赵国胜疯狂的咆哮,办公室里的几人没有一个敢出声,都抵着头看着地板数蚂蚁。
“沈大厨师,这菜到底有什么奇特的地方,居然连你都比不过,你可是全国厨艺大赛的冠军,这么一个土包子特么烧得菜真的有这么好吃?”
赵国胜走到坐在沙发上的沈天面前,极其不满的说道,显然是在指责对方这全国第一的名头浪得虚名,白白浪费了自己给他的50万邀请费。
沈天听完,皱了皱眉,也没恼怒,神情平和的说道“赵老板是觉得我出力不出功?那好,我把50万退还给你,就当我们华夏厨师协会对不起你赵老板!”
说完沈天站起来,便朝门外走去。
他的这举动可是把赵国胜吓了一跳,赶紧拦住他“沈厨师,你别误会,我没有任何怪罪厨师协会的意思,那50万我也没有让你们退还!”
厨师协会是华夏厨师界的一个奇特存在,能进入厨师协会的人,厨艺都是超乎常人的存在。
往年开办厨艺大赛的正是厨师协会。
并且厨师协会在媒体方面也有这极高的发言权,比如华夏几档美食节目,幕后都是厨师协会主导。
厨师协会的影响力如此巨大,一般的酒店轻易不敢招惹,轻则断其厨师源头,让他们招不到好的厨师。
重则联合媒体一通报道,像先前赵国胜弄出的“交流会”一样,上门请教一番,基本就可以把一个饭店往死里整了!
赵国胜这次能邀请到沈天,也完全是靠着和厨师协会有几分交往,不然以他的身份,沈天才不会来参加这种小地方的厨艺交流会。
赵国胜擦了擦自己额头的油汗,赶紧继续开口说道“沈大厨师,我先前也是太着急了,一时没把话说清楚,我是说这小子到底用了什么方法,居然能将这么掉档次的菜肴烧出这种味道!?”
“哼!”沈天看着赵国胜卑躬屈膝的模样,一声冷哼,再次坐回到沙发上,淡淡的开口说道“这和他厨师的水平无关,先前你弄回来的那份红烧排骨的碟子,我已经尝过,这种奇特的香甜气息,不是什么调味品可以制作出来的!”
先前赵国胜在离开云清大酒店的时候,可是让人花了不少功夫才从酒店里弄出了王昊用来装排骨的碟子。
回到中华大酒楼之后,众人都一一尝过这碟子里残留的残汁。
“那和什么有关?”赵国胜有些发懵,开口问道。
沈天眼神深邃,嘴里吐出了两个字“原料!”
没等赵国胜追问,沈天继续开口“排骨是普通的排骨,问题就处在那奇怪的野果上!”
“先前做菜的时候我就特意观察过,这种品种的野果我还是头一次见过,市面上根本没有销售,而他烧制这份排骨时,除了撒上几许盐花之外,没有放过任何调料,所以,我敢断定,他这道菜的精华就是这野果!”
“什么?就因为这野果就能把一道菜给弄出如此美味?”赵国胜一脸的不可置信。
“赵老板你不是厨师界的人,所以才会有这么惊讶的表情,这原料有时候可比厨艺更为重要,若你能弄到这野果的货源,别说是找我来烹饪,就是你自己胡乱烹饪一通,做出来的菜也不会比那小子差!”沈天冷笑着说道。
“这……”赵国胜还是半信半疑,继续开口“难道就没有其他的办法了?”
“没有,除了找到这菜的货源,没有任何办法可寻,赵老板若想让中华大酒楼起死回生,还是赶紧找人打听这云清大酒店材料的货源从哪来,哪怕加价收购也不要犹豫!”
