重生于康熙末年 作者:雁九
第三百九十二章 点心
重生于康熙末年 作者:雁九
第三百九十二章 点心
曹府，客厅。
问了两句程梦星何时启程的话，曹便闭嘴，看了一眼初瑜。
初瑜晓得他是顾及韩江氏寡妇身份，要避嫌疑，便开口道：“听外子提起韩夫人预备在京城置产，这是要打算做何营生呢？”
韩江氏素日见外人，都是带面纱的，鲜少这般抛头露面。
今日来曹府，她这般素颜相对，一是因为曹已见过她的容貌，没必要再遮遮掩掩，二是要见曹这位身份尊贵的郡主夫人，那样儿显得不恭敬，小家子气。
现下，见曹似乎要放手，全部交由其夫人处理，韩江氏的心里有些说不清道不明的滋味。是瞧不起她的寡妇身份，不屑相对；还是因念及她这个身份，怕引起是非，才交代女眷照拂？
心中不敢做何想，既是初瑜开口详询，她这边也不好闭口不答，便侧身回道：“回夫人话，小妇人想要重旧业，在京里置办一家钱庄！”
没想到真是起的这个念头，曹听了，不由皱眉。这京里权贵云集，钱庄生意哪里是她一个外乡人能随意涉足的？更不要说是个商贾身份的女子。
初瑜之前已经听了曹的意思，晓得丈夫是不赞成钱庄生意的，看了他一眼，见他果然皱眉，便心里有数。
思量了一回，她笑着说道：“钱粮是大事，买卖这块儿怕不好支起来，里里外外的麻烦事也多，韩夫人还有其他的打算没有？”
因之前曹已经同程梦星提过，京城的买卖难为，要不给韩江氏寻个世家府邸挂靠。要不就让她在曹家名下。
程梦星自是信得过曹，便说了由曹任意安排。因此，韩江氏也晓得这些是再次同曹家合伙做生意。
韩江氏听着这意思。是反对钱庄的，心里有些没底。不过，这些日子，她在前门那边已经开始寻铺面，也有好几种打算。
既是初瑜说钱庄买卖不好做，韩江氏稍加思索道：“早听说京城文人雅士多，权贵多爱名茶，不如开间茶庄？”
“茶童子”的传言，初瑜是听过地。春天刚到京城时。每次出外应酬时，她都被各府女眷换着法儿的打探这个。实在是不胜其烦。
听到韩江氏提到这个。初瑜心中立时警醒。这茶叶买卖虽说赚钱，但要是与曹家扯上关系，那曹往后的麻烦指定少不了。她晓得丈夫地子。是个躲着麻烦的。因此，她笑笑道：“茶叶利润虽丰厚，但是要有好茶园子才行。这般冒冒然涉足进去，不算是妥当。”
曹家曾经营过好几处茶园子，世人皆知。韩江氏也是因这个缘故，才提到茶叶生意的。
见初瑜再次否了，韩江氏不由一怔。有些不明白其用意。难道曹只是看在舅舅面上应付。这里却是敷衍了事，并没有合伙做生意之意？
屋子里正静着。就听到外头大嗓门道：“哥哥，有客？”
是曹颂与曹硕兄弟打外头回来，听说来了女客，觉得稀奇，过来看。
曹颂原是要打趣哥哥两句的，见初瑜也坐在堂上，了头脑，讪笑道：“嫂子也在呢！”嘴里说着话，眼睛却不经往韩江氏那边儿瞟。
曹硕跟着曹颂进来，给大哥大嫂见了礼。见曹颂失态，他不忙伸出手去拽了拽哥哥的后襟。
韩江氏已经垂下眼睑，眼观鼻，鼻观心，端坐入老僧。
曹见她这点岁数，便这般暮气沉沉，转又想到虽然被奴役，但是仍带着温柔笑言努力生活的文绣，心里不由唏嘘不已。
他“咳”了一声，对韩江氏道：“这是我家二弟，三弟！”说完，又对曹颂与曹硕道：“这是咱们的同乡，江宁六和钱庄的韩夫人！”
韩江氏见曹介绍，便站起身，福了福，道：“小妇人见过曹二爷、曹三爷！”
曹硕规规矩矩地俯身回礼，曹颂却是有些纳罕，脱口而出道：“六和钱庄不是姓江么，怎么出来个韩夫人？”
韩江氏涵养了得，倒也不恼，沉声回道：“小妇人娘家姓江，六和钱庄正是小妇人双亲所留产业！”
“倒是半个同乡呢！”曹颂听过便罢，没有放在心上，而是举着手中的点心包道：“嫂子，弟弟去买了细点回来，嫂子不是最爱吃玫瑰饼么？弟弟买了一大包！”
