林如海这里对着大厨房大发脾气,甚至连管家林福都找了来,那边林夫人也得到了消息,连忙扶着丫头过来,一进松风院,便见满院子的人都静静的站着,低眉顺目,看着那个老实。淘肉文林夫人一眼便看到站在一边的齐嬷嬷,示意她上前回话。
林夫人道:“这是闹什么?”一面说一面往正房走。
齐嬷嬷赶紧上前扶住她,低声回话:“大爷中午想吃个炸春卷,厨房那边送来时,都是冷的,没有一丝热气,大爷这才恼了。”
林夫人一听就沉了脸,这些人也太大胆了,连主子都敢糊弄!
林如海和贾敏听到林夫人来了,敢忙迎了出来,将林夫人请到上位坐下,两人则在林夫人两边的椅子上落坐。林福等人,过来行礼。
林夫人先说儿子:“你也是,厨房的人伺候的不好,跟管家说,直接打发了,再换新的用就是,用着着你亲自来问么?没的失了身份。”
林如海起身回道:“实在是他们这些日子以来一项都这样,儿子才发了火。”
若说大厨房的人敢怠慢儿子,林夫人是不信的,若说他们敢轻待了儿媳妇,到是可能的。伺候侯爷的人,对着林如海这个府中唯一的继承人,自是不敢轻慢,对于刚嫁进来,根基未稳奶,未必就那么恭敬了。就是今天中午,想吃炸春卷的不定是谁呢,他以前可从来没对这个感兴趣。
不过,儿子中午肯定是跟儿媳妇一起用的。说是被怠慢也正可以。只是林夫人看了端坐在一旁,面上没有多少表情的贾敏一眼。心中微微生气,这个贾敏也是。怎么也不说劝着些,就由着自己丈夫跟个下人闹,也不怕失了脸面。说不得,就是她挑唆也不一定呢。
“林福,大厨房管事罚两个月的份例,其余的都是一个月,再有下次,就革了差事,撵回家去。再不许进府。”林夫人冷了脸,直接开口罚人。
林如海有些不满,“罚点钱什么的,对于王管事来说不算什么吧?管着厨房所有进项呢,还等着这几个月例银子花?”
林夫人看了儿子一眼,“那你说怎么办?”
“赏三十板子吧,打在身上,才知道疼。”林如海道。
“行,就依你。”林夫人点了头。“林福,去办吧。”
林福连忙应了一声,起身慢慢往外退去,林如海突然叫住他。笑道:“烦管家跟大厨房的人说一声,那炸春卷再来一份,可要拿出全部的手艺来伺候。”
林福连忙应道:“是。我亲自看着他们做。”说完,麻利的转身出了松风院。才松了口气,擦了擦额上的汗。
林夫人挥退了下人。对林如海道:“看看你,可还有个读书人的样儿么,跟个奴才置气,你的身份体面呢?你是个爷们,有多少能耐家外面使去,在家里逞的什么威风。”
“还有你。”转头看向贾敏,“他浮澡了,你该劝着才是,怎么能一声不吱的在一边看热闹?他没了脸面,难道你脸上就好?”
贾敏意思意思的起身道:“媳妇知道了。”
林如海最看不得有人说他媳妇,若是他亲妈还罢了,偏偏眼前的就不是,他正色道:“太太非是儿子要跟下人们置气,实在是他们也太不像话了。我前儿出门会友,在百味楼看到林福的儿子跟人吃酒,话说得比天都大,竟是无事不能办。太太想想,若是林福仗着老爷的势,在外面揽事儿,他儿子如何敢出去胡说。我今儿不过是借着厨房的事儿,敲打他一下,让他老实点。”
林夫人吃了一惊,“你说的可是真的?”
“我到没抓到证据,不然早让人捆了他送到顺天府去了。”林如海叹了一声,感慨道:“古往今来,有多少家族便是坏在这些奴才手上,仗着主人的势,他们什么做不出来?再伤天害理没王法的勾当,被查出来,只往主子身上一推,就完了,咱们不知道替他们背了多少黑锅。”
“林福是老爷的心腹,没老爷的话不能轻易动。”林夫人沉思片刻,嘱咐道:“待你父亲回来,悄悄的跟他说,让他作主,你不许再动了。”
“儿子知道,若不是为着这个,我早收拾他了。”
林夫人扶着丫头的手站了起来,瞪了儿子一眼:“行了,我也回去了,你们不许再闹了,让人知道了笑话。”
林如海连忙上前扶了她往外走,“儿子知道了。”
林如海和贾敏将林夫人送出院外,看着她走远了,才相携回了屋里。让丫头们都散了后,夫妻二人依偎在一起,贾敏问道:“那林福果然在外面仗势欺人?”
