所以不要轻易尝试,尤其是这种饭馆里面的,每次都是很多的分量,将它们进行分盘就是一个大工程。
分好的玉米粑粑直接上锅蒸。
罗锦屏这边还在处理制作天梯鸭掌的食材。
毕竟是这一次菜单里的大头菜,它的费时间也是没有假的,用料也是非常的扎实。
火腿选取半肥半瘦的部位,切成厚片,还有春笋,也要切成片。
最后还要将海带切成丝,越细越好,像一根绳子一样。
之后的环节就是组装了。
一只鸭掌加上一片火腿再叠上一片春笋,用海带丝将它们捆绑起来,因着春笋切开后的纹理就像梯子一样,所以有了这个“天梯鸭掌”的名字。
捆绑好的鸭掌浇上一层蜂蜜,也是要上锅蒸。
蒸菜的一个好处就是可以一次性制作多份菜肴,只要每一层蒸制的菜一样,基本上也不会串味。
这一点就大大的方便了罗锦屏。
她直接订购了一批加起来跟人差不多高,两三个人一般宽的蒸笼,放在厨房的灶上,最高的时候都需要罗锦屏那个梯子来取蒸笼。
一层一层的蒸笼叠在灶上,下面烧着水来增加蒸汽。
罗锦屏将玉米粑粑和天梯鸭掌放一块蒸了,只要分开放基本就没有问题,玉米粑粑蒸制的时间短,可以放在上层,也方便拿下来。
而在蒸菜的灶旁边还有两个灶,它们是分别用来给蒸好的玉米粑粑和天梯鸭掌保温的,两者保温的环境不一样,所以要分开,里面的温度刚刚好,不会让蒸好的菜味道流失也不会让它们冷却。
有了这么大的一个蒸笼,罗锦屏一次性就搞定了小饭馆半个的分量,也就是小饭馆坐满以后能够供应一半的人立刻用餐。
*
“走,我请你们吃饭。”星辰拿着衣服站在门口说道。
除了蒋壬以外的其他三人一头雾水:“吃什么饭,队长何时这么慷慨了?”
星辰除了比赛的时候以外,基本很难请他们吃饭的,这回是太阳打西边出来了,他们这一周可是轮空了,没有比赛的。
“庆祝一下咱们蒋壬的好战绩。”星辰挑眉说道。
蒋壬虽然是个替补,但在第一战就成为了MVP,之后更是在原来队员手伤发作的情况下临时替补上去,帮他们赢下了第二关键的一局,直接进入决赛。
他的实力已经得到认可,在原来的那个队员即将退役的情况下,他已经成为了队里的正式队员。
蒋壬可以说是目前联盟里面晋升最快的一个队员了。
当然,只有星辰知道蒋壬的压力有多大,每次都在凌晨看到蒋壬在练习的身影,时不时还要受到父母骚扰。
这一次,星辰也是想要让蒋壬放松一下,就选择了蒋壬最喜欢的小饭馆。
咳,星辰可不是自己想吃才选择那里的,是为了蒋壬才选得。
星辰之前已经通知了蒋壬的,这也是不想要蒋壬过意不去,所以干脆直接将他们几个一起都请了过去。
“谢谢星辰哥。”蒋壬一脸感动的看着星辰。
星辰挑眉,这一声听得就很舒服,现在也就这小子愿意叫他一声哥了。
要知道因着这一副娃娃脸,很多比他小的队员或者其他选手都不愿意叫他哥,哪怕是叫队长或者星队都不愿意叫哥。
唉,娃娃脸太难受了。
一行人是开车到的小饭馆,下来的时候正好是小饭馆热闹的时间,里面几乎一个空座位都没有了。
“这都没位置,队长,我们坐哪里啊?”楼远大大咧咧的说道。
他是他们队里的第二输出点,在游戏里有着与瘦弱外表完全不一样的凶狠劲。
不过在生活里的楼远就很平易近人了,最大的爱好就是吃,光吃不长肉的那种,胃口还巨好,他们一起的人都不想请他吃饭,费钱。
“我会让你们坐大堂吗?”星辰嗤笑了一声,他们这是对他这个队长没有一点了解了吗?
楼远摸摸头:“嗐,还不是队长你最近都没有请我们吃饭,我们都不记得了。”
星辰撇了他一眼就没说话了,径直带着他们去了二楼。
只有跟着星辰的蒋壬很疑惑,小饭馆装修以后他需要打比赛也就没有来过了,对现在的小饭馆很陌生,但星辰哥怎么这么的熟悉呢。
简直就像是经常过来的一样。
这一个疑点在星辰熟门熟路的带着他们进入包间的时候达到了顶点。
难道星辰哥经常过来吃饭?
可是他不是说这里的菜也就还可以吗?
