家传私房菜 作者:歪脖铁树
分卷阅读19
驳，却又不知道该说什么，好像、好像来接他回家是自己乐意的，就比如说老公接老婆回家一样，等等，这是什么想法。
被自己的比喻有些惊到的封靖哲沉默地看向后视镜，接着沉默。
“暂时不回家，先去一趟农贸市场，家里的菜要补充一些，小摊也要补菜。”沈柳瞧着车子过了红绿灯要掉头，赶忙出声阻止。
已经去过房客家里吃过还几顿饭，还过了一次夜，封靖哲突然找到了方向，“以后我帮你买菜吧，你做的菜很好吃。”生怕沈柳不同意，封靖哲又赶紧补充，“我顺路。”
如果真是这样倒是能省下自己不少时间，沈柳有些犹豫，心里想了许多，封靖哲为什么对自己这么好，亦或是以后张书亦会不会再来纠缠，有房东大人在，自己倒是可以松一口气，不用面对张书亦那种理所当然地种种扭曲道理。
“好，谢谢了。”沈柳笑笑。
两个人的协议暂时达成，以后更有理由往小煎饼摊这边跑了，封靖哲嘴角不受控制的勾起，周身气势瞬间柔和。
现在天还没黑，上班族正好都下班了，农贸市场里人声鼎沸。沈柳把小孩和沈二哈留在车里，自己领着封靖哲进去。
出去小摊要用的青菜，沈柳估摸着家里的冰箱容量，又买了不少青菜，瞧见卖花蛤的，还买了三斤花蛤。肉类也买了不少，差不多家里的冰箱能够填满了，沈柳这才停止购买。一回头，身形高大的男人穿着白衬衣，袖子挽到胳膊肘，露出结实的小臂，上面挂着一个个塑料袋，身后还放着一袋袋土豆洋葱，瞧着却不突兀，大概是房东大人看过来的眼神太温柔，一点都没有职场中的那种锐利。
向小摊贩借了辆三轮车，一趟把东西都送到车上，沈柳大大的松了口气，房东大人要是不来，自己回去拦一辆三轮车恐怕还装不下呢。
家门口，鞋架上摆着一双成年人的拖鞋，旁边一双大一号的，还有一个小孩子的，瞧着就跟一家三口似的。
沈柳和封靖哲两个人呼啦啦扛着青菜进门，直接放在门口，再下楼，又抗了一趟才全都抗上来。煎饼摊白天剩下的青菜土豆丝居多，沈柳拎着去了厨房，又把买来的菜往冰箱里塞，处理完这些菜，回头瞧着房东已经自觉地换上新洗的衬衣，脏了的衬衣扔到了篮子里。
“杉杉，给你叔叔倒杯热水。”沈柳拎着花蛤进厨房前，冲着小孩说。
沈二哈立刻从沙发上跳下来，下午跑圈可累，还出了不少汗，急需要补充水分。跑到餐桌旁边把自己的狗盆叼过来放在饮水机旁边，等着小孩帮忙倒水。
厨房里，沈柳把花蛤倒进盆里，加点水，又拿了一样大小的盆倒扣着，双手捏住两个盆的边缘，上下颠，等花蛤把泥沙吐干净，再用清水清洗即便。因为买的花蛤有点多，沈柳取出一多半放在锅里，只用清水煮。
从买的猪肉上割下一块瘦的来，剁成肉馅，加调料搅拌均匀。茄子洗干净，两边摆上两根筷子，这样切片的时候，菜刀会被筷子挡住，茄子片连接的地方就一样大小。
切好的茄子外面抹上一层淀粉，中间逐个夹上肉馅，放油锅里。两边都煎金黄，倒出多余的油，加水、姜、生抽、糖、盐，小火慢炖，最后收汁，出锅，用剩下的汁勾芡。
这会儿花蛤煮熟并且凉透了，沈柳从厨房探出头来，“杉杉，过来端盘子。”
花蛤味道鲜美，就算是直接清水煮熟吃也可以，因为买的比较多，沈柳便让小孩端出去先吃着。
沈凌衫端着盘子，瞧着另外一个盘子里，两个看上去完整的茄子躺在绿色的生菜上，两头都摆着胡萝卜雕刻的花，仔细看却能看到茄子都切成片了，中间夹着肉，味道馨香扑鼻。“爸，这是啥菜，我想尝尝。”
“煎酿茄子，现在太热了，等会儿再吃。”沈柳拿出户主的威严来，小孩赶忙退出厨房，招呼房东大人和沈二哈来吃花蛤。
从出柜里拿出砂锅，沈柳又去冰箱里拿了块五花肉，放热水淖烫一下，切成大块。砂锅底下放葱和姜块，上面肉皮朝下摆上肉块，再加入黄酒、生抽、白糖，大火烧开，再改为小火炖。
东坡肉比较费时间，不过味道确实美极，花费些时间也不算什么了。
趁着这个时间，沈柳又拿了一些西兰花，洗干净切成小朵，胡萝卜切片，新鲜虾仁拿了二十几个，炒了一盘色香味俱全的虾仁西兰花。
土豆丝和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌成糊。不粘锅内刷上一层油，心形模具里内侧刷油，把土豆糊倒进去，压实，小火慢煎。
