如果不是云琅劝阻,那些兴奋地孩子们说不定会把剩下的一千八百亩地也翻耕一遍,虽然,这已经远远地超过了他们的能力。
每日傍晚,是云家庄园最好的时间。
丑庸,小虫以及梁婆在厨房里忙碌着,那些赶着耕牛会来的孩子,以及给高楼刷完漆的孩子们会兴奋地钻进家里的温泉水渠里洗澡,这里的水虽然不得山的泉水好,用来洗澡却足够了。
洗的白白的少年们一个个正襟危坐在饭桌前,渴盼的目光总是离不开厨房。
如果看到餐盘里有肉,会有一大片赞叹声,并一起感谢老虎给他们带来的肉食。
如果看到餐盘里只有盐菜,一个个哀叹不绝,痛不yu生,埋怨老虎一点都不尽力。
云琅坐在大长桌子的尽头,当他拿起筷子开始吃饭,也宣告了吃饭赛的开始。
这种场面下,即便是最没胃口的人,也能多吃两碗。
没人记得家里什么时候多了一位戴着高帽的教书先生。
每日里吃完饭后的一个时辰,是他们去松林的老院子里接受教育的时候。
每天都要认识十个字,否则,下场凄惨。
卫青带着亲卫离开长安的时候,第一场雪已经落下来了。
大雪的到来,也预示着冬藏真正的开始了。
冬藏首先的条件是有东西可以藏!
夏秋的一场大雨毁掉了关近半的粮食,对于靠天吃饭的大汉人来说,只能依靠减少一半的口粮来渡过。
在大汉,没有国家赈济灾民的习惯,黄老之术的要义在于放任自流。
除了派兵zhe:n压暴民之外,皇帝唯一做的一件好事是开放山泽,允许百姓进入类似林苑一类的地方自己去觅食。
粮食不够,山狩猎,下河捉鱼。
连皇家也要参与。
林苑里顿时人满为患,洁白的雪地满是被人踩踏出来的脚印。
因为是官府阻止的狩猎捕鱼活动,所以,云家这一块私人土地的权益得到了保障。
没人在这一带搜捕野兽。
渭河到了冬日,一条浑浊的河流立刻变得清澈见底。
一条条的大横拉在河面,只要看看指头粗细的眼,知道他们这是在进行灭绝式的捕捞活动。
云琅站在河边,欣赏眼前难得一见的的大场面。
因为是流水,所以,大一旦挂了一阵子,立刻会收。
这里的渔民很聪明,在河道拉了两条横向的粗**绳,麻绳挂满了铁环,如果要收,只需要把麻绳的铁环拉过来,整条大会收拢到河边。
然后是波澜壮阔的收阶段。
看着在渔里蹦跳的各种鱼,云琅觉得这一至少有五百斤。
一条半米长的鲇鱼落进了云琅的眼睛,他立刻大喊道:“鲇胡子鱼我都要了,用钱还是用粮食换?”
扯的渔把头立刻叫道:“一斤糜子一斤鲇胡子鱼,换不换?”
云琅欢喜的舌头都快吐出来了,脑袋点的小鸡啄米一般。
“鲇胡子鱼全给老子留着”
第七十四章yin险的云琅
第七十四章yin险的云琅
以前在孤儿院的时候,云琅喜欢吃鲇胡子鱼。
云婆婆烹调的鲇胡子鱼堪称人间美味。
硕大的鲇胡子鱼狠狠地过两次油之后,然后斩成大块,用糖熬成糖色,多多的葱姜蒜花椒bào香,红烧肉一样的做法,再把zhà好的肉块丢进去加黄酒一焖。
只要鱼肉出锅,那香味能把人馋死,肥厚的肉段往糜子饭,米饭,高粱米一搁,再浇一勺子鱼汤……
天啊,人间从此别是洞天。
后来有点钱了,云琅学着跟人吃清蒸鱼,据说这种吃法较高级,能体现出食物的本味来……
只是,一条腥不拉几的鱼放进盘子里,加几片葱姜,倒点蒸鱼油弄出淡不拉几的鱼,实在是难以入口,于是,云琅每次都面含微笑优雅的吃着清蒸鱼,速度很慢,很多时候,桌子其余的菜都吃完了,剩下大半片清蒸鱼依旧优雅的摆在盘子里,非常的好看。
且不论是两个腮的鲈鱼,还是八十个腮的鲈鱼,下场都差不多,每个吃到清蒸鱼的人都说鲜……却不愿意多吃。