沈天说完,也不废话,起身就离开,留下一脸懵逼的赵国胜站在办公室里发傻……
当天,王昊回到枫林村就让王平送了500只鸡过去。
可没有想到,这鸡肉实在太美味,遭到了不少人的哄抢,差点把云清大酒店给弄成宰鸡场。
苏小云急的焦头烂额,赶紧打电话让王昊救场。
王昊也不废话,又让王平拉了500只过去。
直到忙到夜晚,王昊才能躺下休息。
如是几天,云清大酒店的采购鸡肉的需求量一直稳定在1000只左右,大大的超过了苏小云500只的预估。
而这一切还是因为云清大酒楼的桌位不够的结果。
除了鸡肉方面,王昊的鸡蛋也得到了推销,不过现如今每天也就只有100斤左右的产量,全被苏小云给搜刮走了,价格可是开到50块钱一斤,是外面市价的10倍。
如此,这养鸡场才刚刚开办,一天就有20万左右的收入,完全超乎了王昊的想象。
但也有一件让王昊头疼的事情,就是野梅。
王昊在云清大酒店弄了一个野梅炒排骨,得到了极高的评价。
苏小云立即开口向王昊讨要。
可是,这野梅的如今一天的采摘量也就2000多斤,美颜水果超市一天的销量就占了大半,这还是半封闭施工的后果,若是到时候正式开业,这销量还得继续往上涨。
若两边同时供应,肯定供不应求。
“苏总,这野梅的菜肴就不能推迟一些再推迟?我这边人手不够,野梅的采摘数量供应不上啊!”王昊以连郁闷的对着电话那头的苏小云说道。
“推迟?还推?这都几天了?你不知道多少人一进来就问有没有野梅炒排骨,我都快被逼疯了!”苏小云在电话那头没好气的说道。
“还有,你这野生山菇怎么回事?产量怎么一直往下降,最高的时候有差不多4000斤,后来退到2000多斤,现在每天就1500斤出头,你不会打算降到1000斤以下吧?!”
还能怎么回事,当然是人手不够啦。
整个枫林村如今能上山的劳动力也就100多人,有40多个人去采摘野梅,只有70多人去采摘野生山菇。
原本平时还有一些家里的小孩偶尔去帮忙,可是如今不少学校开学了,这些打酱油的人都没了,产量立即减少了不少,弄得王昊自己都为了增加产量去采摘。
“沈大厨师,这菜到底有什么奇特的地方,居然连你都比不过,你可是全国厨艺大赛的冠军,这么一个土包子特么烧得菜真的有这么好吃?”
赵国胜走到坐在沙发上的沈天面前,极其不满的说道,显然是在指责对方这全国第一的名头浪得虚名,白白浪费了自己给他的50万邀请费。
沈天听完,皱了皱眉,也没恼怒,神情平和的说道“赵老板是觉得我出力不出功?那好,我把50万退还给你,就当我们华夏厨师协会对不起你赵老板!”
说完沈天站起来,便朝门外走去。
他的这举动可是把赵国胜吓了一跳,赶紧拦住他“沈厨师,你别误会,我没有任何怪罪厨师协会的意思,那50万我也没有让你们退还!”
厨师协会是华夏厨师界的一个奇特存在,能进入厨师协会的人,厨艺都是超乎常人的存在。
往年开办厨艺大赛的正是厨师协会。
并且厨师协会在媒体方面也有这极高的发言权,比如华夏几档美食节目,幕后都是厨师协会主导。
厨师协会的影响力如此巨大,一般的酒店轻易不敢招惹,轻则断其厨师源头,让他们招不到好的厨师。
重则联合媒体一通报道,像先前赵国胜弄出的“交流会”一样,上门请教一番,基本就可以把一个饭店往死里整了!
赵国胜这次能邀请到沈天,也完全是靠着和厨师协会有几分交往,不然以他的身份,沈天才不会来参加这种小地方的厨艺交流会。
赵国胜擦了擦自己额头的油汗,赶紧继续开口说道“沈大厨师,我先前也是太着急了,一时没把话说清楚,我是说这小子到底用了什么方法,居然能将这么掉档次的菜肴烧出这种味道!?”
