家传私房菜 作者:歪脖铁树

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    一顿饭很快吃完,高大壮利落地收拾桌子。“高大壮,过来我教你做塌煎饼。”下午生意还会迎来一个高峰,沈柳想试试能不能教会高大壮。

    三种塌煎饼,加鸡蛋的,加火腿的,菜的,沈柳每一样都做了一遍,再让高大壮做一次。

    高大壮心无旁骛,脑子里没有别的道道,做塌煎饼就一板一眼的来,几乎完全复制沈柳的步骤,除了翻炒青菜的时候动作不太熟练,其他一切都好。

    “很好,下午你就在这里做塌煎饼,菜的4元,加鸡蛋的和加火腿的都是5元。”沈柳高兴道。

    下午炒菜生意格外好,下了班的不想回去做菜,干脆在沈柳这边买一份带回去,还有的一家三口来买,显然也是不想回家做菜的。沈柳忙得脚不沾地,高大壮那边生意也不错,憨厚的汉子没有别的心眼,老板交代的就一板一眼地完成,没有任何不耐。

    高大壮踏实肯干,沈柳看着暗暗满意,等煎饼卖完了,招呼他过来帮忙切菜。

    “大壮听你的口音,不是本地人?”沈柳笑着问。

    放下手里的西红柿,高大壮憨厚地笑笑,“小寒说我们孤儿院出来的,哪里能吃饱穿暖,哪里就是家。”

    三言两语,高大壮把自己卖了个底朝天,末了还笑呵呵地说,“老板你人真好。”可不是,中午一顿饭,他吃老多了,老板非但没有给脸色看,还教着做塌煎饼。小寒说过,塌煎饼是一门手艺,要是老板肯教,是他的运气好,要好好学,用上十二分心思。

    第38章

    轿车缓缓驶入建材城广场,在物业办公室外面停下,郝立强上半身扭到后面提买来的菜,一边说着,“媳妇你去办公室等着,我去找小老板帮咱们炒菜。”

    “豆虫一起去。”朱满楼横了郝立强一眼,车门打开一道缝,一只小胖狗从车里咕噜咕噜滚出来,撞到台阶才停下。小胖狗一身软肉,一点也不觉得疼,就是晕乎乎的,好一会儿才清醒(…)过来,仰起头看着朱满楼从上面跨过去,施施然进了走廊。

    自从豆虫被张书亦踢飞,还被沈二哈溜了几趟,累的跟条死豆虫似的,对郝立强这个不称职的主人就讨厌上了,具体表现为,只要被郝立强抱着就开始扑腾,扑腾扑腾着还能憋出尿来……

    一句媳妇换来正在跟自己赌气的豆虫,郝立强咂咂嘴,回味一下媳妇儿柔软美味的嘴唇,施施然看着小胖狗看完朱满楼,又看自己手里的袋子,再从车底下穿过去,吭哧吭哧往小摊跑。

    “豆虫你慢慢跑,我先去找小老板。”小胖狗跑太慢,郝立强加快脚步把豆虫甩到后面。

    从这边到沈柳的小摊要穿过一条主道,正巧差不多到下午下班时间,来来往往的车辆挺多,小胖狗吭哧吭哧跑到路中间,斜刺里冲出一辆车,速度挺快。

    “汪。”豆虫看到轿车跑过来,拼命地迈着小短腿狂奔,奈何狗腿太短,眼看着要滚到车底下,一个黑影蹿过来,叼着豆虫躲开汽车。

    一阵天旋地转,豆虫晕乎乎地落到地上,好不容易找准方向,看向旁边突然出现的狗,头挺大,但不是大头狗。

    “汪汪。”小胖狗后背毛炸开,凶狠(…)地叫起来。

    远处小摊,沈柳看到豆虫正对着一条体型巨大的狗狗,于是赶忙冲着自家狗喊:“沈二哈,去把豆虫叼过来。”

