海岛人家 作者:凡人阿嘟
分卷阅读8
海岛人家 作者:凡人阿嘟
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庆幸，没有开发的大饼自己先去咬一口，绝对是咬下来最美味的部分！昨天看到了滩涂上遍生的紫菜，没人吃，他就想着做紫菜饼，也就是干紫菜，这个简单又不费时。
“我让村里几个手脚麻利的一起帮忙，晚间的时候百十个没问题。”村长想了想说道，主要是这竹子还要上山去砍。
“好。”苏宇轩点点头，晚上来烤也行，最好是能做个东北大炕那样的玩意，烤干就不在话下了。
拿着耙子再带着一把砍柴火的刀，苏宇轩就忘滩涂去了。用耙子在滩涂上扒拉，长在上面的紫菜就聚集到一块，他再一堆一堆的的收好就够了。遇到抱不起来的，用刀一砍，再乱的紫菜也都弄断了。礁石上面还有不少，在海水里面一荡一漾的，不过这会苏宇轩不打算采那上面的。
因为滩涂上没人弄过这些紫菜，所有没一会功夫，苏宇轩已经用大竹篓已经背了几篓子了。粗布的短打衣服上面全是泥水，顺着衣料下摆一直滴，不过他也顾不上了。看了看自己背到淡水河边的这一座小山一样的成果，苏宇轩很满意。
不过采紫菜不难，这会儿洗紫菜可就费功夫了。不如长在礁石上面的紫菜，滩涂里的紫菜带着淤泥，洗的时候格外费功工夫。用力的在平日里村子里的大妈洗衣服的石头上面挨着搓揉紫菜。将洗好的紫菜就堆在岸边的草地上，他可没有这么多篓子来装了。
中午饭都没有来记得吃，还是李村长见他一直不回去，给他送了饭和茶水。看到河边洗好的一大堆紫菜还有苏宇轩忙碌的继续在滩涂上忙碌的身影，李村长二话不说，拿起洗净的背篓，就帮着苏宇轩将洗好的紫菜往家里搬。
苏宇轩看到了李村长的动作，也没有说什么，这会儿能有人搭把手确实挺好的。别看用耙子扒拉紫菜，一点也不轻松，有些长得结实的，被扒拉乱了就得用刀砍断，他的腰这会儿感觉都快要折了！
半下午的时候，大牛一家忙完地里的活过来洗手看到苏宇轩和村长在这边忙活，虽然不知道他们弄这些连猪都不吃的海草做什么，但也过来帮忙了。这一家子一看就是经常做事的，虽然动作不熟练，但是做起来一点不必苏宇轩差。紫菜的收集比苏宇轩想象中的更快。
“大牛，你这会闲着，帮我弄点毛虾吧，越多越好。”苏宇轩说道，这虾皮配紫菜，这才是真绝味！
“好，我知道有个地方毛虾特别多！我找柱子他们一起帮忙下几网，天黑前千多斤肯定有，你看够不？”大牛说道。
“够了，麻烦了，晚上叫上他们都过来吃饭啊！”苏宇轩乐呵呵的说道，果然这些小东西没人在意，产量就是高啊~
天快黑的时候，苏宇轩他们才收了手回去。这冷锅冷灶的苏宇轩也不觉得请了人有什么不好，架起柴火就开始弄饭菜。他手脚麻利，饭在瓦罐里面放炉子上直接煮。大锅一边炖海鲜汤，一边炒些海贝、蔬菜。蔬菜院子里现有的，海贝也是前天捉回来养着的。
大牛的娘亲李三婶看着苏宇轩麻利的动作也是一愣，这还是她第一次看着男人在厨房里手脚这么麻利。本来她是想去帮把手的，也只沦落到做些小事了。在得空的一会，苏宇轩还团了个紫菜饼在村长他们今天编的竹编上，放到灶旁烤上，这个等下用的。
很快饭菜就上了桌，大牛他们也真的等到潮水涨狠了才回来，正好赶上开饭。五个壮士的青年，小半天的功夫，已经网到了千多斤的毛虾，全都给倒在了苏宇轩准备的大缸里面。
“宇轩这菜做得好！”李三叔，大牛他爹忍不住夸赞道。
“我是没曾想，这海螺、海贝没啥肉的东西，宇轩也能做成这样。我们都在海边活了这么些年了，也没有去捣鼓过这些玩意来吃。”李三婶说道。
“这小贝壳下酒也是绝！村长，宇轩，和三叔喝一杯。”李三叔也没有把苏宇轩当外人了。他们家和村长亲厚，村长特意到这几家去走动了的，让大家别亏待了苏宇轩。其实几个老辈的心里也有数，村长这态度估计是要留苏宇轩做一家人的。
苏宇轩也不客气，他酒量不算好，不过农家自酿的粮食酒，度数不高，也不容易上头，所有他也没有推迟。
“我看苏哥这手艺，咱们村今年祭山神的时候，就让苏哥主厨得了！”大牛的朋友大柱说道，还砸吧了下嘴。
“我看成！”旁边几个年轻人也附和着。
