美厨邪妃 作者:久雅阁
第一百二十三章 美人,美厨2
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集嵘也没想着要问一问郝云惊,只一心等待着若倾的“礼物”,一盏茶的功夫去后,若倾回来了,手里端着一盘鱼,尽和桌上的一道菜,是一样的——糖醋松子鱼。
只是和他不一样的地方,是若倾的松子鱼,尚未上桌,就把他这一整桌的全鱼宴香味,全部都盖了下去,那股酸甜鲜香的气味,飘香千里,而其中一股淡淡的类似花香的味道,更是叫人沉醉。
所有的目光,都落在了若倾的糖醋松子鱼上,北辰天更是那好了筷子,呈现出一种跃跃欲试的状态。
可惜,这是若倾送给集嵘的。
“尝尝看,集公子。”
形似松树,造型美观,颜色酱黄,光滑油亮松子鱼,一瞬就俘虏了集嵘的视线。
他几乎是迫不及待拿起筷子,夹食了一筷,入口,一股的甜酸醇鲜就在口中荡漾开来,口齿留香,那鲜甜的滋味,几乎要将味蕾征服,下口,轻轻咀嚼,皮酥嫩,耳畔能听到卡兹的脆响,而那鲜嫩的中,一鱼骨头都没有,竟然清理的那么干净,在这样短短一盏茶的时间里。
一开始的,集嵘还咬的小心翼翼,深怕吃到了骨头,可到了最后,那口鱼却让他“失望”又“惊喜”了。
没有一骨头,一口下去,咬破了外面脆皮之后,里面的鱼香嫩,就算是腹部的,都一点都不觉得柴,更神奇的是,这鲜香的鱼中,似乎并没有放葱姜蒜之类去腥的东西,也没有黄酒的味道,却并不觉得半点的腥气。
甚至,口齿之间,弥留了一阵清郁的花,似乎是,油菜花。
“怎么样,好吃吧!”看着他享受的表情,北辰天骄傲的抬起了下巴,好像这道菜是他做的一样。
郝云惊见若倾好笑的看着北辰天,暗暗的和北辰天较劲起来,不甘示弱:“集嵘,小宝的厨艺,这些你见识到了。”
两个男人,一左一右的夸赞福小宝的厨艺,集嵘虽然不想承认,却也不得不承认,好吃,好吃的不得了。
“你是怎么做到的?”
他放下筷子,抬起头看着若倾。
“嗯?”
“去腥?为什么我怎么做,都多少有些腥。”
“这个啊,其实我问过厨房里的人,她们告诉我,你力求亲力亲为,所以每一条鱼,剖杀到下锅,你都要亲自做,但是厨房里的人告诉我,你杀鱼十分的慢,一条鱼,被人只要小半刻钟就能杀了,你几乎要用多出七八倍的时间,鱼,下锅前,不能让他死的太透,就像是一条死鱼,总比活鱼要腥气。”
“原来如此。你的鱼,我完全吃不到葱姜蒜和黄酒的味道,你是不是本没放?”
“是!”若倾甜美一笑,笑容和她的厨艺一样迷人。
福大宝闻言,不禁伸了筷子过来,夹了一小块鱼,送入口中,品尝一番后,瞪大了眼睛:“果真没有放葱姜蒜和黄酒,有一股花香味道,油菜花,是不是?小宝?”
“是!”自己做的东西被肯定,若倾的心情格外的愉悦:“我看厨房里有油菜花,我就用了。”
“你是说,一般人用葱姜蒜和黄酒来去的腥味,你用的油菜花?”
