重生于康熙末年 作者:雁九
第三百六十九章 吃食
重生于康熙末年 作者:雁九
第三百六十九章 吃食
不知是不是将到年节的缘故,十三阿哥的话就多了起来。
虽然他满是笑意,但是曹看着他头上发的白丝,实感觉不出他的欢喜。
“曹,来得正好,今儿刚想找人喝两盅,正可好侯着你了!”闲话两句家常后,十三阿哥笑着说道。
这才上午,还不到午时,曹笑道:“这不早不晚的,十三爷喝得算什么时候的酒?”
“我肚盛好酒,好酒入我肚,管他老天爷,是早还是午?”十三阿哥摇头晃脑,胡诌着打油诗。
曹一听,这平平仄仄的就不说了,起码韵脚压上了,抱拳戏谑道:“十三爷,大才啊!”
十三阿哥却是自己也笑了,指了曹道:“反正我已让福晋使人吩咐厨房那边准备下酒菜,这顿酒你却是跑不了!”
曹见他有兴致,也愿意陪他说说话,便说道:“即使十三爷如此吩咐,那曹就恭敬不如从命了!”
说话间,两人到了花厅这边。
屋子里已经放了炕桌,几个小菜已经摆好,四道凉菜,拌小萝卜秧儿、拌茄泥、虎皮冻与松仁小肚;四道热菜,野兔丁炒酱瓜丁,爆炒斑鸠、干炸鹿、烧鲶鱼,中间还放着一个炉鸭炖白菜火锅。
曹早上吃得少,现下闻到到满屋子香气,也不禁有些饿了。十三阿哥见已经温了两壶酒,脸上多了欢喜模样,刚想要让曹炕上坐,就听有人道:“十三弟!”
却是四阿哥到了。十三阿哥与曹皆是一愣。十三阿哥恍过神来。笑着上前道:“四哥来了!”
四阿哥扫了桌子上未动筷子的酒菜一眼,点了点头。
曹心里对他始终有几分畏惧,硬着头皮上前甩了甩衣服袖子,打了个千儿,道:“给四爷请安,四爷吉祥!”
四阿哥瞥了一眼曹身上的官服道:“才打衙门回来?最近差事如何?”
“回四爷的话,是打衙门回来,要过年了。衙门里很是清闲。”曹回道。
四阿哥闻言,皱了皱眉:“怎么到年底,反而清闲?虽说你如今做了堂官,却也不可掉以轻心,辜负万岁爷恩典!”
十三阿哥见四阿哥训起曹。怕曹难堪。忙开口道:“四哥。小曹办事向来谨慎,您就放心吧!”
四阿哥听到“小曹”三字,想起十多年前杭州遇到曹地情景,脸色好看许多。他看向曹地目光中,打量中带着几分揣测。
十三阿哥笑着说道:“四哥,正好弟弟今儿想喝酒了,刚抓了曹。您又来了。实是弟弟的运气好!现下咱们也别站着,还是坐下吃饭吧!”说着。请四阿哥上坐。
四阿哥看了十三阿哥一眼,脱了靴子上炕坐了。十三阿哥又叫曹西面朝东坐,自己西面朝东相陪。
十三阿哥见曹眼观鼻、鼻观心的,不由一笑,对四阿哥道:“四哥您瞧瞧,小曹这规矩模样,不知道的,还当他在御前呢!”
四阿哥见曹拘谨得很,便道:“不必如此,随意些。”
“是!”曹出声应下,抬头看了看十三阿哥,面上带着几分笑。十三阿哥说着了,他如对大宾似的,却是心里将四阿哥当皇帝待的。提前恭敬些,省得被四阿哥挑出失礼的地方。
十三阿哥得酒温得差不多了,拎起酒壶来,给四阿哥与曹倒上,自己的也斟满。他举了酒盅,对二人道:“咱们先来一盅,暖暖身子!”
众人都举杯饮尽,十三阿哥看着两人身上穿着官服,怪板身子地,便对两人道:“四哥与曹去了大衣裳吧,省得端着腰板,怪累的!”
四阿哥正举着筷子,夹了口拌小萝卜秧儿送到嘴里压酒。听了十三阿哥的话,他放下筷子,道:“费事!”