“到时候宇轩有空，今年咱们村祭山神你也去搭把手？”村长也想起了今年祭山神日子，于是说道。
“成！”苏宇轩爽快的答应道，反正村长不会害他，而且看上去还是个全村的大活动，正好自己可以融入到里面。虽然，他也不知道要祭什么山神……
酒足饭饱，苏宇轩和李村长送走了大牛叫来帮忙的几个年轻人，这毛虾不值钱，所有也没有谁提钱的事情。大牛一家却被苏宇轩留下来了，苏宇轩进厨房，不到十分钟，端出来一碗紫菜蛋花汤。
紫菜是刚刚做饭时烤上的那一饼，放了鲜的毛虾。一大钵子的汤，苏宇轩自己动手先舀了一碗吸溜。李村长也没在意，自己动手舀了一碗，再给海生盛了一碗，招呼大牛一家也吃点。刚刚酒足饭饱，其实这会儿大家肚子都有些撑，不过苏宇轩特意进去弄的，还是用今天采的那些没人要的海草做的，他们也好奇要了些尝。
紫菜和吓人的鲜香，让不出众的一碗汤在给几人的味蕾造成了冲击。这样的滋味很特别，但带给他们最多的是熟悉的味道——大海。感觉各位起舒服，这么小小的一碗汤，像是将整个大海的滋味都融进去了。
“这种海草我们村叫紫菜，李叔，三叔，你们觉得这紫菜汤怎么样？”苏宇轩问道。
大家吸溜着汤直点头，嘴里说着“好吃”“不错”。苏宇轩表示满意，然后又说道：“我们村的人能养紫菜，这紫菜烤干了，耐储存，好好放着，一年半载也没问题。加一点在汤菜里面，鲜味就别提了！还有这毛虾，烤干了一样味道各位鲜美，配上紫菜是最好的。
今天请三叔你们过来，也是想说说这紫菜的买卖。这东西我和村长肯定是忙不过来的，三叔你看你要不要一起做？”
李三婶和大牛是满眼惊喜，恨不得立刻点头答应，这两样都是好寻的，而且这东西如果卖出去，就是纯赚钱的买卖，自然是好。不过李三叔却有些犹豫，觉得自己是占了便宜。
“我这么说吧，这紫菜以后肯定能买好了。虽然我是不知道自己在海上到底漂了多久，但是我们村离这里是很远很远的。我们那里这紫菜就连内陆大山里都有人买了吃的。
所以三叔也不要有其他想法，这东西若是卖出去，好卖，咱们村谁想
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庆幸，没有开发的大饼自己先去咬一口，绝对是咬下来最美味的部分！昨天看到了滩涂上遍生的紫菜，没人吃，他就想着做紫菜饼，也就是干紫菜，这个简单又不费时。
“我让村里几个手脚麻利的一起帮忙，晚间的时候百十个没问题。”村长想了想说道，主要是这竹子还要上山去砍。
“好。”苏宇轩点点头，晚上来烤也行，最好是能做个东北大炕那样的玩意，烤干就不在话下了。
拿着耙子再带着一把砍柴火的刀，苏宇轩就忘滩涂去了。用耙子在滩涂上扒拉，长在上面的紫菜就聚集到一块，他再一堆一堆的的收好就够了。遇到抱不起来的，用刀一砍，再乱的紫菜也都弄断了。礁石上面还有不少，在海水里面一荡一漾的，不过这会苏宇轩不打算采那上面的。
因为滩涂上没人弄过这些紫菜，所有没一会功夫，苏宇轩已经用大竹篓已经背了几篓子了。粗布的短打衣服上面全是泥水，顺着衣料下摆一直滴，不过他也顾不上了。看了看自己背到淡水河边的这一座小山一样的成果，苏宇轩很满意。
不过采紫菜不难，这会儿洗紫菜可就费功夫了。不如长在礁石上面的紫菜，滩涂里的紫菜带着淤泥，洗的时候格外费功工夫。用力的在平日里村子里的大妈洗衣服的石头上面挨着搓揉紫菜。将洗好的紫菜就堆在岸边的草地上，他可没有这么多篓子来装了。
中午饭都没有来记得吃，还是李村长见他一直不回去，给他送了饭和茶水。看到河边洗好的一大堆紫菜还有苏宇轩忙碌的继续在滩涂上忙碌的身影，李村长二话不说，拿起洗净的背篓，就帮着苏宇轩将洗好的紫菜往家里搬。
苏宇轩看到了李村长的动作，也没有说什么，这会儿能有人搭把手确实挺好的。别看用耙子扒拉紫菜，一点也不轻松，有些长得结实的，被扒拉乱了就得用刀砍断，他的腰这会儿感觉都快要折了！
半下午的时候，大牛一家忙完地里的活过来洗手看到苏宇轩和村长在这边忙活，虽然不知道他们弄这些连猪都不吃的海草做什么，但也过来帮忙了。这一家子一看就是经常做事的，虽然动作不熟练，但是做起来一点不必苏宇轩差。紫菜的收集比苏宇轩想象中的更快。