蒋壬感觉自己再想下去,心中的那个队长形象可能马上就要崩塌了,所以他还是装瞎吧。
这样你好我好大家好。
一队里面五个人都是已经成年的大男人,吃东西都不是普通的分量,就只是点小饭馆里面的这三道菜那肯定是不够的,干脆就一人一份得了,吃不完就打包带走,他们干这种事情已经很熟悉了。
毕竟吃不了打包带走总比吃不够要好。
而且吃不够再点单又要等待上菜,很麻烦。
在有过几次的经历之后,他们就摸索出了这么一个方法。
吃不完带回去,打游戏饿的时候可以放在微波炉里热着吃,非常的完美,既不浪费,又不会让自己饿肚子。
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分好的玉米粑粑直接上锅蒸。
罗锦屏这边还在处理制作天梯鸭掌的食材。
毕竟是这一次菜单里的大头菜,它的费时间也是没有假的,用料也是非常的扎实。
火腿选取半肥半瘦的部位,切成厚片,还有春笋,也要切成片。
最后还要将海带切成丝,越细越好,像一根绳子一样。
之后的环节就是组装了。
一只鸭掌加上一片火腿再叠上一片春笋,用海带丝将它们捆绑起来,因着春笋切开后的纹理就像梯子一样,所以有了这个“天梯鸭掌”的名字。
捆绑好的鸭掌浇上一层蜂蜜,也是要上锅蒸。
蒸菜的一个好处就是可以一次性制作多份菜肴,只要每一层蒸制的菜一样,基本上也不会串味。
这一点就大大的方便了罗锦屏。
她直接订购了一批加起来跟人差不多高,两三个人一般宽的蒸笼,放在厨房的灶上,最高的时候都需要罗锦屏那个梯子来取蒸笼。
一层一层的蒸笼叠在灶上,下面烧着水来增加蒸汽。
罗锦屏将玉米粑粑和天梯鸭掌放一块蒸了,只要分开放基本就没有问题,玉米粑粑蒸制的时间短,可以放在上层,也方便拿下来。
而在蒸菜的灶旁边还有两个灶,它们是分别用来给蒸好的玉米粑粑和天梯鸭掌保温的,两者保温的环境不一样,所以要分开,里面的温度刚刚好,不会让蒸好的菜味道流失也不会让它们冷却。
有了这么大的一个蒸笼,罗锦屏一次性就搞定了小饭馆半个的分量,也就是小饭馆坐满以后能够供应一半的人立刻用餐。
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“走,我请你们吃饭。”星辰拿着衣服站在门口说道。
除了蒋壬以外的其他三人一头雾水:“吃什么饭,队长何时这么慷慨了?”
星辰除了比赛的时候以外,基本很难请他们吃饭的,这回是太阳打西边出来了,他们这一周可是轮空了,没有比赛的。
“庆祝一下咱们蒋壬的好战绩。”星辰挑眉说道。
蒋壬虽然是个替补,但在第一战就成为了MVP,之后更是在原来队员手伤发作的情况下临时替补上去,帮他们赢下了第二关键的一局,直接进入决赛。
他的实力已经得到认可,在原来的那个队员即将退役的情况下,他已经成为了队里的正式队员。
蒋壬可以说是目前联盟里面晋升最快的一个队员了。
当然,只有星辰知道蒋壬的压力有多大,每次都在凌晨看到蒋壬在练习的身影,时不时还要受到父母骚扰。
这一次,星辰也是想要让蒋壬放松一下,就选择了蒋壬最喜欢的小饭馆。
咳,星辰可不是自己想吃才选择那里的,是为了蒋壬才选得。
星辰之前已经通知了蒋壬的,这也是不想要蒋壬过意不去,所以干脆直接将他们几个一起都请了过去。
“谢谢星辰哥。”蒋壬一脸感动的看着星辰。
星辰挑眉,这一声听得就很舒服,现在也就这小子愿意叫他一声哥了。
要知道因着这一副娃娃脸,很多比他小的队员或者其他选手都不愿意叫他哥,哪怕是叫队长或者星队都不愿意叫哥。
唉,娃娃脸太难受了。
一行人是开车到的小饭馆,下来的时候正好是小饭馆热闹的时间,里面几乎一个空座位都没有了。
“这都没位置,队长,我们坐哪里啊?”楼远大大咧咧的说道。
他是他们队里的第二输出点,在游戏里有着与瘦弱外表完全不一样的凶狠劲。
不过在生活里的楼远就很平易近人了,最大的爱好就是吃,光吃不长肉的那种,胃口还巨好,他们一起的人都不想请他吃饭,费钱。
“我会让你们坐大堂吗?”星辰嗤笑了一声,他们这是对他这个队长没有一点了解了吗?
楼远摸摸头:“嗐,还不是队长你最近都没有请我们吃饭,我们都不记得了。”
星辰撇了他一眼就没说话了,径直带着他们去了二楼。
只有跟着星辰的蒋壬很疑惑,小饭馆装修以后他需要打比赛也就没有来过了,对现在的小饭馆很陌生,但星辰哥怎么这么的熟悉呢。
简直就像是经常过来的一样。
这一个疑点在星辰熟门熟路的带着他们进入包间的时候达到了顶点。
难道星辰哥经常过来吃饭?
可是他不是说这里的菜也就还可以吗?
蒋壬感觉自己再想下去,心中的那个队长形象可能马上就要崩塌了,所以他还是装瞎吧。
这样你好我好大家好。
一队里面五个人都是已经成年的大男人,吃东西都不是普通的分量,就只是点小饭馆里面的这三道菜那肯定是不够的,干脆就一人一份得了,吃不完就打包带走,他们干这种事情已经很熟悉了。
毕竟吃不了打包带走总比吃不够要好。
而且吃不够再点单又要等待上菜,很麻烦。
在有过几次的经历之后,他们就摸索出了这么一个方法。
吃不完带回去,打游戏饿的时候可以放在微波炉里热着吃,非常的完美,既不浪费,又不会让自己饿肚子。
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