四阿哥如此,那曹也不好说什么,两人就还穿着。十三阿哥一会儿倒酒,一会儿劝菜,大家也吃得很是乐和。
满桌子就两素菜,拌小萝卜秧儿同拌茄泥,曹便专夹这两道菜吃。
小萝卜秧儿就是才长了两片叶子的水萝卜苗儿,看着绿油油的不说,吃着也清爽得很,带着萝卜地清香味。
这个时候,虽说没有塑料,玻璃在民间也没有普及,但是京畿早就有暖棚来种植青菜,使得是薄薄地琉璃瓦。
冬日里,韭菜、蒜黄、芹菜、菠菜、豆角这些都是常有地。因京城旧俗,立春有吃萝卜咬春的习俗。
穷人百姓家的不消说,用得都是窖藏了一冬的大白萝卜;官宦权贵人家,吃得细,多是比手指不了多少的水萝卜。因此,京郊的暖棚里,自打进冬月,就种小水萝卜,小水萝卜秧也就成了腊月里的好菜。
四阿哥这几日在户部忙得有些上火,太医嘱咐要清淡饮食,加上他本也不爱吃,便单吃桌子上地两道素菜。
十三阿哥吃了几口鹿,见四阿哥与曹别地都不沾,不由得纳罕。四阿哥礼佛心诚,隔三岔五忌荤腥,他是知道的,这曹什么时候也开始茹素了?
四阿哥看了下去小半盘地拌小萝卜秧儿,心里也暗思量,怨不得曹在佛事上上心,每年节礼多是佛香儿,看来他也是礼佛之人。
曹却是有些不好意思,这两道凉菜不过是巴掌大的小盘子,这才吃了几口,便看到盘子空了大半。
十三阿哥了额头,问曹道:“孚若现今也礼佛了?”
曹刚想摇头否了,就见四阿哥在旁看着他,便改了口道:“家祖母生前礼佛!”
认识的人都晓得。曹是跟着祖母身边长大的。既是如此。受祖母影响礼佛,也是寻常之事。
曹心中暗骂自己太狗腿,这也太巴结了吧,为了得到未来皇帝好感,这宗教信仰都有了。
四阿哥却是瞧着曹越发顺眼,早看他为人行事不与众人同,原是佛法熏陶的缘故,使得他才有这般地沉稳劲儿。
不提曹在十三阿哥府里怎么耍狗腿巴结四阿哥。台基厂大街八阿哥府书房,九阿哥听了小子地回报,已经是讶然出声:“什么,曹与老四都去了老十三府上?”
八阿哥在书案后坐着,对地上跪禀那人道:“曹什么时候过去的。四阿哥又是什么时候去的?”
就听那人道:“回主子话。曹是巳正初刻(上午十点十五)去十三阿哥府的。四阿哥后脚便到,相差不过半盏茶的功夫!”
八阿哥摆摆手,打发那人出去。
九阿哥站起身,对八阿哥道:“八哥,您瞧瞧,我早就觉得姓曹那小子不是个好物儿,这不正可说着了!老四惯会装。在皇阿玛跟前只摆出个佛爷模样。却不晓得他自己个儿那黑脸,凶得跟阎王似的。哪里有半点慈悲!老四与曹家这小子,一个装本分,一个装老实,哼哼,总有露出马脚的时候!”
八阿哥这两个月被康熙的雷霆手段唬住了,心里本就有些忐忑,听了九阿哥地话,越发觉得心浮气燥,皱眉道:“许是无意遇到也保不齐,他们两个素来往来走动得也少。”
九阿哥冷哼一声:“八哥,这才叫聪明人呢,不比李煦那老糊涂横冲直撞地往八哥府里来强百倍?即得了说话的地,又免了嫌疑。”说到这里,吸了一口冷气:“八哥,李鼎失踪那事儿,不会是曹使人做的吧?既在他新主子面前示好,又打击了李家,使得曹家在江南的地位无人撼动。”
八阿哥听了这个猜测,仔细思量了一遭,摇头道:“应不是曹。曹进京这几年,虽然惹出不少是非,但是观其行事,甚讲究规矩法度,应不会这般妄为!”