初瑜笑道：“这两天正不耐烦吃东西呢，倒是要谢谢二弟费心了！”
只见曹颂手中一摞点心包，就是后面跟着地曹硕，一只手里也提溜着点心包。目测下来，总有十来包。
曹看了好笑，对曹颂道：“你们这是打劫点心铺去了，怎地买了这么多？”
“绕是这样儿，弟弟还怕不够呢！”曹颂憨笑道：“哥哥嫂子，母亲的，弟弟妹妹地，还有田嫂子他们地，妞妞的，魏大哥他们院子的……都是大八件儿与细八件儿地，。”
曹见他能将众人都想到了，心里也很高兴。只是韩江氏在，也不好太冷落，他便点点头道：“既是如此，二弟与三弟便先去送点心，我同你们嫂子陪客人说会儿话儿！”
曹颂与曹硕躬身应了，又侧身跟客人韩江氏别过，才退了出去。
小哥俩儿刚走到门口，便听曹道：“慢着！”
曹颂与曹硕回过头来，曹的脸上比方才还欢喜，对曹颂招招手道：“二弟过来，将那大八件与细八件点心各拿一包给我！”
曹颂不晓得哥哥为何在客人面前如此，口中不禁嘀咕道：“哥哥这是饿了？”脚下却没耽搁，快步到曹面前，挑了两包点心出来。
大八件的八样饽饽是：福、寿、禄、喜、卷酥、枣花、核桃酥、八拉饼。细八件的八样饽饽是：杏仁饼、白皮饼、状元饼、大师饼、**油饼、囊饼、蛋黄酥与硬皮桃。不管是大八件，还是细八件。都是一套一斤。
曹仔细看了，见曹颂还在边上立着，摆了摆手。道：“去吧去吧，这两包点心先留在这边儿！”
曹颂有些不着头脑，但是不好违哥哥的意，便稀里糊涂地走了。
曹却是眼睛一亮，对初瑜与韩江氏道：“我晓得该做什么买卖么！京里的点心铺子虽然多，但是翻来覆去卖的都是这几样。说起点心来，还是南面儿地点心细致，苏州地点心师傅是出了名的。南味儿点心偏甜，未必合京里人地口味。所以京里卖南味儿点心的铺面反而不如这京味儿点心的铺面多。不过说起来，在京里做官的。十人里八个是南面的人。这点心倒是不愁卖去！”
其实，他是想起稻香村来了。上辈子，他的父母可是就好这一口儿的。对稻香村的乌麻饼与牛舌饼都很偏爱。
稻香村的点心就是苏式为主，广式为辅，因其点心花样多，口味多，不管老人还是孩子都喜欢他们家地点心。
这要是比较起来，可是比现在京城买的这些点心细多了。
江家在江宁，也是数一数二地富户。韩江氏打小便没缺过银子。其扬州母族那边。又是富甲一方地大盐商。
这点心铺子，却实算不得什么上台面的生意。因此。韩江氏听了，神色有些僵。她实是想不明白，当初上百万两银钱拍卖养珠方子的曹，怎么会在乎这些蝇头小利。
曹心里想得，却是个长久地营生。他用手指敲了敲椅子把手，道：“要讲究味道正宗，这工人可以雇京里的，大师傅与前堂伙计却是要从南面找。你也别着急，我写信给南面去，打发那边的管事直接去苏州寻几个好的点心师傅。广州那边，有魏信在，也写信同他说一声。那边有传教士，要是能寻个洋味儿点心师傅，那就更妥当了！”
韩江氏微微皱眉，道：“曹爷，这种铺面，店小利薄，经营何益？”
曹见她看不上这个，道：“京城这种走亲访友用饽饽，平素大人小孩零嘴是饽饽，赶上红白喜事，需要的还是饽饽。除了这个不说，应季的元宵、粽子、月饼、重阳糕等等，要是做出名头来。四九城五、六家铺子是少说。吃穿用度、吃穿用度，京里人讲究吃穿，这点心铺子做好了，一个字号闯出来，那可就是金字招牌！”
韩江氏犹豫了下，道：“委实利薄了些！”
曹见她如此好高骛远，正色道：“韩夫人，虽然看在程先生与令姐情分上，曹某愿意帮衬一二。只是曹某本身就是懒散子，不愿意多招惹是非。对于韩夫人属意的钱庄生意，请夫人好好思量下其中难处。京城同江宁不同，都是旗人权贵，随便拉个人，就是带着爵，有着官身地。要是夫人执意要做钱庄生意，那曹某只能是说声抱歉了！”
初瑜本对韩江氏还颇有好感，但是见她这般固执，对于曹地好意也不领情，心里也有些恼。
