大唐富家翁 作者:砍刀
第092章 有种不要跑
大唐富家翁 作者:砍刀
第092章 有种不要跑
“几位客官，请问要吃点什么？”店小二问道。
“店里有何特色吃食，报与我知”秦轩问道。
“好咧，客官听好了，我们这有黄儿、黑儿、消灾饼；青、黄粱、长生面；鸭脚、百岁加酉羹；毕罗、醋芹、黄羊”店小二顺溜的说道。
这一顿的吆喝，秦轩总算听到自己想要吃的东西了，不过先介绍下这里面的东西，秦轩来到大唐也大半年了，总算是知道了一些唐朝的吃食。
黄儿就是小米面加大枣的馒头，黑儿是荞麦面加大枣的馒头，消灾饼也是胡饼，和秦轩前世的维吾尔族的烤馕差不多。
青饭是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶，捣碎出汁后，用来浸泡大米，蒸熟后又晒干，米便成了青色。道士们说这种饭是滋补养气的，以至于人人抢食。
黄粱饭是糜子和米制成的米饭，百岁羹是荠菜汤，据说有益寿功效，所以人们都爱饮。
鸭脚羹是葵菜汤，因为唐代人们把葵叶叫做“鸭脚”，故称“鸭脚羹”。酉羹就是**汤，黄羊就是黄芪炖羊，毕罗大家应该知道了，就是烤包子，醋芹就是酸芹菜。
“那就我来点吧，黄芪羊、醋芹、酉羹、百岁羹、青饭，一桌在来一盘毕罗，我来一碗长生面“秦轩吩咐道。
“静远贤侄今天过生？”赵掌柜的问道。
“噢，没有，想尝尝这面馆的面做的如何”秦轩笑着回答道。
很快，饭菜一一上来，秦轩看着眼前这碗长生面，应该说是一碗清汤面，里面飘了几片绿色的菜叶，和秦轩印象中的臊子面差十万八千里。
“可以把你们的做饭的师傅找来吗？”秦轩对店小二说道。
“好的，客官稍等”店小二说道。
“你好，我很怀念家乡的一种面食，不知大厨可否做的出”秦轩笑着对大厨说道。
胖胖的厨娘恭敬的说道：“客官请说，奴家试试看”
“这面和这长生面是一样，就是羹有变化，厨娘可以把切成小丁，所需的胡瓜（黄瓜）、韭菜等菜蔬都切成小丁，然后入锅炒制丁，可适当加些花椒、胡椒粉。丁微熟加入菜蔬，韭菜后面单放，然后加一些酉羹汤，加水熬制，出锅前用醋将羹调制成微酸，和这长生面一样的白面出锅过冷水，然后浇上熬制的羹，撒点韭菜即可，羹中的菜样不能太少，具体用那些菜厨娘掌握，我知道的就这么多，厨娘可否一试？”秦轩说道。
“好的客官稍等，奴家这就去做”厨娘说道。
半个小时后，一碗热气腾腾的面端了上来，碧绿的韭菜叶漂浮在上，淡酱色的汤汁里各种菜蔬丁混在白色的面条间，一股微微的酸味冲入鼻腔。
秦轩喝了一口汤，有点微微的酸辣，因为没有辣椒，所以秦轩和厨娘说了适当加些胡椒，汤汁味道一般，估计是熬制时间太短，吃一口面，劲道爽/滑。
“大嫂的手艺不错，可能是时间短的原故，以后熬制羹可用小火熬制久点，那样香和菜相充分的融入到汤里，味道就会更好，总体来说不错，这面既然是大嫂做的，取个谐音，就叫臊子面吧”秦轩说道。
“谢谢客官，让奴家学会了一道面食”厨娘开心的说道。
“不用客气，好好用心制作羹，用大海碗盛，以后这可以做为这店的招牌面食推广，顾客一定不会少，象这碗臊子面，菜、、面都有了，特别是对一些钱不多的百姓，一碗面足矣，花钱不多，舒服的填饱肚皮，以后顾客一定不会少，薄利多销，面馆一定生意红火”秦轩笑着说道。