九阿哥好不容易察觉有些头绪,又被八阿哥给否了,有些郁闷地坐下,嘟囔道:“不是曹的话,那背后给咱们捣乱地到底是哪一个?”
李煦这几日没过来,杨瑞雪为了装着守规矩地模样,也不好带人往铺子里去,在宅子里憋得不行。
今天,她又是睡到日上三竿方起,在梳妆台前拾掇了大半个时辰,弄得整个人水灵鲜嫩。
她这些日子,穿素淡地衣裳,画素淡妆容上瘾了。每每拾掇好了,拦镜自赏,她都不禁有几分自得。凭着她这副长相,若是生在旗人家里,就是进做娘娘也使得。
李煦就是皇帝老爷宠臣呢,却不晓得皇帝老爷是不是同李煦这般爱摆弄人……虽说是白天,但是想起这些,杨瑞雪的身子仍是酥了半边,只觉得软麻麻的,特想被人揉两下。
自己如今跟那笼里的鸟有什么区别,别人喜欢逗弄就逗弄两下;若是忘记了,便只能一个人在笼子里待着。
想到这里,杨瑞雪便觉得心里憋闷得不行。见窗外天色晴好,她便松松垮垮地披了件大毛披风,出了屋子,到院子里溜达。
这时,就听街上远远地传来吆喝声:“肥卤**了!”
杨瑞雪一听,不由来了兴致,忙扶了丫鬟出了二门,到了前院门口,唤小厮出去卖卤**的过来。
这卤**就是白水加盐不放其他作料煮的,不上色料,使得**保持原色。有点讲究的人家,都是吃盒子铺地熏**,鲜少有人吃这个。
不过,这走街串巷买“卤**”地,却颇有些长盛不衰的架势。原因只有一个,那就是挎盒子买“卤**”地,都是“抽签”卖,其中有赌博之意。
他们随身除了挎着装“卤**”的盒子外,还带着竹筒,里面是竹签子,然后同买家商议好章程,多少文钱多少签子什么的。若是其中抽中了“卤**”签子,那就得一“卤**”,抽不中,钱白给。
杨瑞雪虽说没抽过签子,但是之前听过这吆喝声,听丫鬟婆子提起过。现下她正憋闷得慌,便想着要抽签子试试手气。
那卖“卤**”的汉子被唤过来时,杨瑞雪已经在大门边站了。其实,一般人家“抽签子”都是将人喊进街门的,在门洞里抽签。偏生杨瑞雪不晓得这规矩,也没有人提醒她,便婀婀娜娜地站到门口。
那卖“卤**”的汉子吃的是走街串巷的饭儿,虽然心里赞这小妇人娇美,但是面色却不敢露出邪之色,规规矩矩地问道:“这位,您要抽几把?”
杨瑞雪扫了下他手上的竹签筒,问道:“怎么算钱?”
那汉子回道:“一小吊钱十支,要是运气好,两三只肥**也是得的!”
杨瑞雪捂了嘴巴轻笑,道:“运气好不好的先不说,价钱可要再公道些!”
其实,一小吊钱十五支签子的时候也是常卖的,但是这汉子见这倚门而站的小还价只像是说笑,便装作为难的样子道:“既是这么说,那就十二支!”
杨瑞雪只是耍罢了,哪里心疼这几个小钱?她吩咐丫鬟拿了钱袋,取了一小吊钱递给这汉子。
那汉子接了钱,将竹筒送上。
杨瑞雪瞅着那签子都变了颜色,有些嫌脏,但还是想试了试自己个儿的手气,便连着抽了几支出来。
接连都是空签子,杨瑞雪不由觉得有些晦气,使唤丫鬟又递了一吊钱给那汉子,再抽一次。
这竹筒里有百支签子,卖家不晓得,这汉子自己个儿却是晓得其中不同。
这卖“卤**”主要就是要勾人,引得回头客才赚钱。因此,他边将竹筒转转,将“卤**”签子多的冲向杨瑞雪。
杨瑞如果然抽中一支,不得大喜,笑得花枝乱颤,高兴得不行。她不由得来了兴致,伸出手去,道:“来,再抽一次……”
不远处,一人骑马站着,已然是看痴了……可看到了……
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不知是不是将到年节的缘故,十三阿哥的话就多了起来。
虽然他满是笑意,但是曹看着他头上发的白丝,实感觉不出他的欢喜。
“曹,来得正好,今儿刚想找人喝两盅,正可好侯着你了!”闲话两句家常后,十三阿哥笑着说道。
这才上午,还不到午时,曹笑道:“这不早不晚的,十三爷喝得算什么时候的酒?”