    “嗷呜。”沈二哈蹦起来。跑过去,叼起豆虫就跑,至于另外一只狗狗,沈二哈表示户主大人的吩咐大于一切。

    “这谁家的狗……哎……”郝立强一开始看到跟着沈二哈走过来的大狗眼睛一亮,再看到跛着的后腿不由叹气。

    沈柳也看到了,这要是后腿好好的,是一条威风凛凛的德国牧羊犬,“这狗应该没恶意,也许是饿了。”要是有恶意,沈二哈不会视而不见,而且刚刚好像是这条狗把豆虫从路中央救走的,能救豆虫,是条好狗。

    “咦?这是俺家牛牛。”高大壮刚刚蹲在小摊里洗菜没看到,这会儿站起来切菜,一眼看到蹲着不动的大狗。

    不等沈柳问,高大壮就不好意思地说了。这条黑背以前应该是受过专业训练,后来受伤断了一条腿,宠物店捡到,被高寒领养。领养的时候,后腿的伤还没好,据说是骨头断了,以后治好了也会跛。一开始黑背并不理会高大壮兄弟二人,不过也不伤人,后来相处过一段时间,黑背才算接受二人,租住的房子环境并不好,总有老鼠,后来都被黑背咬死了。

    “小寒说了,牛牛长这么大,一点都不可爱,被人领养的可能性比较小,以后也许会在宠物店的笼子里过一辈子,不如我们领养回去。”高大壮一边切菜一边说,“俺跟小寒相依为命,有牛牛,就跟孩子似的……”

    高大壮兄弟二人活得艰难,没有条件买狗,领养宠物倒是没有那么麻烦,只要每天喂食就行了。

    “汪。”小胖狗摆开架势,一边汪汪叫着一边冲向牛牛,却因为刹车不及时,直接从牛牛两条前腿中间钻了过去,一头撞在柔软的狗肚子上,还晕头转向的,好一会儿才退出来,仰起狗头看牛牛。

    牛牛低头跟豆虫对视,接着仰起狗头看天。

    “噗,哈哈。”郝立强忍不住哈哈大笑收到豆虫嫌弃的眼神若干。

    姜蒜末放油锅炒香,再放入切成片的五花肉,煸炒至变色再加入豆瓣酱和盐,再加入青红尖椒和洋葱翻炒几下出锅。农家小炒肉,开胃菜,又辣又香,越吃越想吃,简直停不下来。

    “又买了鸡腿。”沈柳从塑料袋里拿出鸡腿,剔去骨头,锤松,切成小块。

    花生米炸熟,酱油、醋、糖和淀粉勾兑成料汁。鸡丁下油锅滑炒,八成熟加入葱段和辣椒段,葱段熟后,倒入料汁翻炒几下出锅,撒入花生米。

    炒完两盘菜,盘子外面套塑料袋,递给郝立强,没看到豆虫,沈柳看了看小摊前面,只有牛牛不动如山。

    沈二哈叼着垃圾袋,颠颠地往垃圾箱跑。小胖狗迈着小短腿跟在后面,圆滚滚的身体跟个球似的,“汪。”打不过陌生的狗狗,只能跟着大头狗混。

    跑到垃圾箱外面,狗头一甩,垃圾袋顺势飞进水泥垒砌的垃圾箱里,沈二哈颠颠地往回跑。小胖狗还没来得及歇一歇,只得调转方向,继续狂奔。

    “明天早晨六点来就行。”沈柳把塌煎饼剩下的青菜都装起来递给高大壮,“你要是不嫌弃就拿回去。”

    “嘿嘿,不嫌弃,老板你真好。”高大壮绕到小摊外面,摸摸狗头,“牛牛你有口福了,晚上有菜。”

    牛牛站起来,跟在高大壮身后,亦步亦趋,也不叫唤,一跛一跛的。

    送走高大壮,沈柳这才发现电饭锅里还有一点米饭,捏了两个饭团,馅是一半煎熟

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