集嵘满目的惊呆,不敢置信她是怎么做到的,这么多年,试问他集嵘见过名厨也多了去了,可却从来没有一个人做得到,不用葱姜蒜和黄酒,就把鱼里的腥味,却的如此彻底的,福小宝,是前无古人后无来者的第一人。
“油菜花,香气浓郁,既能去处了鱼身上的土味,又能掩盖了鱼身上的腥味,我这里面用来勾芡的芡汁,就是用熬制过后的油菜花汁,冷却后土豆粉调成的,其实,我并不是紧紧用油菜花去腥而已,鱼杀了后,在熬油菜花的当会儿,我把它泡入了放了少许醋的清水中,因为这本身就是酸酸甜甜的鱼,所以你们才没有察觉。”
听着她有条不紊的给大家讲解这道没有腥味,又美味可口的松子鱼的做法都是一种享受,北辰天单手托腮,虽然对于厨艺一窍不通的他,听不太懂她这一堆到底在讲什么,可是他却享受看她说话的样子。
红唇开开合合,莹润欲滴,真让人有一亲芳泽的冲动。
观郝云惊,笑容温润如风,眼底一片柔情,隔着桌子看着若倾,每一分的表情里,都可以看得到他对若倾的爱恋。
连曦连晋见主子这般模样,相视一望,会心一笑。
尝过了若倾的手艺,集嵘才知道自己真是班门弄斧,自取其辱,不过他感激若倾,用这样的方法,体面的让他意识到自己的不足之处,而并没有直接的指出他做的难吃,算是给足了他面子。
自惭形秽,他赶紧让丫鬟们把所有的菜都给撤了下去,然后,对着若倾,忽然单膝跪地拜了下去:“请小宝姑娘收我为徒。”
看着单膝跪地,双手抱拳的集嵘,若倾先是一愣,旋即哈哈大笑起来:“不敢当不敢当了,你要是想学,我教你便是。”
看来很的是个顶级的美食爱好者,居然堂堂一个天下首富,会向她籍籍无名一介女子拜师,这种神,让人感动,厨艺界,就是需要这样的热血青年。
若倾愿意无偿的教他,可是他,却似乎很坚持:“请师父务必收我为徒。”
“你先起来。”
“师父先答应。”
这师父师父的都叫开了,看样子,不答应,他是不会起来了,若倾为难的看着郝云惊,见郝云惊对她微笑点头,她也就不再推辞,弯腰郑重的搀扶起了集嵘:“我答应你。”
在现代,她徒弟无数,在古代,收到的第一个土地,居然是富可敌国的天下第一富豪,真正是受宠若惊之余,又有点洋洋得意啊!
第一百二十三章 美人,美厨2在线阅读
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集嵘也没想着要问一问郝云惊,只一心等待着若倾的“礼物”,一盏茶的功夫去后,若倾回来了,手里端着一盘鱼,尽和桌上的一道菜,是一样的——糖醋松子鱼。
只是和他不一样的地方,是若倾的松子鱼,尚未上桌,就把他这一整桌的全鱼宴香味,全部都盖了下去,那股酸甜鲜香的气味,飘香千里,而其中一股淡淡的类似花香的味道,更是叫人沉醉。
所有的目光,都落在了若倾的糖醋松子鱼上,北辰天更是那好了筷子,呈现出一种跃跃欲试的状态。
可惜,这是若倾送给集嵘的。
“尝尝看,集公子。”
形似松树,造型美观,颜色酱黄,光滑油亮松子鱼,一瞬就俘虏了集嵘的视线。
他几乎是迫不及待拿起筷子,夹食了一筷,入口,一股的甜酸醇鲜就在口中荡漾开来,口齿留香,那鲜甜的滋味,几乎要将味蕾征服,下口,轻轻咀嚼,皮酥嫩,耳畔能听到卡兹的脆响,而那鲜嫩的中,一鱼骨头都没有,竟然清理的那么干净,在这样短短一盏茶的时间里。
一开始的,集嵘还咬的小心翼翼,深怕吃到了骨头,可到了最后,那口鱼却让他“失望”又“惊喜”了。
没有一骨头,一口下去,咬破了外面脆皮之后,里面的鱼香嫩,就算是腹部的,都一点都不觉得柴,更神奇的是,这鲜香的鱼中,似乎并没有放葱姜蒜之类去腥的东西,也没有黄酒的味道,却并不觉得半点的腥气。
甚至,口齿之间,弥留了一阵清郁的花,似乎是,油菜花。
“怎么样,好吃吧!”看着他享受的表情,北辰天骄傲的抬起了下巴,好像这道菜是他做的一样。
郝云惊见若倾好笑的看着北辰天,暗暗的和北辰天较劲起来,不甘示弱:“集嵘,小宝的厨艺,这些你见识到了。”
两个男人,一左一右的夸赞福小宝的厨艺,集嵘虽然不想承认,却也不得不承认,好吃,好吃的不得了。
“你是怎么做到的?”