其他剩下的青菜也不能浪费了，沈柳直接一股脑儿混合了，米饭刚好蒸熟，炒了一盘什锦炒饭。
最后剩下的花蛤沈柳没煮，而是下锅翻炒，加水煮开，放豆腐，加料，最后盛到碗中撒上葱花。
“杉杉，花蛤吃完了吗？”沈柳从厨房探出头来，看到封靖哲正在擦茶几，小孩和沈二哈待在沙发上，正聚精会神地看电视。‘这是狮子发情的季节，公狮会临幸狮群中发情的母狮……’电视中，低沉好听的男声缓缓响起。
封靖哲立刻抬起头，刚好跟沈柳的视线对上，“都吃完了，要吃饭了吗？”每次进厨房帮忙都会被沈柳毫不留情的拒绝，封靖哲只能从其他地方找补，于是发现可以清理茶几，跟小孩商量以后，得到了每次来做客都可以清理茶几的机会。
“来端盘子。”沈柳点点头，只有吃饭的时候，厨房‘禁地’才会对外开放，不管是上辈子，还是这辈子。
厨房里飘出来的阵阵香味早就勾起小孩和沈二哈以及房东大人的馋虫，沈柳一声令下，那一大一小加上一条狗迅速窜进厨房。
“爸，刚才叔叔他……”沈凌衫端着什锦炒饭，一边往外走一边说。
第19章 西兰花大战
“怎么了？”沈柳左手端着虾仁西兰花，右手端着东坡肉，眼角余光瞥见前面身形高大的男人身体似乎僵了一下。
把什锦炒饭放到自己那边，沈凌衫爬到椅子上坐好，小包子脸鼓鼓地说：“叔叔的裤裆里好像揣了一个手电筒，他不怕咯到小唧唧吗？”
先前沈凌衫不肯穿小内裤，沈柳编了一大堆理由，其中关键一点就是，小内裤可以保护他裤裆里的小唧唧，这是长大以后非常重要的作案工具。
“叔叔的口袋大概坏掉了，手电筒滑到裤子里了。”沈柳把虾仁西兰花放到小孩前面，顺便把一半炒饭分到封靖哲的盘子里。
小孩的包子脸瞬间皱起来，像个圆鼓鼓的小笼包，但碍于户主的威严并不敢反抗，于是悄悄夹起一个绿色的西兰花扔到了沈二哈的狗盆里。
沈二哈正撅着狗腚吭哧吭哧吃的欢
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驳，却又不知道该说什么，好像、好像来接他回家是自己乐意的，就比如说老公接老婆回家一样，等等，这是什么想法。
被自己的比喻有些惊到的封靖哲沉默地看向后视镜，接着沉默。
“暂时不回家，先去一趟农贸市场，家里的菜要补充一些，小摊也要补菜。”沈柳瞧着车子过了红绿灯要掉头，赶忙出声阻止。
已经去过房客家里吃过还几顿饭，还过了一次夜，封靖哲突然找到了方向，“以后我帮你买菜吧，你做的菜很好吃。”生怕沈柳不同意，封靖哲又赶紧补充，“我顺路。”
如果真是这样倒是能省下自己不少时间，沈柳有些犹豫，心里想了许多，封靖哲为什么对自己这么好，亦或是以后张书亦会不会再来纠缠，有房东大人在，自己倒是可以松一口气，不用面对张书亦那种理所当然地种种扭曲道理。
“好，谢谢了。”沈柳笑笑。
两个人的协议暂时达成，以后更有理由往小煎饼摊这边跑了，封靖哲嘴角不受控制的勾起，周身气势瞬间柔和。
现在天还没黑，上班族正好都下班了，农贸市场里人声鼎沸。沈柳把小孩和沈二哈留在车里，自己领着封靖哲进去。
出去小摊要用的青菜，沈柳估摸着家里的冰箱容量，又买了不少青菜，瞧见卖花蛤的，还买了三斤花蛤。肉类也买了不少，差不多家里的冰箱能够填满了，沈柳这才停止购买。一回头，身形高大的男人穿着白衬衣，袖子挽到胳膊肘，露出结实的小臂，上面挂着一个个塑料袋，身后还放着一袋袋土豆洋葱，瞧着却不突兀，大概是房东大人看过来的眼神太温柔，一点都没有职场中的那种锐利。
向小摊贩借了辆三轮车，一趟把东西都送到车上，沈柳大大的松了口气，房东大人要是不来，自己回去拦一辆三轮车恐怕还装不下呢。
家门口，鞋架上摆着一双成年人的拖鞋，旁边一双大一号的，还有一个小孩子的，瞧着就跟一家三口似的。
沈柳和封靖哲两个人呼啦啦扛着青菜进门，直接放在门口，再下楼，又抗了一趟才全都抗上来。煎饼摊白天剩下的青菜土豆丝居多，沈柳拎着去了厨房，又把买来的菜往冰箱里塞，处理完这些菜，回头瞧着房东已经自觉地换上新洗的衬衣，脏了的衬衣扔到了篮子里。