韩江氏见曹已是这般说，再说下去也是无趣，便道：“这毕竟是要关系到日后经营的大事，请曹爷容小妇人思量几日！”
曹想了想，道：“韩夫人，这京城里买卖人家地典故，也传出不少来。你回到你舅舅家去，寻几个京里的老人儿，仔细打探打探，便晓得这京城的水深水浅了！”
韩江氏晓得他不会莫名其妙地说这些话，起身道：“曹爷的话，小妇人省得了。既是如此，今日小妇人便回去，这里谢过曹爷与夫人为小妇人安身之事费心！”
曹与初瑜也打座位上起身，同韩江氏别过。
初瑜身子不变，曹单独送出府又显得太郑重，便唤了管家来，将韩江氏的马车赶进院子，送她离去。
待韩江氏走了，曹使劲脚，叹了口气道：“这样好强做什么？赚出个金山来，也不过是吃一碗饭，睡一间屋子！还不若早日寻人嫁了，倒叫人省
初瑜看着那开打的饽饽，对曹道：“额驸真想要做饽饽铺子的话，就算韩夫人无意于此，咱们寻人做就是！”
曹点点头，想起曹颂与曹硕他们兄弟来。眼瞅着一个一个都大了，得寻个机会，好好问问这几个小兄弟的志向。除了做官的，还有想要做其他的没有。虽说这个时候经商是贱业，但是大户人家的铺面买卖，多是下人打理，家里使人盯着就好。
虽说不愿意将这几个小兄弟养成好吃懒做之人，但是公中还要陆续置办几样有进项的产业才好。这样的话，就算是几个小兄弟都想要出仕当官，也不用为了银钱发愁，想着伸手去贪污受贿捞银子。
不过，也不能让他们小哥几个都觉得后顾无忧，失了上进之心。要是他们体会了银钱来之不易，往后便会减了奢靡，不会去胡乱浪费银钱。
这兄长当得委实不易，曹摇头苦笑，怎么有种“我家有子初长成”之感？
虽然初瑜说无事，但是曹还是不放心，搀她的胳膊，夫妻两个一道回院子。曹想起曹颂念念不忘的静惠，问道：“董鄂家的事情打听了么？有老太太在，静丫头应没事吧？”
初瑜点点头，道：“是没成，听说老太太气坏了，将国公府送的礼都使人退了回去……”
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韩江氏素日见外人，都是带面纱的，鲜少这般抛头露面。
今日来曹府，她这般素颜相对，一是因为曹已见过她的容貌，没必要再遮遮掩掩，二是要见曹这位身份尊贵的郡主夫人，那样儿显得不恭敬，小家子气。
现下，见曹似乎要放手，全部交由其夫人处理，韩江氏的心里有些说不清道不明的滋味。是瞧不起她的寡妇身份，不屑相对；还是因念及她这个身份，怕引起是非，才交代女眷照拂？
心中不敢做何想，既是初瑜开口详询，她这边也不好闭口不答，便侧身回道：“回夫人话，小妇人想要重旧业，在京里置办一家钱庄！”
没想到真是起的这个念头，曹听了，不由皱眉。这京里权贵云集，钱庄生意哪里是她一个外乡人能随意涉足的？更不要说是个商贾身份的女子。
初瑜之前已经听了曹的意思，晓得丈夫是不赞成钱庄生意的，看了他一眼，见他果然皱眉，便心里有数。
思量了一回，她笑着说道：“钱粮是大事，买卖这块儿怕不好支起来，里里外外的麻烦事也多，韩夫人还有其他的打算没有？”
因之前曹已经同程梦星提过，京城的买卖难为，要不给韩江氏寻个世家府邸挂靠。要不就让她在曹家名下。
程梦星自是信得过曹，便说了由曹任意安排。因此，韩江氏也晓得这些是再次同曹家合伙做生意。
韩江氏听着这意思。是反对钱庄的，心里有些没底。不过，这些日子，她在前门那边已经开始寻铺面，也有好几种打算。
既是初瑜说钱庄买卖不好做，韩江氏稍加思索道：“早听说京城文人雅士多，权贵多爱名茶，不如开间茶庄？”
“茶童子”的传言，初瑜是听过地。春天刚到京城时。每次出外应酬时，她都被各府女眷换着法儿的打探这个。实在是不胜其烦。