“我肚盛好酒,好酒入我肚,管他老天爷,是早还是午?”十三阿哥摇头晃脑,胡诌着打油诗。
曹一听,这平平仄仄的就不说了,起码韵脚压上了,抱拳戏谑道:“十三爷,大才啊!”
十三阿哥却是自己也笑了,指了曹道:“反正我已让福晋使人吩咐厨房那边准备下酒菜,这顿酒你却是跑不了!”
曹见他有兴致,也愿意陪他说说话,便说道:“即使十三爷如此吩咐,那曹就恭敬不如从命了!”
说话间,两人到了花厅这边。
屋子里已经放了炕桌,几个小菜已经摆好,四道凉菜,拌小萝卜秧儿、拌茄泥、虎皮冻与松仁小肚;四道热菜,野兔丁炒酱瓜丁,爆炒斑鸠、干炸鹿、烧鲶鱼,中间还放着一个炉鸭炖白菜火锅。
曹早上吃得少,现下闻到到满屋子香气,也不禁有些饿了。十三阿哥见已经温了两壶酒,脸上多了欢喜模样,刚想要让曹炕上坐,就听有人道:“十三弟!”
却是四阿哥到了。十三阿哥与曹皆是一愣。十三阿哥恍过神来。笑着上前道:“四哥来了!”
四阿哥扫了桌子上未动筷子的酒菜一眼,点了点头。
曹心里对他始终有几分畏惧,硬着头皮上前甩了甩衣服袖子,打了个千儿,道:“给四爷请安,四爷吉祥!”
四阿哥瞥了一眼曹身上的官服道:“才打衙门回来?最近差事如何?”
“回四爷的话,是打衙门回来,要过年了。衙门里很是清闲。”曹回道。
四阿哥闻言,皱了皱眉:“怎么到年底,反而清闲?虽说你如今做了堂官,却也不可掉以轻心,辜负万岁爷恩典!”
十三阿哥见四阿哥训起曹。怕曹难堪。忙开口道:“四哥。小曹办事向来谨慎,您就放心吧!”
四阿哥听到“小曹”三字,想起十多年前杭州遇到曹地情景,脸色好看许多。他看向曹地目光中,打量中带着几分揣测。
十三阿哥笑着说道:“四哥,正好弟弟今儿想喝酒了,刚抓了曹。您又来了。实是弟弟的运气好!现下咱们也别站着,还是坐下吃饭吧!”说着。请四阿哥上坐。
四阿哥看了十三阿哥一眼,脱了靴子上炕坐了。十三阿哥又叫曹西面朝东坐,自己西面朝东相陪。
十三阿哥见曹眼观鼻、鼻观心的,不由一笑,对四阿哥道:“四哥您瞧瞧,小曹这规矩模样,不知道的,还当他在御前呢!”
四阿哥见曹拘谨得很,便道:“不必如此,随意些。”
“是!”曹出声应下,抬头看了看十三阿哥,面上带着几分笑。十三阿哥说着了,他如对大宾似的,却是心里将四阿哥当皇帝待的。提前恭敬些,省得被四阿哥挑出失礼的地方。
十三阿哥得酒温得差不多了,拎起酒壶来,给四阿哥与曹倒上,自己的也斟满。他举了酒盅,对二人道:“咱们先来一盅,暖暖身子!”
众人都举杯饮尽,十三阿哥看着两人身上穿着官服,怪板身子地,便对两人道:“四哥与曹去了大衣裳吧,省得端着腰板,怪累的!”
四阿哥正举着筷子,夹了口拌小萝卜秧儿送到嘴里压酒。听了十三阿哥的话,他放下筷子,道:“费事!”