“谢谢客官吉言，奴家一定用心制作”厨娘说道。
“静远如此风流倜傥的美少年，没想对厨艺有研究”赵掌柜的说道。
“老伯见笑了，偶尔为之，偶尔为之”秦轩笑着说道。
这个时代，“君子远疱厨”这句话深入人心，在家里妍姐也是不让他下厨，而这句话应该理解成君子应该心宽广，慈悲为怀，不应该进入厨房宰杀动物以备食用，而现在让人们直接理解为大老爷们就不应该进厨房。
总之不管什么事，在这个时代有用，到另个时代就不见的对了，远古时母系氏族社会时都是男人出去打猎，整理好了给女人吃。
而现代女子的地位提高了，隐隐有超过男人的迹象，如果又到达了母系氏族社会的那样，君子远庖厨这句话就不适用了，呵呵，扯远了。
一行人吃饱喝足，赵掌柜年纪大了，一路奔波劳累，带着两个随从先回客栈休息去了，秦轩领着几人没事逛街消食，岐州的市场比秦州稍小，种类倒也齐全。
市场里也是人来人往，好不热闹。两女子是见着胭脂水粉店就要进，瓶瓶罐罐的买了不少，女孩子就爱这些。这会又跑进首饰店里去了，秦轩几个人就在外面抽烟等侯。
“小娘子，看上那个了，哥哥给你买”一个衣着光鲜的少爷调笑着对紫妤说道。
“谢谢，我自己有钱，看上了我会自己买”紫妤严肃的说道。
“你的钱是你的，咱们在这里遇上是缘分呐，哥哥掏钱给你买一个做个念想可好？”少爷嬉笑着说道。
“请公子自重，玉姬，咱们走”紫妤说道。
“哎，别走呀”少爷说道就伸手拉住紫妤。
“放开你的爪子”秦轩站在门口说道。
秦轩拦住张斌和子义，没让他们出手，毕竟这是在外地，如果出手没个轻重，也很麻烦。
“你谁呀，管本少爷的事，活得不耐烦了？”光鲜少爷恶狠狠的说道，但是松开了拉着紫妤衣服的手。
“我是谁你不用管，不要没事找事，赶紧的滚”秦轩狠狠的说道。
“小的们，给我揍这不知天高地厚的小子，敢叫本少爷滚”光鲜少爷叫道。
五六个恶少的跟班恶狠狠的朝秦轩冲了过来，秦轩一把拉过紫妤和玉姬到自己身后，抬脚就对着一个冲在前面的跟班心窝一脚，然后一个右拳击打到另个跟班的胁肋部，两个人都躺在了地上憋红了脸。
看着秦轩如此的生猛，如此快速的一拳一脚，光鲜少爷都没看清楚是怎么回事时，两个同伴就躺在地上了，其余的几个都被吓唬住了，愣在那里，硬是不敢往上冲了。
“赶紧的滚，要不我打断你的狗腿”秦轩指着恶少说道。
“你你等着，有种不不要跑”恶少说完撒丫子就跑了。
秦轩穿着陆战靴，那一脚结结实实的正中那跟班的口，恶少的跟班抱着口，躺在地上，哎呦哎呦叫唤。
另一个被秦轩一拳打中左胁肋部的跟班，痛苦的用手捂着被打的地方，叫都叫不出来，别的跟班看主子跑了，剩下的几个也脚底抹油飞奔而去，留下两个受伤的跟班躺在地上没人管了。
“公子怎么不让我们动手，要不他们一个都别想跑”张斌气呼呼的说道。
“就是，几个小混混，真该一镖一个打翻在地”子义说道。
“好了，这时在外地，强龙不压地头蛇，这事也不会就这么完了，他们一定会再来的，子义先带着二小姐和玉姬先回去，我和张斌来处理这事”秦轩安排道。