听到韩江氏提到这个。初瑜心中立时警醒。这茶叶买卖虽说赚钱，但要是与曹家扯上关系，那曹往后的麻烦指定少不了。她晓得丈夫地子。是个躲着麻烦的。因此，她笑笑道：“茶叶利润虽丰厚，但是要有好茶园子才行。这般冒冒然涉足进去，不算是妥当。”
曹家曾经营过好几处茶园子，世人皆知。韩江氏也是因这个缘故，才提到茶叶生意的。
见初瑜再次否了，韩江氏不由一怔。有些不明白其用意。难道曹只是看在舅舅面上应付。这里却是敷衍了事，并没有合伙做生意之意？
屋子里正静着。就听到外头大嗓门道：“哥哥，有客？”
是曹颂与曹硕兄弟打外头回来，听说来了女客，觉得稀奇，过来看。
曹颂原是要打趣哥哥两句的，见初瑜也坐在堂上，了头脑，讪笑道：“嫂子也在呢！”嘴里说着话，眼睛却不经往韩江氏那边儿瞟。
曹硕跟着曹颂进来，给大哥大嫂见了礼。见曹颂失态，他不忙伸出手去拽了拽哥哥的后襟。
韩江氏已经垂下眼睑，眼观鼻，鼻观心，端坐入老僧。
曹见她这点岁数，便这般暮气沉沉，转又想到虽然被奴役，但是仍带着温柔笑言努力生活的文绣，心里不由唏嘘不已。
他“咳”了一声，对韩江氏道：“这是我家二弟，三弟！”说完，又对曹颂与曹硕道：“这是咱们的同乡，江宁六和钱庄的韩夫人！”
韩江氏见曹介绍，便站起身，福了福，道：“小妇人见过曹二爷、曹三爷！”
曹硕规规矩矩地俯身回礼，曹颂却是有些纳罕，脱口而出道：“六和钱庄不是姓江么，怎么出来个韩夫人？”
韩江氏涵养了得，倒也不恼，沉声回道：“小妇人娘家姓江，六和钱庄正是小妇人双亲所留产业！”
“倒是半个同乡呢！”曹颂听过便罢，没有放在心上，而是举着手中的点心包道：“嫂子，弟弟去买了细点回来，嫂子不是最爱吃玫瑰饼么？弟弟买了一大包！”
初瑜笑道：“这两天正不耐烦吃东西呢，倒是要谢谢二弟费心了！”
只见曹颂手中一摞点心包，就是后面跟着地曹硕，一只手里也提溜着点心包。目测下来，总有十来包。
曹看了好笑，对曹颂道：“你们这是打劫点心铺去了，怎地买了这么多？”
“绕是这样儿，弟弟还怕不够呢！”曹颂憨笑道：“哥哥嫂子，母亲的，弟弟妹妹地，还有田嫂子他们地，妞妞的，魏大哥他们院子的……都是大八件儿与细八件儿地，。”
曹见他能将众人都想到了，心里也很高兴。只是韩江氏在，也不好太冷落，他便点点头道：“既是如此，二弟与三弟便先去送点心，我同你们嫂子陪客人说会儿话儿！”
曹颂与曹硕躬身应了，又侧身跟客人韩江氏别过，才退了出去。
小哥俩儿刚走到门口，便听曹道：“慢着！”
曹颂与曹硕回过头来，曹的脸上比方才还欢喜，对曹颂招招手道：“二弟过来，将那大八件与细八件点心各拿一包给我！”
曹颂不晓得哥哥为何在客人面前如此，口中不禁嘀咕道：“哥哥这是饿了？”脚下却没耽搁，快步到曹面前，挑了两包点心出来。
大八件的八样饽饽是：福、寿、禄、喜、卷酥、枣花、核桃酥、八拉饼。细八件的八样饽饽是：杏仁饼、白皮饼、状元饼、大师饼、**油饼、囊饼、蛋黄酥与硬皮桃。不管是大八件，还是细八件。都是一套一斤。
曹仔细看了，见曹颂还在边上立着，摆了摆手。道：“去吧去吧，这两包点心先留在这边儿！”
曹颂有些不着头脑，但是不好违哥哥的意，便稀里糊涂地走了。
曹却是眼睛一亮，对初瑜与韩江氏道：“我晓得该做什么买卖么！京里的点心铺子虽然多，但是翻来覆去卖的都是这几样。说起点心来，还是南面儿地点心细致，苏州地点心师傅是出了名的。南味儿点心偏甜，未必合京里人地口味。所以京里卖南味儿点心的铺面反而不如这京味儿点心的铺面多。不过说起来，在京里做官的。十人里八个是南面的人。这点心倒是不愁卖去！”
其实，他是想起稻香村来了。上辈子，他的父母可是就好这一口儿的。对稻香村的乌麻饼与牛舌饼都很偏爱。