四阿哥如此,那曹也不好说什么,两人就还穿着。十三阿哥一会儿倒酒,一会儿劝菜,大家也吃得很是乐和。
满桌子就两素菜,拌小萝卜秧儿同拌茄泥,曹便专夹这两道菜吃。
小萝卜秧儿就是才长了两片叶子的水萝卜苗儿,看着绿油油的不说,吃着也清爽得很,带着萝卜地清香味。
这个时候,虽说没有塑料,玻璃在民间也没有普及,但是京畿早就有暖棚来种植青菜,使得是薄薄地琉璃瓦。
冬日里,韭菜、蒜黄、芹菜、菠菜、豆角这些都是常有地。因京城旧俗,立春有吃萝卜咬春的习俗。
穷人百姓家的不消说,用得都是窖藏了一冬的大白萝卜;官宦权贵人家,吃得细,多是比手指不了多少的水萝卜。因此,京郊的暖棚里,自打进冬月,就种小水萝卜,小水萝卜秧也就成了腊月里的好菜。
四阿哥这几日在户部忙得有些上火,太医嘱咐要清淡饮食,加上他本也不爱吃,便单吃桌子上地两道素菜。
十三阿哥吃了几口鹿,见四阿哥与曹别地都不沾,不由得纳罕。四阿哥礼佛心诚,隔三岔五忌荤腥,他是知道的,这曹什么时候也开始茹素了?
四阿哥看了下去小半盘地拌小萝卜秧儿,心里也暗思量,怨不得曹在佛事上上心,每年节礼多是佛香儿,看来他也是礼佛之人。
曹却是有些不好意思,这两道凉菜不过是巴掌大的小盘子,这才吃了几口,便看到盘子空了大半。
十三阿哥了额头,问曹道:“孚若现今也礼佛了?”
曹刚想摇头否了,就见四阿哥在旁看着他,便改了口道:“家祖母生前礼佛!”
认识的人都晓得。曹是跟着祖母身边长大的。既是如此。受祖母影响礼佛,也是寻常之事。
曹心中暗骂自己太狗腿,这也太巴结了吧,为了得到未来皇帝好感,这宗教信仰都有了。
四阿哥却是瞧着曹越发顺眼,早看他为人行事不与众人同,原是佛法熏陶的缘故,使得他才有这般地沉稳劲儿。
不提曹在十三阿哥府里怎么耍狗腿巴结四阿哥。台基厂大街八阿哥府书房,九阿哥听了小子地回报,已经是讶然出声:“什么,曹与老四都去了老十三府上?”
八阿哥在书案后坐着,对地上跪禀那人道:“曹什么时候过去的。四阿哥又是什么时候去的?”
就听那人道:“回主子话。曹是巳正初刻(上午十点十五)去十三阿哥府的。四阿哥后脚便到,相差不过半盏茶的功夫!”
八阿哥摆摆手,打发那人出去。
九阿哥站起身,对八阿哥道:“八哥,您瞧瞧,我早就觉得姓曹那小子不是个好物儿,这不正可说着了!老四惯会装。在皇阿玛跟前只摆出个佛爷模样。却不晓得他自己个儿那黑脸,凶得跟阎王似的。哪里有半点慈悲!老四与曹家这小子,一个装本分,一个装老实,哼哼,总有露出马脚的时候!”
八阿哥这两个月被康熙的雷霆手段唬住了,心里本就有些忐忑,听了九阿哥地话,越发觉得心浮气燥,皱眉道:“许是无意遇到也保不齐,他们两个素来往来走动得也少。”
九阿哥冷哼一声:“八哥,这才叫聪明人呢,不比李煦那老糊涂横冲直撞地往八哥府里来强百倍?即得了说话的地,又免了嫌疑。”说到这里,吸了一口冷气:“八哥,李鼎失踪那事儿,不会是曹使人做的吧?既在他新主子面前示好,又打击了李家,使得曹家在江南的地位无人撼动。”
八阿哥听了这个猜测,仔细思量了一遭,摇头道:“应不是曹。曹进京这几年,虽然惹出不少是非,但是观其行事,甚讲究规矩法度,应不会这般妄为!”
