在也知道大火中火小火怎么烧了,搬来一根小板凳坐在灶孔前,一边注意着按照宋春的要求往灶孔里加柴减柴,一边伸长脖子看宋春忙碌。

    宋春把化冻的那块三斤多的五花肉拿出来,用温水洗了,切下来一斤左右,用来做白菜粉条炖肉。

    剩下的两斤多做红烧肉。

    做白菜粉条炖肉的猪肉要切成片,而做红烧肉的猪肉要切成大小均匀的块儿。

    宋春把猪肉片放在一个碗里,里面加入黄酒、酱油、地瓜粉,抓匀腌着。

    接着她让二妞添柴,铁锅洗干净放灶上,热锅放油,再放进去八角和花椒爆香,放入腌了一会儿的肉片。

    翻炒肉片,直到肉片变色,加入姜丝,炒出香味儿。

    最后加入白菜翻炒断生,倒水进去,加酱油和盐,大火烧开,放进去粉条,再烧开时,把铁锅里的汤和菜一起倒进瓦罐里,提开水壶,放在另一个灶眼上,小火炖。

    宋春对二妞说:“等到这个汤变浓了就可以吃了。”

    她把铁锅再次洗干净,放灶上,准备开始做红烧肉。

    第44章 晋江独家发表

    宋春先焯肉。

    铁锅里加进去清水, 把切好的肉块下到冷水锅里, 倒进去一些黄酒。

    “二妞, 大火!”

    “好!”

    二妞往灶孔里加入一根柴火, 火焰腾起来,很快水就开了。

    宋春把五花肉块从锅里捞出来, 装进碗里晾着备用。

    她又把铁锅里的水倒掉,锅烧热, 倒进去一点点油, 往锅里放十几颗冰糖后, 又喊了声:“小火!”

    二妞呵呵笑,从灶孔里拿出两根烧着的柴火, 在地上拍灭。

    宋春不断用锅铲煸炒着冰糖, 直到冰糖全部融化,当看到铁锅底部开始往上冒出来黄色的小泡泡时,就把五花肉倒进锅里。

    “二妞, 中火。”

    “嗯!”

    二妞又往灶里加进去一根柴火。

    宋春快速翻炒着锅里的五花肉,好让每一块五花肉均匀地裹上糖色, 接着放进姜片继续翻炒, 加入酱油, 翻炒均匀。最后倒入热水,放进八角和适量的盐。

    大火烧开之后,转成中火慢炖。

    宋春盖上锅盖,放下锅铲,拍拍手, 轻松地说:“好了,二妞,炖上半个小时,汤汁儿浓稠的时候,五花肉就好了。”

    二妞也站起来,拍拍手笑道:“就等着吃了!”

    宋春去倒了些温水出来,跟二妞一起洗干净手,回去炕上坐着,喝水吃零嘴唠嗑。

    孙莲花开玩笑说两人一个烧火,一个做菜,刚才配合简直像小两口儿。

    这么一说,宋春脸上霎时火辣辣的,有点儿不好意思。

    二妞瞟一样宋春,却是咯咯咯直笑,大方得很。

    一直没说话的孟婶子插|进来一句话:“春子要是个老爷们儿,这屯子里不晓得有多少丈母娘想把闺女嫁给她。”

    孙莲花又开一句玩笑:“春子要是个老爷们儿,屯子里的小媳妇怕也惦记着她。别人不说,就说我,也得惦记着春子呢!”

    这玩笑一开,孟婶子哈哈大笑,宋春一脸尴尬之色,二妞没笑,只顾往嘴里塞东西,大口大口吃着。

    “我去瞧瞧菜好了没。”宋春被她们笑得坐不住,找个借口下炕,穿上鞋去看灶上炖着的白菜粉条炖肉,还有小火烧着的五花肉。

    二妞的眼睛一直瞄着宋春,没离开过。

    宋春看看菜差不多了,出去把柴房里取了几个粘豆包进来,放到盖帘上,再把盖帘放进沟里,盖上锅盖一溜。

    “好了,二妞,莲花嫂子,孟婶子,吃饭了!”宋春一边大声说,一边开始把白菜粉条炖肉盛出来,一边取出热了的粘豆包,又把烧得油亮酱黄的红烧肉倒进一个大碗里。

    孙莲花下炕去帮着端菜,孟婶子也放下手里的活儿,下炕去洗手那碗筷,只有二妞端坐在炕上不动。

    其实她头一次想下炕去帮宋春端菜的,可是看到莲花嫂子和孟婶子都下炕去帮忙了,她也就懒得动了。

    宋春和二妞坐一边,孙莲花和孟婶子坐对面,四个人有滋有味地吃这顿丰盛的午饭。

    孙莲花和孟婶子连连称赞宋春的手艺好,做的白菜粉条炖肉和红烧肉好吃得不得了。

    二妞不说话,大吃特吃。

    她想,这是小猎户做的好菜,自己一定要比她们多吃点儿才划得来。

    孟婶子是第一次看见这么能吃的姑娘,很吃惊,好几次吃着吃着都停下来了,端着碗看二妞狼吞虎咽。

    宋春和孙莲花习以为常,细嚼慢咽。

    吃完饭,众人刚放下碗筷,有人在门外砰砰拍门,又重又急。

    “谁呀?”宋春听见了问。

    “……春子……是我!”拍门的人在外面大声说。

    宋春听出来了是吴庆东的声音,就下了炕,穿上棉鞋去开了门。

    刚抽了门闩,门就被推开了。

    门外站着脸色煞白的吴庆东,他急促的喘气,嘴里和鼻子里不时喷出白气。

    他看起来很着急的样子。

    不等宋春说话,吴庆东已经开口说:“……春子……我爹从你这屋跑出去,一个屯子都找了,可是没找到他!”

    宋春听见吴庆东说他爹就厌烦,没听完,就要关门。

    可吴庆东却硬把一只手伸进去,阻止宋春关上门,他的手被门重重一夹,可却没喊痛,而是哭丧着脸说:“春子,求你帮我找找我爹吧。”

    宋春眉头皱起,不耐烦地说:“你爹不是要去找塔娜嬷嬷来看我中邪没吗?怎么,他没去找塔娜嬷嬷,还不见了?”

    吴庆东告诉宋春,他去塔娜嬷嬷那里找了,可是塔娜嬷嬷说他爹没去,然后他去屯子里挨家挨户的找,找遍了整个屯子都没见人。

    “既然不在屯子里,那肯定是跑到屯子外去了,你去屯子外找啊。”

    “我往屯子西边跑了十几里地没见人,剩下就是屯子东边儿了……”

    宋春瞬间明白吴庆东为什么要来找自己了。

    如果说吴安平朝着屯子东边儿跑了,很可能顺着林子屯后面的小路上山,跑进老林子去了。要真是跑进老林子里了,迷路了,或者遇到野兽了,怕都是凶多吉少。

    “春子,我求求你,帮我一次,去林子里找找我爹吧。”吴庆东站在门外红着眼圈儿哀求道。

    “……”宋春很为难。

    吴安平意图对二妞不轨,想要欺负二妞,刚才还狡辩,不承认他做的丑事,反而说二妞诬陷她,这让宋春很生气,也很看不起他。

    这样一个人,他的生死,宋春一点儿不想管。

    然而看到吴庆东要哭的样子,她又心软了,好歹,这么多年来,吴庆东对她真得是不错。

    她又想到,要是自

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