稻香村的点心就是苏式为主，广式为辅，因其点心花样多，口味多，不管老人还是孩子都喜欢他们家地点心。
这要是比较起来，可是比现在京城买的这些点心细多了。
江家在江宁，也是数一数二地富户。韩江氏打小便没缺过银子。其扬州母族那边。又是富甲一方地大盐商。
这点心铺子，却实算不得什么上台面的生意。因此。韩江氏听了，神色有些僵。她实是想不明白，当初上百万两银钱拍卖养珠方子的曹，怎么会在乎这些蝇头小利。
曹心里想得，却是个长久地营生。他用手指敲了敲椅子把手，道：“要讲究味道正宗，这工人可以雇京里的，大师傅与前堂伙计却是要从南面找。你也别着急，我写信给南面去，打发那边的管事直接去苏州寻几个好的点心师傅。广州那边，有魏信在，也写信同他说一声。那边有传教士，要是能寻个洋味儿点心师傅，那就更妥当了！”
韩江氏微微皱眉，道：“曹爷，这种铺面，店小利薄，经营何益？”
曹见她看不上这个，道：“京城这种走亲访友用饽饽，平素大人小孩零嘴是饽饽，赶上红白喜事，需要的还是饽饽。除了这个不说，应季的元宵、粽子、月饼、重阳糕等等，要是做出名头来。四九城五、六家铺子是少说。吃穿用度、吃穿用度，京里人讲究吃穿，这点心铺子做好了，一个字号闯出来，那可就是金字招牌！”
韩江氏犹豫了下，道：“委实利薄了些！”
曹见她如此好高骛远，正色道：“韩夫人，虽然看在程先生与令姐情分上，曹某愿意帮衬一二。只是曹某本身就是懒散子，不愿意多招惹是非。对于韩夫人属意的钱庄生意，请夫人好好思量下其中难处。京城同江宁不同，都是旗人权贵，随便拉个人，就是带着爵，有着官身地。要是夫人执意要做钱庄生意，那曹某只能是说声抱歉了！”
初瑜本对韩江氏还颇有好感，但是见她这般固执，对于曹地好意也不领情，心里也有些恼。
韩江氏见曹已是这般说，再说下去也是无趣，便道：“这毕竟是要关系到日后经营的大事，请曹爷容小妇人思量几日！”
曹想了想，道：“韩夫人，这京城里买卖人家地典故，也传出不少来。你回到你舅舅家去，寻几个京里的老人儿，仔细打探打探，便晓得这京城的水深水浅了！”
韩江氏晓得他不会莫名其妙地说这些话，起身道：“曹爷的话，小妇人省得了。既是如此，今日小妇人便回去，这里谢过曹爷与夫人为小妇人安身之事费心！”
曹与初瑜也打座位上起身，同韩江氏别过。
初瑜身子不变，曹单独送出府又显得太郑重，便唤了管家来，将韩江氏的马车赶进院子，送她离去。
待韩江氏走了，曹使劲脚，叹了口气道：“这样好强做什么？赚出个金山来，也不过是吃一碗饭，睡一间屋子！还不若早日寻人嫁了，倒叫人省
初瑜看着那开打的饽饽，对曹道：“额驸真想要做饽饽铺子的话，就算韩夫人无意于此，咱们寻人做就是！”
曹点点头，想起曹颂与曹硕他们兄弟来。眼瞅着一个一个都大了，得寻个机会，好好问问这几个小兄弟的志向。除了做官的，还有想要做其他的没有。虽说这个时候经商是贱业，但是大户人家的铺面买卖，多是下人打理，家里使人盯着就好。
虽说不愿意将这几个小兄弟养成好吃懒做之人，但是公中还要陆续置办几样有进项的产业才好。这样的话，就算是几个小兄弟都想要出仕当官，也不用为了银钱发愁，想着伸手去贪污受贿捞银子。
不过，也不能让他们小哥几个都觉得后顾无忧，失了上进之心。要是他们体会了银钱来之不易，往后便会减了奢靡，不会去胡乱浪费银钱。
这兄长当得委实不易，曹摇头苦笑，怎么有种“我家有子初长成”之感？
虽然初瑜说无事，但是曹还是不放心，搀她的胳膊，夫妻两个一道回院子。曹想起曹颂念念不忘的静惠，问道：“董鄂家的事情打听了么？有老太太在，静丫头应没事吧？”
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