九阿哥好不容易察觉有些头绪,又被八阿哥给否了,有些郁闷地坐下,嘟囔道:“不是曹的话,那背后给咱们捣乱地到底是哪一个?”
李煦这几日没过来,杨瑞雪为了装着守规矩地模样,也不好带人往铺子里去,在宅子里憋得不行。
今天,她又是睡到日上三竿方起,在梳妆台前拾掇了大半个时辰,弄得整个人水灵鲜嫩。
她这些日子,穿素淡地衣裳,画素淡妆容上瘾了。每每拾掇好了,拦镜自赏,她都不禁有几分自得。凭着她这副长相,若是生在旗人家里,就是进做娘娘也使得。
李煦就是皇帝老爷宠臣呢,却不晓得皇帝老爷是不是同李煦这般爱摆弄人……虽说是白天,但是想起这些,杨瑞雪的身子仍是酥了半边,只觉得软麻麻的,特想被人揉两下。
自己如今跟那笼里的鸟有什么区别,别人喜欢逗弄就逗弄两下;若是忘记了,便只能一个人在笼子里待着。
想到这里,杨瑞雪便觉得心里憋闷得不行。见窗外天色晴好,她便松松垮垮地披了件大毛披风,出了屋子,到院子里溜达。
这时,就听街上远远地传来吆喝声:“肥卤**了!”
杨瑞雪一听,不由来了兴致,忙扶了丫鬟出了二门,到了前院门口,唤小厮出去卖卤**的过来。
这卤**就是白水加盐不放其他作料煮的,不上色料,使得**保持原色。有点讲究的人家,都是吃盒子铺地熏**,鲜少有人吃这个。
不过,这走街串巷买“卤**”地,却颇有些长盛不衰的架势。原因只有一个,那就是挎盒子买“卤**”地,都是“抽签”卖,其中有赌博之意。
他们随身除了挎着装“卤**”的盒子外,还带着竹筒,里面是竹签子,然后同买家商议好章程,多少文钱多少签子什么的。若是其中抽中了“卤**”签子,那就得一“卤**”,抽不中,钱白给。
杨瑞雪虽说没抽过签子,但是之前听过这吆喝声,听丫鬟婆子提起过。现下她正憋闷得慌,便想着要抽签子试试手气。
那卖“卤**”的汉子被唤过来时,杨瑞雪已经在大门边站了。其实,一般人家“抽签子”都是将人喊进街门的,在门洞里抽签。偏生杨瑞雪不晓得这规矩,也没有人提醒她,便婀婀娜娜地站到门口。
那卖“卤**”的汉子吃的是走街串巷的饭儿,虽然心里赞这小妇人娇美,但是面色却不敢露出邪之色,规规矩矩地问道:“这位,您要抽几把?”
杨瑞雪扫了下他手上的竹签筒,问道:“怎么算钱?”
那汉子回道:“一小吊钱十支,要是运气好,两三只肥**也是得的!”
杨瑞雪捂了嘴巴轻笑,道:“运气好不好的先不说,价钱可要再公道些!”
其实,一小吊钱十五支签子的时候也是常卖的,但是这汉子见这倚门而站的小还价只像是说笑,便装作为难的样子道:“既是这么说,那就十二支!”
杨瑞雪只是耍罢了,哪里心疼这几个小钱?她吩咐丫鬟拿了钱袋,取了一小吊钱递给这汉子。
那汉子接了钱,将竹筒送上。
杨瑞雪瞅着那签子都变了颜色,有些嫌脏,但还是想试了试自己个儿的手气,便连着抽了几支出来。
接连都是空签子,杨瑞雪不由觉得有些晦气,使唤丫鬟又递了一吊钱给那汉子,再抽一次。
这竹筒里有百支签子,卖家不晓得,这汉子自己个儿却是晓得其中不同。
这卖“卤**”主要就是要勾人,引得回头客才赚钱。因此,他边将竹筒转转,将“卤**”签子多的冲向杨瑞雪。
杨瑞如果然抽中一支,不得大喜,笑得花枝乱颤,高兴得不行。她不由得来了兴致,伸出手去,道:“来,再抽一次……”
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