“好的公子，我先把二小姐她们送回去就来”子义说完就带着她们要走。
“公子，我不走，我要和你在一起”紫妤说道。
“听话，先回去，这事我来处理，你个女人家的就别参合了，快回去”秦轩说道，紫妤撅着嘴和子义走了。
“客官快走吧，刚才那个是张长史的公子，你一个外地人，你们惹不起的”首饰店里的老板说道，边上围观的人也在那随声附和道。
“谢谢老伯，没有关系，光天化日之下调戏女子，又纵奴行凶，没有王法了吗？”秦轩说道。
秦轩知道这事是躲不过去的，该面对的还是要面对，也没什么可怕的，他们再厉害，为这点事总不能治人死罪吧。
好歹自己还有个芝麻大小的散官，就算对方是长史的公子，也不能不讲道理吧，何况是他们有错在先，怕他个鸟，秦轩暗想到。
“就是那个人，光天化日之下行凶，快把他抓起来”张大少喊着带着一帮衙役赶了过来。
秦轩微笑着看着张大少说道：“我以为你又去叫狗腿子来打我呢，原来是把衙门的人叫来了，看样你也就那点本事，你丢人不？鄙视你”秦轩伸出一个中指。
“你别狂，一会有你好果子吃”张大少气急败坏的叫嚷道。
“就是你当街行凶打人，跟我们走一趟”衙役说道。
“是他们先动手打我们公子的”张斌说道。
“张斌别说，我倒要看看这世道有没有王法，跟你们去那里呀？”秦轩微笑的问道。
“请跟我们去衙门一趟”衙役说道。
“好的，我跟你们走，前面带路”秦轩说道。
一群人浩浩荡荡的朝城北走去，衙役也没为难秦轩，毕竟看着秦轩面无惧色，穿着打扮不像一般人，衙役们心里拿捏不准，没敢太放肆——
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“几位客官，请问要吃点什么？”店小二问道。
“店里有何特色吃食，报与我知”秦轩问道。
“好咧，客官听好了，我们这有黄儿、黑儿、消灾饼；青、黄粱、长生面；鸭脚、百岁加酉羹；毕罗、醋芹、黄羊”店小二顺溜的说道。
这一顿的吆喝，秦轩总算听到自己想要吃的东西了，不过先介绍下这里面的东西，秦轩来到大唐也大半年了，总算是知道了一些唐朝的吃食。
黄儿就是小米面加大枣的馒头，黑儿是荞麦面加大枣的馒头，消灾饼也是胡饼，和秦轩前世的维吾尔族的烤馕差不多。
青饭是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶，捣碎出汁后，用来浸泡大米，蒸熟后又晒干，米便成了青色。道士们说这种饭是滋补养气的，以至于人人抢食。
黄粱饭是糜子和米制成的米饭，百岁羹是荠菜汤，据说有益寿功效，所以人们都爱饮。
鸭脚羹是葵菜汤，因为唐代人们把葵叶叫做“鸭脚”，故称“鸭脚羹”。酉羹就是**汤，黄羊就是黄芪炖羊，毕罗大家应该知道了，就是烤包子，醋芹就是酸芹菜。
“那就我来点吧，黄芪羊、醋芹、酉羹、百岁羹、青饭，一桌在来一盘毕罗，我来一碗长生面“秦轩吩咐道。
“静远贤侄今天过生？”赵掌柜的问道。
“噢，没有，想尝尝这面馆的面做的如何”秦轩笑着回答道。
很快，饭菜一一上来，秦轩看着眼前这碗长生面，应该说是一碗清汤面，里面飘了几片绿色的菜叶，和秦轩印象中的臊子面差十万八千里。
“可以把你们的做饭的师傅找来吗？”秦轩对店小二说道。
