他反而是先用筷子将海带丝弄断，让鸭掌、火腿和春笋分散开来，这样就可以一个一个的吃了。
既然这道菜的主角是鸭掌，那么最先被品尝的也是鸭掌。
鸭掌非常的肥厚，被夹在筷子中间还能颤巍巍的抖动，星辰一口咬下去。
顿时，火腿的咸鲜还有蜂蜜的甜味涌上舌尖，此间还有淡淡的酒味，很是清香。
星辰以前也是吃过鸭掌的，但味道这么浓郁丰富的鸭掌倒还是第一次见。
这鸭掌也不负它的外表，吃起来软糯肥美，唇齿之间有种濡润的感觉。它的肉质也不是软趴趴的，反而有一种弹牙的质感。
不愧能在名字里面加上一个‘天’字。
接着是火腿，火腿是夹在鸭掌和春笋之间的，在蒸制的过程中，火腿中的油脂被吸出，正好浸润了它上方的鸭掌和下方的春笋，自己本身的油腻被化解掉，反而是咸鲜的滋味更加的突出，厚腻感不在，多出来了一丝春笋的清爽。
最后是春笋，形似一张梯子，光是造型就给人和前面的鸭掌与火腿不一样，白色中微带一丝青色，是一种与前面厚重不一样的清新感。
星辰夹着这一片春笋仔细观摩了一番，不过也没看出个所以然来，还是直接将它给吃了。
此时的春笋还带着笋特有的脆，但其中又混合了火腿的香味，尤其是包裹在春笋外表上的蜜和火腿油，相得益彰，衬托得本就鲜美的春笋更加的诱人。
星辰仔细品味着这剩下的春笋，咽下去之后还是感觉不太够，他觉得自己这种细致的吃法没有突出整道菜的精华部分。
他想了想，咬咬牙还是准备一口闷了。
不就是大口吃菜吗？谁还不行了？
这一次他夹起一整只天梯鸭掌就塞进了嘴里，没有再像之前那样给弄散开来吃。
整只一起吃的味道确实与散开吃不一样，散开吃的天梯鸭掌每一个部分都很美味，但也仅限于此。
整只一起吃的天梯鸭掌就不一样了。
首先它没有经过放碗里拆开，本身所带的汤汁就完全被保留了下来，味道也更加的浓郁，其次在一口吃下的时候，它的不同食材间的口感味道相互交融。
它们之间的混合完全不会觉得突兀或者不合适，反而鸭掌的肥嫩和火腿的厚腻更加衬托出春笋的清新爽脆，春笋则将鸭掌的肥美给完全凸显出来。
火腿在两者中间，它的味道渗透鸭掌和春笋，本就彰显了自己独一无二的地位。
星辰已经不记得自己在小饭馆吃饭时有多少次这么享受了，好像每一次都很享受。
咳，他也没有来多少次，只是那么亿次而已。
咀嚼完自己嘴里的这一整只天梯鸭掌，星辰下一口就不想吃它了。
不是天梯鸭掌不好吃了，而是他想换一个口味，虽然还没有腻，但他觉得他再吃下去等下就没得吃了。
所以还是暂时换一下。
还是不想吃主食的星辰将自己的筷子伸向了皮蛋拌豆腐。
这可是他心心念念已久的菜，他小的时候他妈妈经常给他做这道菜。
只是后面有新闻报道皮蛋致癌，他妈妈就不敢再做这道菜了，以至于他每次见到有皮蛋拌豆腐的店都要去尝试尝试。
今天会来小饭馆一方面是庆祝蒋壬成为正式队员之后的顺利，另一方面也是他听说有皮蛋拌豆腐，然后馋了。
嘘，不要告诉别人，星辰队长还是要面子的。
小饭馆里的皮蛋拌豆腐是比较碎的那种，不管是皮蛋还是豆腐都是碎的小颗粒。
一般在自家做的时候都是跟随自己的心意来处理，但罗锦屏就比较喜欢碎的，不仅仅是会入味一些，还有一个比较离谱的原因。
罗锦屏见过有的人接受不了皮蛋的味道，但是能够接受皮蛋拌豆腐的味道，这种人还不少，袁怡然就是其中一个。
所以为了让这些人也能够轻松接受皮蛋拌豆腐，那就只能将他们都弄得更碎一些，这样子单独存在的皮蛋也就会少一些。
为了这些顾客，罗锦屏也是操碎了心。
当然罗锦屏的这份心也没有白费，至少袁怡然一个人干完了一整盘。
说回包间这边。
星辰看着自己面前这一盘非常碎的皮蛋拌豆腐一时有些皱眉，他吃的，包括自己做的皮蛋拌豆腐都是大块的，这种小块的让他有种在吃稀碎食物的感觉。
这种感觉对他来说不是很好。
偏偏属于皮蛋拌豆腐的问道又在他的鼻子旁边环绕，这股子正宗味道简直让他着迷。
一时之间，他陷入了两难之地，这吃吧，皮蛋拌豆腐的卖相让他不是很喜欢，不吃吧，这个香味简直就是在勾引他犯罪。
此刻的他手好痒，想冲回去开一场游戏大杀特杀。
不过其他人都在吃饭，他开车带着他们过来的，现在一个人回去不太现实，只能忍住这股冲动了。
忍住了手痒的冲动，忍不住想吃的冲动，星辰没办法，就像刚刚吃天梯鸭掌一样，还是妥协了，拿起自己碗中的勺子舀了一勺子，闭上眼睛开吃。
眼不见为净，只要他看不见，他就不知道这道菜的模样。
果然，皮蛋拌豆腐一入口就让他忘记了之前看到的模样，脑子里、嘴巴里只有它的味道。
