有严格的时间限制,雾心索性放宽心,安然在望仙楼中住下来。
她这一住,就先住了半个月。
在望仙楼,其实有许多事情可做。
望仙楼清晨也卖早膳,卯时二刻便要开张,厨子与学徒通常天不亮就会醒,开始做开门做生意的准备。
厨子们负责做饭,跑堂端茶递水接待客人,账房拿着算盘啪啪算账,杂役们什么事情都做,收拾餐具、打扫大堂,有时还要兼顾跑腿。
楼中从天一亮便已热闹。
厨房里午膳与晚膳时分最忙,巳时和申时各有一个时辰休息,晚上客人散尽后,还要收拾厨房、做次日开张的准备。
一天忙到晚,一年忙到头。
雾心已许久没有过过这般充实的俗世生活了,居然适应起来也很快。
她生意多的时候,就在厨房里帮忙,每日休息的两个时辰则用来练剑。晚上所有工作都结束后,雾心还能玩玩后院刚生下来的小狗。
小奶狗们长得很快。
雾心留在望仙楼的这半个月,小狗崽们纷纷睁了眼,还开始能跌跌撞撞地爬来爬去。只不过,狗崽们毕竟幼小,经常走几步就趴在地上睡着、一只踩在另一只脑袋上,它们还会发出“呜呜呜”的叫声。
雾心觉得小狗很好玩,每日都会去看狗崽。
那只花毛狗崽好像对雾心很感兴趣,会小心翼翼地嗅她,用舌头轻轻舔她的手背。但是雾心真的伸手去摸,它又有点紧张,会往妈妈怀里缩。
这天吃完晚饭后,雾心趁空闲逗完小狗,一出屋子,便见厨房里有光亮,灰蒙蒙的窗纸上,隐约透出两人的身影,一壮硕一清癯,约莫是大厨和徐念两人比她先到厨房,已经在做明早开张的准备了。
夜晚静黑,冬月清幽,一盏陈旧长灯在风中晃得黄光摆曳。
只听厨间,大厨轻轻咳嗽了两声。
徐念便道:“师父,你没事吧?”
大厨道:“还好。只是吃过晚饭后,喉咙就有点不舒服。可能是下午小睡忘了关窗,冻着了。”
“师父,那要不您先去休息?今晚只要再包几笼包子就行,我一个人就好。”
厨房中又传来大厨清嗓子的声音。
过了一会儿,他轻叹道:“也行。若真是染了风寒,过给客人就不好了。一会儿心丫头应该会来,她是你师姐,手艺也强,你听她的就好。”
“是。对了,师父,等下要不要我顺便煮点红糖生姜水,送到你屋中去?”
“好,那就麻烦你了。”
里面的师徒两人聊了几句,不久,大厨以拳抵唇,轻咳着离开屋子。
大厨离开后,雾心则走了进去。
徐念正在那里认真地擀面皮,他力气不是很大,但手法还算娴熟,毕竟是大厨教出来的,至少成果不会太差。
雾心洗净双手,便铺开盖席,放好馅料,去拿徐念弄好的面皮。
雾心问徐念:“还是和平时一样的数量吗?”
徐念一抖,低声道:“是。”
“好。”
雾心熟练地做起包子来。
她的手艺极为高超,能将包子做得大,皮却很薄,每一个包子都一模一样,褶皱旋成吉祥花的形状。
望仙楼的包子会比大部分店里贵一文钱,但相应的用料很足,皮薄馅厚。
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“我想这也不是个事,就说把他接过来,跟着我好歹学个手艺,日后总也能混口饭吃。左右你去修了仙,我没成婚也没个孩子,现下缺个徒弟带带,闲着也是闲着。”
说到这里,大厨颇自傲地挺了三分胸膛,说:“不是我吹,我带徒弟还是有一手的。虽然这孩子跟你比还是差远了,但悟性也不差,他现在也能做齐八大菜系的招牌菜了,不算很得精髓,不过,我若是哪天想休息一下,让他和瘦子一起代一代还是没问题的。
“就是可惜了。他原来也算是读书人家里出身,本不该做我们这种下九流的行当。你别看他年纪小,会写不少字,还能帮老周算账。”
大厨说到最后,语气难免带了些许美玉蒙尘的惆怅。
雾心了悟。
看大厨这红光满面的样子,她便知道她离开这二十年,阿叔也没闲着,应该是给自己找了不少事做。
而且她不在的时候,有人能帮衬大厨、当大厨的弟子,她也安心许多。
她说:“这么说来,他跟我当初在楼里的位置差不多?”