林如海摇了摇头:“我还没查到。”
“别的不说,大厨房的帐肯定还有问题。”上次林如海跟大厨房的管事婆子叫劲儿的时候,曾把一部分帐册拿回来过,当时贾敏只粗略的看了看,发现他们记假帐,就交给林滟了。后来,来得时间长了,特别是林如海外出的次数多了之后,贾敏便想起看过的帐册来了。她只记得其中几项,对着林如海回来时,说过话,就觉出不对来。
林如海正靠在迎枕上,拿着先前的书在翻看,闻言坐起了身子,问道:“怎么说?”
“你还记得,上次你回来说,汇珍楼的头等席面十六两么?”
“记得啊,怎么了?”林如海点头,又撇了撇嘴,“除了蜜汁肘子、鸭脯,还有八宝肉做得不错之外,其余的也就一般般吧。”
贾敏道:“我听你说过,六道凉菜,四荤二素,四道热炒,六道大菜,总共是十六道,再有汤羹点头心,时令鲜果,并送上好玉泉酒一坛,对吧?”
“对。”
“既然开酒楼做生意,必然是要赚钱的,赔本的买卖谁也不会做。我大略算过了,这府里要办一桌同样的席,你猜要多少银子?”
“多少?”
“四十两,还不包括酒,甚至没有外面的好。”贾敏扳着手指算,“一条三斤重的鲤鱼,三两银子;鸡蛋十文一个,整鸡二两、整羊十两、整猪十五两,我大约就记得这么多。咱们以前对这里的物价不了解,银子的购买力也不清楚,所以当时我看的时候没觉得有什么错。后来听你偶尔说了外面酒楼里的菜价,才觉得不对。若是一条鱼就三两、一只鸡便二两,那个汇珍楼的头等席面,也不会有十六道菜了。”
林如海一下子瞪大了眼睛,“你是说,他们谎报帐目?”
“不只吧,应该还会有回扣。”贾敏想到那些采购员们的主要外捞,不就是回扣么。
“靠!”
“气什么,早晚让他们把吃进去的再吐出来。”贾敏嗔了他一眼,“你再出去的时候,记得在都中各种逛逛,把价钱什么打听清楚了,悄悄写好给我,我自会收拾他们。”
“好。”林如海一口答应下来。
那边林滟,早上理过事之后,才拿起棋谱看了没多一会儿,便见哥哥的奶娘喜嬷嬷,带着几个粗使的婆子,压着一个年轻丫头过来。待走到近前一看,却是大哥房里的香巧。
喜嬷嬷过来行礼,林滟连忙让青书扶住了她,笑道:“嬷嬷坐。”再看看香巧,疑惑的问:“这是”
喜嬷嬷叹了口气,把来意说了,“大爷说了,放香巧出府令其爹娘自聘。”
林滟蹙眉道:“好好的,怎么就打发就打发了。”
“也是香巧命苦,正赶上大爷生气,就给打发出来了。”
林滟看看满脸泪痕的香巧,也叹了口气,“既如此,把你的东西收拾一下,就随你娘家去吧。出了府,让你娘选个好人家,等你成亲的时候,我会给你添妆。”
香巧谢过林滟,便立在一边默默流泪。林滟无奈,着人去叫香巧的娘。这时,绿蝶送了香巧的东西过来,拉着她的手,哭个不住,直说:“姐姐不过先走一步,下个就该轮到我了。”
林滟喝住她,“乱说什么,因着嘴上没有把门的,才被打了板子的不知有多少。你是哥哥房里的大丫头,怎么也跟那起子粗人一样。”
一句话,令绿蝶止了泪,不敢再多说什么,跟在喜嬷嬷身后,回了松风院。想到香巧,她心中一阵悲苦,总觉得奶下个打发的人就该是她了。
不只她这么想,连林滟也跟自己丫头说:“嫂子也太急了些,便是要打发了这些丫头,也得等上一二年啊。”
令她们没想到的是,接着被送出府里,令其回家自聘的人居然是碧绡和绮兰。
碧绡和绮兰也没想到,待听完林如海的话时,精神有些恍惚,碧绡白着脸问:“大爷,您说什么?”