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既然这道菜的主角是鸭掌，那么最先被品尝的也是鸭掌。
鸭掌非常的肥厚，被夹在筷子中间还能颤巍巍的抖动，星辰一口咬下去。
顿时，火腿的咸鲜还有蜂蜜的甜味涌上舌尖，此间还有淡淡的酒味，很是清香。
星辰以前也是吃过鸭掌的，但味道这么浓郁丰富的鸭掌倒还是第一次见。
这鸭掌也不负它的外表，吃起来软糯肥美，唇齿之间有种濡润的感觉。它的肉质也不是软趴趴的，反而有一种弹牙的质感。
不愧能在名字里面加上一个‘天’字。
接着是火腿，火腿是夹在鸭掌和春笋之间的，在蒸制的过程中，火腿中的油脂被吸出，正好浸润了它上方的鸭掌和下方的春笋，自己本身的油腻被化解掉，反而是咸鲜的滋味更加的突出，厚腻感不在，多出来了一丝春笋的清爽。
最后是春笋，形似一张梯子，光是造型就给人和前面的鸭掌与火腿不一样，白色中微带一丝青色，是一种与前面厚重不一样的清新感。
星辰夹着这一片春笋仔细观摩了一番，不过也没看出个所以然来，还是直接将它给吃了。
此时的春笋还带着笋特有的脆，但其中又混合了火腿的香味，尤其是包裹在春笋外表上的蜜和火腿油，相得益彰，衬托得本就鲜美的春笋更加的诱人。
星辰仔细品味着这剩下的春笋，咽下去之后还是感觉不太够，他觉得自己这种细致的吃法没有突出整道菜的精华部分。
他想了想，咬咬牙还是准备一口闷了。
不就是大口吃菜吗？谁还不行了？
这一次他夹起一整只天梯鸭掌就塞进了嘴里，没有再像之前那样给弄散开来吃。
整只一起吃的味道确实与散开吃不一样，散开吃的天梯鸭掌每一个部分都很美味，但也仅限于此。
整只一起吃的天梯鸭掌就不一样了。
首先它没有经过放碗里拆开，本身所带的汤汁就完全被保留了下来，味道也更加的浓郁，其次在一口吃下的时候，它的不同食材间的口感味道相互交融。
它们之间的混合完全不会觉得突兀或者不合适，反而鸭掌的肥嫩和火腿的厚腻更加衬托出春笋的清新爽脆，春笋则将鸭掌的肥美给完全凸显出来。
火腿在两者中间，它的味道渗透鸭掌和春笋，本就彰显了自己独一无二的地位。
星辰已经不记得自己在小饭馆吃饭时有多少次这么享受了，好像每一次都很享受。
咳，他也没有来多少次，只是那么亿次而已。
咀嚼完自己嘴里的这一整只天梯鸭掌，星辰下一口就不想吃它了。
不是天梯鸭掌不好吃了，而是他想换一个口味，虽然还没有腻，但他觉得他再吃下去等下就没得吃了。
所以还是暂时换一下。
还是不想吃主食的星辰将自己的筷子伸向了皮蛋拌豆腐。
这可是他心心念念已久的菜，他小的时候他妈妈经常给他做这道菜。
只是后面有新闻报道皮蛋致癌，他妈妈就不敢再做这道菜了，以至于他每次见到有皮蛋拌豆腐的店都要去尝试尝试。
今天会来小饭馆一方面是庆祝蒋壬成为正式队员之后的顺利，另一方面也是他听说有皮蛋拌豆腐，然后馋了。
嘘，不要告诉别人，星辰队长还是要面子的。
小饭馆里的皮蛋拌豆腐是比较碎的那种，不管是皮蛋还是豆腐都是碎的小颗粒。
一般在自家做的时候都是跟随自己的心意来处理，但罗锦屏就比较喜欢碎的，不仅仅是会入味一些，还有一个比较离谱的原因。
罗锦屏见过有的人接受不了皮蛋的味道，但是能够接受皮蛋拌豆腐的味道，这种人还不少，袁怡然就是其中一个。
所以为了让这些人也能够轻松接受皮蛋拌豆腐，那就只能将他们都弄得更碎一些，这样子单独存在的皮蛋也就会少一些。
为了这些顾客，罗锦屏也是操碎了心。
当然罗锦屏的这份心也没有白费，至少袁怡然一个人干完了一整盘。
说回包间这边。
星辰看着自己面前这一盘非常碎的皮蛋拌豆腐一时有些皱眉，他吃的，包括自己做的皮蛋拌豆腐都是大块的，这种小块的让他有种在吃稀碎食物的感觉。
这种感觉对他来说不是很好。
偏偏属于皮蛋拌豆腐的问道又在他的鼻子旁边环绕，这股子正宗味道简直让他着迷。
一时之间，他陷入了两难之地，这吃吧，皮蛋拌豆腐的卖相让他不是很喜欢，不吃吧，这个香味简直就是在勾引他犯罪。
此刻的他手好痒，想冲回去开一场游戏大杀特杀。
不过其他人都在吃饭，他开车带着他们过来的，现在一个人回去不太现实，只能忍住这股冲动了。
忍住了手痒的冲动，忍不住想吃的冲动，星辰没办法，就像刚刚吃天梯鸭掌一样，还是妥协了，拿起自己碗中的勺子舀了一勺子，闭上眼睛开吃。
眼不见为净，只要他看不见，他就不知道这道菜的模样。
果然，皮蛋拌豆腐一入口就让他忘记了之前看到的模样，脑子里、嘴巴里只有它的味道。
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