“杉杉，给你叔叔倒杯热水。”沈柳拎着花蛤进厨房前，冲着小孩说。
沈二哈立刻从沙发上跳下来，下午跑圈可累，还出了不少汗，急需要补充水分。跑到餐桌旁边把自己的狗盆叼过来放在饮水机旁边，等着小孩帮忙倒水。
厨房里，沈柳把花蛤倒进盆里，加点水，又拿了一样大小的盆倒扣着，双手捏住两个盆的边缘，上下颠，等花蛤把泥沙吐干净，再用清水清洗即便。因为买的花蛤有点多，沈柳取出一多半放在锅里，只用清水煮。
从买的猪肉上割下一块瘦的来，剁成肉馅，加调料搅拌均匀。茄子洗干净，两边摆上两根筷子，这样切片的时候，菜刀会被筷子挡住，茄子片连接的地方就一样大小。
切好的茄子外面抹上一层淀粉，中间逐个夹上肉馅，放油锅里。两边都煎金黄，倒出多余的油，加水、姜、生抽、糖、盐，小火慢炖，最后收汁，出锅，用剩下的汁勾芡。
这会儿花蛤煮熟并且凉透了，沈柳从厨房探出头来，“杉杉，过来端盘子。”
花蛤味道鲜美，就算是直接清水煮熟吃也可以，因为买的比较多，沈柳便让小孩端出去先吃着。
沈凌衫端着盘子，瞧着另外一个盘子里，两个看上去完整的茄子躺在绿色的生菜上，两头都摆着胡萝卜雕刻的花，仔细看却能看到茄子都切成片了，中间夹着肉，味道馨香扑鼻。“爸，这是啥菜，我想尝尝。”
“煎酿茄子，现在太热了，等会儿再吃。”沈柳拿出户主的威严来，小孩赶忙退出厨房，招呼房东大人和沈二哈来吃花蛤。
从出柜里拿出砂锅，沈柳又去冰箱里拿了块五花肉，放热水淖烫一下，切成大块。砂锅底下放葱和姜块，上面肉皮朝下摆上肉块，再加入黄酒、生抽、白糖，大火烧开，再改为小火炖。
东坡肉比较费时间，不过味道确实美极，花费些时间也不算什么了。
趁着这个时间，沈柳又拿了一些西兰花，洗干净切成小朵，胡萝卜切片，新鲜虾仁拿了二十几个，炒了一盘色香味俱全的虾仁西兰花。
土豆丝和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌成糊。不粘锅内刷上一层油，心形模具里内侧刷油，把土豆糊倒进去，压实，小火慢煎。
其他剩下的青菜也不能浪费了，沈柳直接一股脑儿混合了，米饭刚好蒸熟，炒了一盘什锦炒饭。
最后剩下的花蛤沈柳没煮，而是下锅翻炒，加水煮开，放豆腐，加料，最后盛到碗中撒上葱花。
“杉杉，花蛤吃完了吗？”沈柳从厨房探出头来，看到封靖哲正在擦茶几，小孩和沈二哈待在沙发上，正聚精会神地看电视。‘这是狮子发情的季节，公狮会临幸狮群中发情的母狮……’电视中，低沉好听的男声缓缓响起。
封靖哲立刻抬起头，刚好跟沈柳的视线对上，“都吃完了，要吃饭了吗？”每次进厨房帮忙都会被沈柳毫不留情的拒绝，封靖哲只能从其他地方找补，于是发现可以清理茶几，跟小孩商量以后，得到了每次来做客都可以清理茶几的机会。
“来端盘子。”沈柳点点头，只有吃饭的时候，厨房‘禁地’才会对外开放，不管是上辈子，还是这辈子。
厨房里飘出来的阵阵香味早就勾起小孩和沈二哈以及房东大人的馋虫，沈柳一声令下，那一大一小加上一条狗迅速窜进厨房。
“爸，刚才叔叔他……”沈凌衫端着什锦炒饭，一边往外走一边说。
第19章 西兰花大战
“怎么了？”沈柳左手端着虾仁西兰花，右手端着东坡肉，眼角余光瞥见前面身形高大的男人身体似乎僵了一下。
把什锦炒饭放到自己那边，沈凌衫爬到椅子上坐好，小包子脸鼓鼓地说：“叔叔的裤裆里好像揣了一个手电筒，他不怕咯到小唧唧吗？”
先前沈凌衫不肯穿小内裤，沈柳编了一大堆理由，其中关键一点就是，小内裤可以保护他裤裆里的小唧唧，这是长大以后非常重要的作案工具。
“叔叔的口袋大概坏掉了，手电筒滑到裤子里了。”沈柳把虾仁西兰花放到小孩前面，顺便把一半炒饭分到封靖哲的盘子里。
小孩的包子脸瞬间皱起来，像个圆鼓鼓的小笼包，但碍于户主的威严并不敢反抗，于是悄悄夹起一个绿色的西兰花扔到了沈二哈的狗盆里。
沈二哈正撅着狗腚吭哧吭哧吃的欢
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