“哼!”沈天看着赵国胜卑躬屈膝的模样,一声冷哼,再次坐回到沙发上,淡淡的开口说道“这和他厨师的水平无关,先前你弄回来的那份红烧排骨的碟子,我已经尝过,这种奇特的香甜气息,不是什么调味品可以制作出来的!”
先前赵国胜在离开云清大酒店的时候,可是让人花了不少功夫才从酒店里弄出了王昊用来装排骨的碟子。
回到中华大酒楼之后,众人都一一尝过这碟子里残留的残汁。
“那和什么有关?”赵国胜有些发懵,开口问道。
沈天眼神深邃,嘴里吐出了两个字“原料!”
没等赵国胜追问,沈天继续开口“排骨是普通的排骨,问题就处在那奇怪的野果上!”
“先前做菜的时候我就特意观察过,这种品种的野果我还是头一次见过,市面上根本没有销售,而他烧制这份排骨时,除了撒上几许盐花之外,没有放过任何调料,所以,我敢断定,他这道菜的精华就是这野果!”
“什么?就因为这野果就能把一道菜给弄出如此美味?”赵国胜一脸的不可置信。
“赵老板你不是厨师界的人,所以才会有这么惊讶的表情,这原料有时候可比厨艺更为重要,若你能弄到这野果的货源,别说是找我来烹饪,就是你自己胡乱烹饪一通,做出来的菜也不会比那小子差!”沈天冷笑着说道。
“这……”赵国胜还是半信半疑,继续开口“难道就没有其他的办法了?”
“没有,除了找到这菜的货源,没有任何办法可寻,赵老板若想让中华大酒楼起死回生,还是赶紧找人打听这云清大酒店材料的货源从哪来,哪怕加价收购也不要犹豫!”
沈天说完,也不废话,起身就离开,留下一脸懵逼的赵国胜站在办公室里发傻……
当天,王昊回到枫林村就让王平送了500只鸡过去。
可没有想到,这鸡肉实在太美味,遭到了不少人的哄抢,差点把云清大酒店给弄成宰鸡场。
苏小云急的焦头烂额,赶紧打电话让王昊救场。
王昊也不废话,又让王平拉了500只过去。
直到忙到夜晚,王昊才能躺下休息。
如是几天,云清大酒店的采购鸡肉的需求量一直稳定在1000只左右,大大的超过了苏小云500只的预估。
而这一切还是因为云清大酒楼的桌位不够的结果。
除了鸡肉方面,王昊的鸡蛋也得到了推销,不过现如今每天也就只有100斤左右的产量,全被苏小云给搜刮走了,价格可是开到50块钱一斤,是外面市价的10倍。
如此,这养鸡场才刚刚开办,一天就有20万左右的收入,完全超乎了王昊的想象。
但也有一件让王昊头疼的事情,就是野梅。
王昊在云清大酒店弄了一个野梅炒排骨,得到了极高的评价。
苏小云立即开口向王昊讨要。
可是,这野梅的如今一天的采摘量也就2000多斤,美颜水果超市一天的销量就占了大半,这还是半封闭施工的后果,若是到时候正式开业,这销量还得继续往上涨。
若两边同时供应,肯定供不应求。
“苏总,这野梅的菜肴就不能推迟一些再推迟?我这边人手不够,野梅的采摘数量供应不上啊!”王昊以连郁闷的对着电话那头的苏小云说道。
“推迟?还推?这都几天了?你不知道多少人一进来就问有没有野梅炒排骨,我都快被逼疯了!”苏小云在电话那头没好气的说道。
“还有,你这野生山菇怎么回事?产量怎么一直往下降,最高的时候有差不多4000斤,后来退到2000多斤,现在每天就1500斤出头,你不会打算降到1000斤以下吧?!”
还能怎么回事,当然是人手不够啦。
整个枫林村如今能上山的劳动力也就100多人,有40多个人去采摘野梅,只有70多人去采摘野生山菇。
原本平时还有一些家里的小孩偶尔去帮忙,可是如今不少学校开学了,这些打酱油的人都没了,产量立即减少了不少,弄得王昊自己都为了增加产量去采摘。