“好的，客官稍等”店小二说道。
“你好，我很怀念家乡的一种面食，不知大厨可否做的出”秦轩笑着对大厨说道。
胖胖的厨娘恭敬的说道：“客官请说，奴家试试看”
“这面和这长生面是一样，就是羹有变化，厨娘可以把切成小丁，所需的胡瓜（黄瓜）、韭菜等菜蔬都切成小丁，然后入锅炒制丁，可适当加些花椒、胡椒粉。丁微熟加入菜蔬，韭菜后面单放，然后加一些酉羹汤，加水熬制，出锅前用醋将羹调制成微酸，和这长生面一样的白面出锅过冷水，然后浇上熬制的羹，撒点韭菜即可，羹中的菜样不能太少，具体用那些菜厨娘掌握，我知道的就这么多，厨娘可否一试？”秦轩说道。
“好的客官稍等，奴家这就去做”厨娘说道。
半个小时后，一碗热气腾腾的面端了上来，碧绿的韭菜叶漂浮在上，淡酱色的汤汁里各种菜蔬丁混在白色的面条间，一股微微的酸味冲入鼻腔。
秦轩喝了一口汤，有点微微的酸辣，因为没有辣椒，所以秦轩和厨娘说了适当加些胡椒，汤汁味道一般，估计是熬制时间太短，吃一口面，劲道爽/滑。
“大嫂的手艺不错，可能是时间短的原故，以后熬制羹可用小火熬制久点，那样香和菜相充分的融入到汤里，味道就会更好，总体来说不错，这面既然是大嫂做的，取个谐音，就叫臊子面吧”秦轩说道。
“谢谢客官，让奴家学会了一道面食”厨娘开心的说道。
“不用客气，好好用心制作羹，用大海碗盛，以后这可以做为这店的招牌面食推广，顾客一定不会少，象这碗臊子面，菜、、面都有了，特别是对一些钱不多的百姓，一碗面足矣，花钱不多，舒服的填饱肚皮，以后顾客一定不会少，薄利多销，面馆一定生意红火”秦轩笑着说道。
“谢谢客官吉言，奴家一定用心制作”厨娘说道。
“静远如此风流倜傥的美少年，没想对厨艺有研究”赵掌柜的说道。
“老伯见笑了，偶尔为之，偶尔为之”秦轩笑着说道。
这个时代，“君子远疱厨”这句话深入人心，在家里妍姐也是不让他下厨，而这句话应该理解成君子应该心宽广，慈悲为怀，不应该进入厨房宰杀动物以备食用，而现在让人们直接理解为大老爷们就不应该进厨房。
总之不管什么事，在这个时代有用，到另个时代就不见的对了，远古时母系氏族社会时都是男人出去打猎，整理好了给女人吃。
而现代女子的地位提高了，隐隐有超过男人的迹象，如果又到达了母系氏族社会的那样，君子远庖厨这句话就不适用了，呵呵，扯远了。
一行人吃饱喝足，赵掌柜年纪大了，一路奔波劳累，带着两个随从先回客栈休息去了，秦轩领着几人没事逛街消食，岐州的市场比秦州稍小，种类倒也齐全。
市场里也是人来人往，好不热闹。两女子是见着胭脂水粉店就要进，瓶瓶罐罐的买了不少，女孩子就爱这些。这会又跑进首饰店里去了，秦轩几个人就在外面抽烟等侯。
“小娘子，看上那个了，哥哥给你买”一个衣着光鲜的少爷调笑着对紫妤说道。
“谢谢，我自己有钱，看上了我会自己买”紫妤严肃的说道。
“你的钱是你的，咱们在这里遇上是缘分呐，哥哥掏钱给你买一个做个念想可好？”少爷嬉笑着说道。
“请公子自重，玉姬，咱们走”紫妤说道。
“哎，别走呀”少爷说道就伸手拉住紫妤。
“放开你的爪子”秦轩站在门口说道。