林如海笑道:“太太开恩,准备放出家里一些丫头出去,我想着你们两个年纪也到了,不好再耽误下去。咱们主仆一场,我已让奶给你们准备了一幅好嫁妆,明儿就让人给你们送去。”
他的话,对碧绡、绮兰两女来说,真如晴天霹雳一般,两人只觉得眼前一黑,立时晕了过去。
林夫人道:“这是闹什么?”一面说一面往正房走。
齐嬷嬷赶紧上前扶住她,低声回话:“大爷中午想吃个炸春卷,厨房那边送来时,都是冷的,没有一丝热气,大爷这才恼了。”
林夫人一听就沉了脸,这些人也太大胆了,连主子都敢糊弄!
林如海和贾敏听到林夫人来了,敢忙迎了出来,将林夫人请到上位坐下,两人则在林夫人两边的椅子上落坐。林福等人,过来行礼。
林夫人先说儿子:“你也是,厨房的人伺候的不好,跟管家说,直接打发了,再换新的用就是,用着着你亲自来问么?没的失了身份。”
林如海起身回道:“实在是他们这些日子以来一项都这样,儿子才发了火。”
若说大厨房的人敢怠慢儿子,林夫人是不信的,若说他们敢轻待了儿媳妇,到是可能的。伺候侯爷的人,对着林如海这个府中唯一的继承人,自是不敢轻慢,对于刚嫁进来,根基未稳奶,未必就那么恭敬了。就是今天中午,想吃炸春卷的不定是谁呢,他以前可从来没对这个感兴趣。
不过,儿子中午肯定是跟儿媳妇一起用的。说是被怠慢也正可以。只是林夫人看了端坐在一旁,面上没有多少表情的贾敏一眼。心中微微生气,这个贾敏也是。怎么也不说劝着些,就由着自己丈夫跟个下人闹,也不怕失了脸面。说不得,就是她挑唆也不一定呢。
“林福,大厨房管事罚两个月的份例,其余的都是一个月,再有下次,就革了差事,撵回家去。再不许进府。”林夫人冷了脸,直接开口罚人。
林如海有些不满,“罚点钱什么的,对于王管事来说不算什么吧?管着厨房所有进项呢,还等着这几个月例银子花?”
林夫人看了儿子一眼,“那你说怎么办?”
“赏三十板子吧,打在身上,才知道疼。”林如海道。
“行,就依你。”林夫人点了头。“林福,去办吧。”
林福连忙应了一声,起身慢慢往外退去,林如海突然叫住他。笑道:“烦管家跟大厨房的人说一声,那炸春卷再来一份,可要拿出全部的手艺来伺候。”
林福连忙应道:“是。我亲自看着他们做。”说完,麻利的转身出了松风院。才松了口气,擦了擦额上的汗。
林夫人挥退了下人。对林如海道:“看看你,可还有个读书人的样儿么,跟个奴才置气,你的身份体面呢?你是个爷们,有多少能耐家外面使去,在家里逞的什么威风。”
“还有你。”转头看向贾敏,“他浮澡了,你该劝着才是,怎么能一声不吱的在一边看热闹?他没了脸面,难道你脸上就好?”
贾敏意思意思的起身道:“媳妇知道了。”
林如海最看不得有人说他媳妇,若是他亲妈还罢了,偏偏眼前的就不是,他正色道:“太太非是儿子要跟下人们置气,实在是他们也太不像话了。我前儿出门会友,在百味楼看到林福的儿子跟人吃酒,话说得比天都大,竟是无事不能办。太太想想,若是林福仗着老爷的势,在外面揽事儿,他儿子如何敢出去胡说。我今儿不过是借着厨房的事儿,敲打他一下,让他老实点。”
林夫人吃了一惊,“你说的可是真的?”
“我到没抓到证据,不然早让人捆了他送到顺天府去了。”林如海叹了一声,感慨道:“古往今来,有多少家族便是坏在这些奴才手上,仗着主人的势,他们什么做不出来?再伤天害理没王法的勾当,被查出来,只往主子身上一推,就完了,咱们不知道替他们背了多少黑锅。”
“林福是老爷的心腹,没老爷的话不能轻易动。”林夫人沉思片刻,嘱咐道:“待你父亲回来,悄悄的跟他说,让他作主,你不许再动了。”
“儿子知道,若不是为着这个,我早收拾他了。”
林夫人扶着丫头的手站了起来,瞪了儿子一眼:“行了,我也回去了,你们不许再闹了,让人知道了笑话。”
林如海连忙上前扶了她往外走,“儿子知道了。”
林如海和贾敏将林夫人送出院外,看着她走远了,才相携回了屋里。让丫头们都散了后,夫妻二人依偎在一起,贾敏问道:“那林福果然在外面仗势欺人?”