他放下筷子,抬起头看着若倾。
“嗯?”
“去腥?为什么我怎么做,都多少有些腥。”
“这个啊,其实我问过厨房里的人,她们告诉我,你力求亲力亲为,所以每一条鱼,剖杀到下锅,你都要亲自做,但是厨房里的人告诉我,你杀鱼十分的慢,一条鱼,被人只要小半刻钟就能杀了,你几乎要用多出七八倍的时间,鱼,下锅前,不能让他死的太透,就像是一条死鱼,总比活鱼要腥气。”
“原来如此。你的鱼,我完全吃不到葱姜蒜和黄酒的味道,你是不是本没放?”
“是!”若倾甜美一笑,笑容和她的厨艺一样迷人。
福大宝闻言,不禁伸了筷子过来,夹了一小块鱼,送入口中,品尝一番后,瞪大了眼睛:“果真没有放葱姜蒜和黄酒,有一股花香味道,油菜花,是不是?小宝?”
“是!”自己做的东西被肯定,若倾的心情格外的愉悦:“我看厨房里有油菜花,我就用了。”
“你是说,一般人用葱姜蒜和黄酒来去的腥味,你用的油菜花?”
集嵘满目的惊呆,不敢置信她是怎么做到的,这么多年,试问他集嵘见过名厨也多了去了,可却从来没有一个人做得到,不用葱姜蒜和黄酒,就把鱼里的腥味,却的如此彻底的,福小宝,是前无古人后无来者的第一人。
“油菜花,香气浓郁,既能去处了鱼身上的土味,又能掩盖了鱼身上的腥味,我这里面用来勾芡的芡汁,就是用熬制过后的油菜花汁,冷却后土豆粉调成的,其实,我并不是紧紧用油菜花去腥而已,鱼杀了后,在熬油菜花的当会儿,我把它泡入了放了少许醋的清水中,因为这本身就是酸酸甜甜的鱼,所以你们才没有察觉。”
听着她有条不紊的给大家讲解这道没有腥味,又美味可口的松子鱼的做法都是一种享受,北辰天单手托腮,虽然对于厨艺一窍不通的他,听不太懂她这一堆到底在讲什么,可是他却享受看她说话的样子。
红唇开开合合,莹润欲滴,真让人有一亲芳泽的冲动。
观郝云惊,笑容温润如风,眼底一片柔情,隔着桌子看着若倾,每一分的表情里,都可以看得到他对若倾的爱恋。
连曦连晋见主子这般模样,相视一望,会心一笑。
尝过了若倾的手艺,集嵘才知道自己真是班门弄斧,自取其辱,不过他感激若倾,用这样的方法,体面的让他意识到自己的不足之处,而并没有直接的指出他做的难吃,算是给足了他面子。
自惭形秽,他赶紧让丫鬟们把所有的菜都给撤了下去,然后,对着若倾,忽然单膝跪地拜了下去:“请小宝姑娘收我为徒。”
看着单膝跪地,双手抱拳的集嵘,若倾先是一愣,旋即哈哈大笑起来:“不敢当不敢当了,你要是想学,我教你便是。”
看来很的是个顶级的美食爱好者,居然堂堂一个天下首富,会向她籍籍无名一介女子拜师,这种神,让人感动,厨艺界,就是需要这样的热血青年。
若倾愿意无偿的教他,可是他,却似乎很坚持:“请师父务必收我为徒。”
“你先起来。”
“师父先答应。”
这师父师父的都叫开了,看样子,不答应,他是不会起来了,若倾为难的看着郝云惊,见郝云惊对她微笑点头,她也就不再推辞,弯腰郑重的搀扶起了集嵘:“我答应你。”
在现代,她徒弟无数,在古代,收到的第一个土地,居然是富可敌国的天下第一富豪,真正是受宠若惊之余,又有点洋洋得意啊!
第一百二十三章 美人,美厨2在线阅读
第一百二十三章 美人,美厨2
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