西北人大鱼大肉惯
每日傍晚,是云家庄园最好的时间。
丑庸,小虫以及梁婆在厨房里忙碌着,那些赶着耕牛会来的孩子,以及给高楼刷完漆的孩子们会兴奋地钻进家里的温泉水渠里洗澡,这里的水虽然不得山的泉水好,用来洗澡却足够了。
洗的白白的少年们一个个正襟危坐在饭桌前,渴盼的目光总是离不开厨房。
如果看到餐盘里有肉,会有一大片赞叹声,并一起感谢老虎给他们带来的肉食。
如果看到餐盘里只有盐菜,一个个哀叹不绝,痛不yu生,埋怨老虎一点都不尽力。
云琅坐在大长桌子的尽头,当他拿起筷子开始吃饭,也宣告了吃饭赛的开始。
这种场面下,即便是最没胃口的人,也能多吃两碗。
没人记得家里什么时候多了一位戴着高帽的教书先生。
每日里吃完饭后的一个时辰,是他们去松林的老院子里接受教育的时候。
每天都要认识十个字,否则,下场凄惨。
卫青带着亲卫离开长安的时候,第一场雪已经落下来了。
大雪的到来,也预示着冬藏真正的开始了。
冬藏首先的条件是有东西可以藏!
夏秋的一场大雨毁掉了关近半的粮食,对于靠天吃饭的大汉人来说,只能依靠减少一半的口粮来渡过。
在大汉,没有国家赈济灾民的习惯,黄老之术的要义在于放任自流。
除了派兵zhe:n压暴民之外,皇帝唯一做的一件好事是开放山泽,允许百姓进入类似林苑一类的地方自己去觅食。
粮食不够,山狩猎,下河捉鱼。
连皇家也要参与。
林苑里顿时人满为患,洁白的雪地满是被人踩踏出来的脚印。
因为是官府阻止的狩猎捕鱼活动,所以,云家这一块私人土地的权益得到了保障。
没人在这一带搜捕野兽。
渭河到了冬日,一条浑浊的河流立刻变得清澈见底。
一条条的大横拉在河面,只要看看指头粗细的眼,知道他们这是在进行灭绝式的捕捞活动。
云琅站在河边,欣赏眼前难得一见的的大场面。
因为是流水,所以,大一旦挂了一阵子,立刻会收。
这里的渔民很聪明,在河道拉了两条横向的粗**绳,麻绳挂满了铁环,如果要收,只需要把麻绳的铁环拉过来,整条大会收拢到河边。
然后是波澜壮阔的收阶段。
看着在渔里蹦跳的各种鱼,云琅觉得这一至少有五百斤。
一条半米长的鲇鱼落进了云琅的眼睛,他立刻大喊道:“鲇胡子鱼我都要了,用钱还是用粮食换?”
扯的渔把头立刻叫道:“一斤糜子一斤鲇胡子鱼,换不换?”
云琅欢喜的舌头都快吐出来了,脑袋点的小鸡啄米一般。
“鲇胡子鱼全给老子留着”
第七十四章yin险的云琅
第七十四章yin险的云琅
以前在孤儿院的时候,云琅喜欢吃鲇胡子鱼。
云婆婆烹调的鲇胡子鱼堪称人间美味。
硕大的鲇胡子鱼狠狠地过两次油之后,然后斩成大块,用糖熬成糖色,多多的葱姜蒜花椒bào香,红烧肉一样的做法,再把zhà好的肉块丢进去加黄酒一焖。
只要鱼肉出锅,那香味能把人馋死,肥厚的肉段往糜子饭,米饭,高粱米一搁,再浇一勺子鱼汤……
天啊,人间从此别是洞天。
后来有点钱了,云琅学着跟人吃清蒸鱼,据说这种吃法较高级,能体现出食物的本味来……
只是,一条腥不拉几的鱼放进盘子里,加几片葱姜,倒点蒸鱼油弄出淡不拉几的鱼,实在是难以入口,于是,云琅每次都面含微笑优雅的吃着清蒸鱼,速度很慢,很多时候,桌子其余的菜都吃完了,剩下大半片清蒸鱼依旧优雅的摆在盘子里,非常的好看。
且不论是两个腮的鲈鱼,还是八十个腮的鲈鱼,下场都差不多,每个吃到清蒸鱼的人都说鲜……却不愿意多吃。
西北人大鱼大肉惯