林如海摇了摇头:“我还没查到。”
“别的不说,大厨房的帐肯定还有问题。”上次林如海跟大厨房的管事婆子叫劲儿的时候,曾把一部分帐册拿回来过,当时贾敏只粗略的看了看,发现他们记假帐,就交给林滟了。后来,来得时间长了,特别是林如海外出的次数多了之后,贾敏便想起看过的帐册来了。她只记得其中几项,对着林如海回来时,说过话,就觉出不对来。
林如海正靠在迎枕上,拿着先前的书在翻看,闻言坐起了身子,问道:“怎么说?”
“你还记得,上次你回来说,汇珍楼的头等席面十六两么?”
“记得啊,怎么了?”林如海点头,又撇了撇嘴,“除了蜜汁肘子、鸭脯,还有八宝肉做得不错之外,其余的也就一般般吧。”
贾敏道:“我听你说过,六道凉菜,四荤二素,四道热炒,六道大菜,总共是十六道,再有汤羹点头心,时令鲜果,并送上好玉泉酒一坛,对吧?”
“对。”
“既然开酒楼做生意,必然是要赚钱的,赔本的买卖谁也不会做。我大略算过了,这府里要办一桌同样的席,你猜要多少银子?”
“多少?”
“四十两,还不包括酒,甚至没有外面的好。”贾敏扳着手指算,“一条三斤重的鲤鱼,三两银子;鸡蛋十文一个,整鸡二两、整羊十两、整猪十五两,我大约就记得这么多。咱们以前对这里的物价不了解,银子的购买力也不清楚,所以当时我看的时候没觉得有什么错。后来听你偶尔说了外面酒楼里的菜价,才觉得不对。若是一条鱼就三两、一只鸡便二两,那个汇珍楼的头等席面,也不会有十六道菜了。”
林如海一下子瞪大了眼睛,“你是说,他们谎报帐目?”
“不只吧,应该还会有回扣。”贾敏想到那些采购员们的主要外捞,不就是回扣么。
“靠!”
“气什么,早晚让他们把吃进去的再吐出来。”贾敏嗔了他一眼,“你再出去的时候,记得在都中各种逛逛,把价钱什么打听清楚了,悄悄写好给我,我自会收拾他们。”
“好。”林如海一口答应下来。
那边林滟,早上理过事之后,才拿起棋谱看了没多一会儿,便见哥哥的奶娘喜嬷嬷,带着几个粗使的婆子,压着一个年轻丫头过来。待走到近前一看,却是大哥房里的香巧。
喜嬷嬷过来行礼,林滟连忙让青书扶住了她,笑道:“嬷嬷坐。”再看看香巧,疑惑的问:“这是”
喜嬷嬷叹了口气,把来意说了,“大爷说了,放香巧出府令其爹娘自聘。”
林滟蹙眉道:“好好的,怎么就打发就打发了。”
“也是香巧命苦,正赶上大爷生气,就给打发出来了。”
林滟看看满脸泪痕的香巧,也叹了口气,“既如此,把你的东西收拾一下,就随你娘家去吧。出了府,让你娘选个好人家,等你成亲的时候,我会给你添妆。”
香巧谢过林滟,便立在一边默默流泪。林滟无奈,着人去叫香巧的娘。这时,绿蝶送了香巧的东西过来,拉着她的手,哭个不住,直说:“姐姐不过先走一步,下个就该轮到我了。”
林滟喝住她,“乱说什么,因着嘴上没有把门的,才被打了板子的不知有多少。你是哥哥房里的大丫头,怎么也跟那起子粗人一样。”
一句话,令绿蝶止了泪,不敢再多说什么,跟在喜嬷嬷身后,回了松风院。想到香巧,她心中一阵悲苦,总觉得奶下个打发的人就该是她了。
不只她这么想,连林滟也跟自己丫头说:“嫂子也太急了些,便是要打发了这些丫头,也得等上一二年啊。”
令她们没想到的是,接着被送出府里,令其回家自聘的人居然是碧绡和绮兰。
碧绡和绮兰也没想到,待听完林如海的话时,精神有些恍惚,碧绡白着脸问:“大爷,您说什么?”
林如海笑道:“太太开恩,准备放出家里一些丫头出去,我想着你们两个年纪也到了,不好再耽误下去。咱们主仆一场,我已让奶给你们准备了一幅好嫁妆,明儿就让人给你们送去。”
他的话,对碧绡、绮兰两女来说,真如晴天霹雳一般,两人只觉得眼前一黑,立时晕了过去。