秦轩拦住张斌和子义，没让他们出手，毕竟这是在外地，如果出手没个轻重，也很麻烦。
“你谁呀，管本少爷的事，活得不耐烦了？”光鲜少爷恶狠狠的说道，但是松开了拉着紫妤衣服的手。
“我是谁你不用管，不要没事找事，赶紧的滚”秦轩狠狠的说道。
“小的们，给我揍这不知天高地厚的小子，敢叫本少爷滚”光鲜少爷叫道。
五六个恶少的跟班恶狠狠的朝秦轩冲了过来，秦轩一把拉过紫妤和玉姬到自己身后，抬脚就对着一个冲在前面的跟班心窝一脚，然后一个右拳击打到另个跟班的胁肋部，两个人都躺在了地上憋红了脸。
看着秦轩如此的生猛，如此快速的一拳一脚，光鲜少爷都没看清楚是怎么回事时，两个同伴就躺在地上了，其余的几个都被吓唬住了，愣在那里，硬是不敢往上冲了。
“赶紧的滚，要不我打断你的狗腿”秦轩指着恶少说道。
“你你等着，有种不不要跑”恶少说完撒丫子就跑了。
秦轩穿着陆战靴，那一脚结结实实的正中那跟班的口，恶少的跟班抱着口，躺在地上，哎呦哎呦叫唤。
另一个被秦轩一拳打中左胁肋部的跟班，痛苦的用手捂着被打的地方，叫都叫不出来，别的跟班看主子跑了，剩下的几个也脚底抹油飞奔而去，留下两个受伤的跟班躺在地上没人管了。
“公子怎么不让我们动手，要不他们一个都别想跑”张斌气呼呼的说道。
“就是，几个小混混，真该一镖一个打翻在地”子义说道。
“好了，这时在外地，强龙不压地头蛇，这事也不会就这么完了，他们一定会再来的，子义先带着二小姐和玉姬先回去，我和张斌来处理这事”秦轩安排道。
“好的公子，我先把二小姐她们送回去就来”子义说完就带着她们要走。
“公子，我不走，我要和你在一起”紫妤说道。
“听话，先回去，这事我来处理，你个女人家的就别参合了，快回去”秦轩说道，紫妤撅着嘴和子义走了。
“客官快走吧，刚才那个是张长史的公子，你一个外地人，你们惹不起的”首饰店里的老板说道，边上围观的人也在那随声附和道。
“谢谢老伯，没有关系，光天化日之下调戏女子，又纵奴行凶，没有王法了吗？”秦轩说道。
秦轩知道这事是躲不过去的，该面对的还是要面对，也没什么可怕的，他们再厉害，为这点事总不能治人死罪吧。
好歹自己还有个芝麻大小的散官，就算对方是长史的公子，也不能不讲道理吧，何况是他们有错在先，怕他个鸟，秦轩暗想到。
“就是那个人，光天化日之下行凶，快把他抓起来”张大少喊着带着一帮衙役赶了过来。
秦轩微笑着看着张大少说道：“我以为你又去叫狗腿子来打我呢，原来是把衙门的人叫来了，看样你也就那点本事，你丢人不？鄙视你”秦轩伸出一个中指。
“你别狂，一会有你好果子吃”张大少气急败坏的叫嚷道。
“就是你当街行凶打人，跟我们走一趟”衙役说道。
“是他们先动手打我们公子的”张斌说道。
“张斌别说，我倒要看看这世道有没有王法，跟你们去那里呀？”秦轩微笑的问道。
“请跟我们去衙门一趟”衙役说道。
“好的，我跟你们走，前面带路”秦轩说道。
一群人浩浩荡荡的朝城北走去，衙役也没为难秦轩，毕竟看着秦轩面无惧色，穿着打扮不像一般人，衙役们心里拿捏不准，没敢太放肆——
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