“算是。但硬要说的话,你是咱们从刚出生一点点大就带起来、亲手养着你长大的。你和半路接回来的,到底还是有点不一样。”
大厨稍作斟酌,又说:“不过,阿念这孩子也是我亲眼看着成长、亲手教起来的,感情也很深。你若是还当我是个叔,还认我当初是你半个师父,你可以将他当作是你师弟。
“他手艺不如你精,你这些日子住在望仙楼里,要是有空,可以带带他。”
第86章
师父让雾心四处走走看看时,只说她必须在五年内修炼出心剑,但没说她可以在凡间玩多久。
既然没有严格的时间限制,雾心索性放宽心,安然在望仙楼中住下来。
她这一住,就先住了半个月。
在望仙楼,其实有许多事情可做。
望仙楼清晨也卖早膳,卯时二刻便要开张,厨子与学徒通常天不亮就会醒,开始做开门做生意的准备。
厨子们负责做饭,跑堂端茶递水接待客人,账房拿着算盘啪啪算账,杂役们什么事情都做,收拾餐具、打扫大堂,有时还要兼顾跑腿。
楼中从天一亮便已热闹。
厨房里午膳与晚膳时分最忙,巳时和申时各有一个时辰休息,晚上客人散尽后,还要收拾厨房、做次日开张的准备。
一天忙到晚,一年忙到头。
雾心已许久没有过过这般充实的俗世生活了,居然适应起来也很快。
她生意多的时候,就在厨房里帮忙,每日休息的两个时辰则用来练剑。晚上所有工作都结束后,雾心还能玩玩后院刚生下来的小狗。
小奶狗们长得很快。
雾心留在望仙楼的这半个月,小狗崽们纷纷睁了眼,还开始能跌跌撞撞地爬来爬去。只不过,狗崽们毕竟幼小,经常走几步就趴在地上睡着、一只踩在另一只脑袋上,它们还会发出“呜呜呜”的叫声。
雾心觉得小狗很好玩,每日都会去看狗崽。
那只花毛狗崽好像对雾心很感兴趣,会小心翼翼地嗅她,用舌头轻轻舔她的手背。但是雾心真的伸手去摸,它又有点紧张,会往妈妈怀里缩。
这天吃完晚饭后,雾心趁空闲逗完小狗,一出屋子,便见厨房里有光亮,灰蒙蒙的窗纸上,隐约透出两人的身影,一壮硕一清癯,约莫是大厨和徐念两人比她先到厨房,已经在做明早开张的准备了。
夜晚静黑,冬月清幽,一盏陈旧长灯在风中晃得黄光摆曳。
只听厨间,大厨轻轻咳嗽了两声。
徐念便道:“师父,你没事吧?”
大厨道:“还好。只是吃过晚饭后,喉咙就有点不舒服。可能是下午小睡忘了关窗,冻着了。”
“师父,那要不您先去休息?今晚只要再包几笼包子就行,我一个人就好。”
厨房中又传来大厨清嗓子的声音。
过了一会儿,他轻叹道:“也行。若真是染了风寒,过给客人就不好了。一会儿心丫头应该会来,她是你师姐,手艺也强,你听她的就好。”
“是。对了,师父,等下要不要我顺便煮点红糖生姜水,送到你屋中去?”
“好,那就麻烦你了。”
里面的师徒两人聊了几句,不久,大厨以拳抵唇,轻咳着离开屋子。
大厨离开后,雾心则走了进去。
徐念正在那里认真地擀面皮,他力气不是很大,但手法还算娴熟,毕竟是大厨教出来的,至少成果不会太差。
雾心洗净双手,便铺开盖席,放好馅料,去拿徐念弄好的面皮。
雾心问徐念:“还是和平时一样的数量吗?”
徐念一抖,低声道:“是。”
“好。”
雾心熟练地做起包子来。
她的手艺极为高超,能将包子做得大,皮却很薄,每一个包子都一模一样,褶皱旋成吉祥花的形状。
望仙楼的包子会比大部分店里贵一文钱,但相应的用料很足,皮薄馅厚。
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