“大牛，你这会闲着，帮我弄点毛虾吧，越多越好。”苏宇轩说道，这虾皮配紫菜，这才是真绝味！
“好，我知道有个地方毛虾特别多！我找柱子他们一起帮忙下几网，天黑前千多斤肯定有，你看够不？”大牛说道。
“够了，麻烦了，晚上叫上他们都过来吃饭啊！”苏宇轩乐呵呵的说道，果然这些小东西没人在意，产量就是高啊~
天快黑的时候，苏宇轩他们才收了手回去。这冷锅冷灶的苏宇轩也不觉得请了人有什么不好，架起柴火就开始弄饭菜。他手脚麻利，饭在瓦罐里面放炉子上直接煮。大锅一边炖海鲜汤，一边炒些海贝、蔬菜。蔬菜院子里现有的，海贝也是前天捉回来养着的。
大牛的娘亲李三婶看着苏宇轩麻利的动作也是一愣，这还是她第一次看着男人在厨房里手脚这么麻利。本来她是想去帮把手的，也只沦落到做些小事了。在得空的一会，苏宇轩还团了个紫菜饼在村长他们今天编的竹编上，放到灶旁烤上，这个等下用的。
很快饭菜就上了桌，大牛他们也真的等到潮水涨狠了才回来，正好赶上开饭。五个壮士的青年，小半天的功夫，已经网到了千多斤的毛虾，全都给倒在了苏宇轩准备的大缸里面。
“宇轩这菜做得好！”李三叔，大牛他爹忍不住夸赞道。
“我是没曾想，这海螺、海贝没啥肉的东西，宇轩也能做成这样。我们都在海边活了这么些年了，也没有去捣鼓过这些玩意来吃。”李三婶说道。
“这小贝壳下酒也是绝！村长，宇轩，和三叔喝一杯。”李三叔也没有把苏宇轩当外人了。他们家和村长亲厚，村长特意到这几家去走动了的，让大家别亏待了苏宇轩。其实几个老辈的心里也有数，村长这态度估计是要留苏宇轩做一家人的。
苏宇轩也不客气，他酒量不算好，不过农家自酿的粮食酒，度数不高，也不容易上头，所有他也没有推迟。
“我看苏哥这手艺，咱们村今年祭山神的时候，就让苏哥主厨得了！”大牛的朋友大柱说道，还砸吧了下嘴。
“我看成！”旁边几个年轻人也附和着。
“到时候宇轩有空，今年咱们村祭山神你也去搭把手？”村长也想起了今年祭山神日子，于是说道。
“成！”苏宇轩爽快的答应道，反正村长不会害他，而且看上去还是个全村的大活动，正好自己可以融入到里面。虽然，他也不知道要祭什么山神……
酒足饭饱，苏宇轩和李村长送走了大牛叫来帮忙的几个年轻人，这毛虾不值钱，所有也没有谁提钱的事情。大牛一家却被苏宇轩留下来了，苏宇轩进厨房，不到十分钟，端出来一碗紫菜蛋花汤。
紫菜是刚刚做饭时烤上的那一饼，放了鲜的毛虾。一大钵子的汤，苏宇轩自己动手先舀了一碗吸溜。李村长也没在意，自己动手舀了一碗，再给海生盛了一碗，招呼大牛一家也吃点。刚刚酒足饭饱，其实这会儿大家肚子都有些撑，不过苏宇轩特意进去弄的，还是用今天采的那些没人要的海草做的，他们也好奇要了些尝。
紫菜和吓人的鲜香，让不出众的一碗汤在给几人的味蕾造成了冲击。这样的滋味很特别，但带给他们最多的是熟悉的味道——大海。感觉各位起舒服，这么小小的一碗汤，像是将整个大海的滋味都融进去了。
“这种海草我们村叫紫菜，李叔，三叔，你们觉得这紫菜汤怎么样？”苏宇轩问道。
大家吸溜着汤直点头，嘴里说着“好吃”“不错”。苏宇轩表示满意，然后又说道：“我们村的人能养紫菜，这紫菜烤干了，耐储存，好好放着，一年半载也没问题。加一点在汤菜里面，鲜味就别提了！还有这毛虾，烤干了一样味道各位鲜美，配上紫菜是最好的。
今天请三叔你们过来，也是想说说这紫菜的买卖。这东西我和村长肯定是忙不过来的，三叔你看你要不要一起做？”
李三婶和大牛是满眼惊喜，恨不得立刻点头答应，这两样都是好寻的，而且这东西如果卖出去，就是纯赚钱的买卖，自然是好。不过李三叔却有些犹豫，觉得自己是占了便宜。
“我这么说吧，这紫菜以后肯定能买好了。虽然我是不知道自己在海上到底漂了多久，但是我们村离这里是很远很远的。我们那里这紫菜就连内陆大山里都有人买了吃的。
所以三叔也不要有其他想法，这东西若是卖出去，好卖，咱们村谁想
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