李晴岚场面话说完之后,就开始宣布评选的规程“为了公平,我们华晨地产将评审标准标准分为三个部分,第一个部分是公司的审核,占总分的20分,第二部分是各公司代表的对自己公司的介绍,占20分,第三部分是等会就是餐饮公司的厨艺展现,占60分!”
各大食堂招标都是这个套路,大家基本都知道,而第一部分早在前几天就华晨地产就已经审核过,今天四家餐饮公司直接从第二部分开始。
所谓的餐饮公司介绍,并不是介绍自己的公司的的大小或者知名度,而是介绍自己公司的管理理念,还有如何执行等等。
毕竟大家都是管理部门的人,只要稍稍听一下,就知道在这种管理制度之下的餐饮公司优缺点如何。
很快,评选就开始,第一个上台的是庆丰公司。
上台说话的时庆丰餐饮的老总林广才,一个五十多岁的中年男子“我们庆丰餐饮在清北市创建十三年,我们的管理理念是以人为本,在采购上,我们建立了完善、切实可行的采购管理制度,对采购过程及供方进行有效的控制,确保采购的食材是安全的,附和国家标准的!”
“并且,我们会对采购商进行严格的筛选,不定时的对采购食材进行严格的审查,为此,我们还特别建立的审核组,每天菜式的制作都会到场监管,确保每一样菜的质量……”
林广才说了足足十分钟之久,将自己的管理理念毫无保留的说了出来。
李晴岚带着的评审组听完相当的满意,和林广才问题交流的时候,林广才也能轻松回答。
光从李晴岚等人的表情上看,能看的出对林广才的管理方针很佩服。
随后,惠生餐饮和中华餐饮也陆续有公关人士上台演讲,和李晴岚交流时,也能应答如流,基本没有任何问题。
最后,才是王昊的美颜餐饮,而代表美颜餐饮的正是杨云。
杨云将美颜餐饮的管理方针很完美的说出,而这套管理方针其实和云清大酒店的没有太大区别,是王昊根据淤青大酒店的管理方法上改进,可以说是云清大酒店的管理加强版。
云清大酒店是五星级酒店,管理方正自然不会有什么问题。
杨云解说完之后,李晴岚等人也很满意,其中一个男子开口问道“你们美颜餐饮公司是刚注册几天的餐饮公司,虽然是云清大酒店名下,但是你们没有任何的经营经验,你们怎么能保证在管理我们华晨地产将近一千个工人的餐饮时,能够保质保量?”
这个问题,云清早就知道有人会提,已经和杨云沟通过,杨云笑着回道“我们美颜餐饮的厨师就是云清大酒店,食材采购也是和云清大酒店同一个渠道,到时候食堂做出的菜式质量方面不会有任何问题!”
男子听完点了点头,显然对云清大酒店的菜肴肯定。
可就在这时,突然一个很不和谐的声音响起“你说质量保证就保证啊,也不看看这什么狗屁美颜餐饮的老板是谁,一个土包子,板砖的农民工,大排档都不知道开过没有,就想进入餐饮行业,这种什么都没有,只会空口说白话的人,做出来的东西谁敢保证吃了不拉肚子!”
这说话的人正是宋峰,他一说完,所有人都楞了。
杨云站在台上一阵错愕,没想到居然有这么不要脸的人,人家和评审对答的时候,这人居然会如此恶意诽谤对方。
李晴岚没想到会发生这种事,看了一眼宋峰,皱着眉头。
虽然大伙心里都鄙视宋峰的人品,但是还是很好奇他说的板砖农民工是谁,齐齐朝王昊看去,王昊瞬间就成了所有人的焦点。
王昊满脑门黑线,把宋峰上十八和下十八代女性同胞都问候了一遍。
虽然王昊有些恼火,但他不会蠢到要和宋峰这白痴在这里对骂。
王昊在众人的注视之下,微笑的站了起来“这位先生对我们美颜餐饮的质疑我能理解,我们美颜餐饮公司是新成立的公司,在各项能力上都是空白,大家有顾虑也属正常!”
“但是,大家可能不知道,我们美颜餐饮有一位顶尖厨师掌勺,他的厨艺能力别说是在清北市,就是在华夏都能排得上名!”
王昊的话一说完,全场一片哗然。
“这牛吹得也太离谱了吧!”
“是啊!华夏能排得上名的厨师也就那十多个,我都认识,他们这厨师团队里哪有?”
“哎!原来我还觉得中华餐饮那小子不会说话,现在看来,这美颜餐饮的老板更是没脑子,这种牛也敢吹,这不明摆着把大家当白痴嘛。”
在场所有人当中没有一个人相信王昊所说的话,就是对王昊一直看好的李晴岚,在听完王昊这番话后也是连连摇头,对他很是失望。
宋峰毫不犹豫大声的嘲笑道“土包子就是土包子,吹牛都不会吹,还全国排的上名的厨师,排第几名?一百多万名吗?”
面对众人的质疑,王昊没有半点慌乱,反而更加镇定“不大知道大家认不认识沈天?”
“沈天?谁不认识,华夏厨师界年轻一辈之中的第一人!”
“难道你们美颜餐饮里有沈天?”
“不可能,沈天怎么会去这种没有任何知名气的餐饮过公司去,就算这小子的面子再大,难道沈天会来食堂工作?开玩笑嘛!”
众人嘲笑声比先前更大了数倍。
王昊完全没在意众人的嘲讽之声“沈天虽然厨艺不错,但是和我们美颜餐厅的厨师比,还差那么一点点!”
王昊一句话说完,下面当场炸锅了,已然有几身穿厨师服装的男子站起,大声责问王昊
“你们的厨师比沈天还厉害?你是当我们白痴还是在羞辱厨师界?”
“哼!沈天也是你这种人能比的?”
“我告诉你这无知的小子,沈天是厨艺界的未来之星,从未有过人能在他这么年轻的时候就获得如此荣耀,你居然说你有比沈天厉害的厨师,那你指出来给我们看看!”
此刻王昊已经成为万众公敌,宋峰看着大家激愤的模样,可是笑得肚子都快抽了“白痴,谁不提,你提沈天,还吹牛说自己的厨师比沈天强,这马蜂窝捅得爽了吧,我看你怎么接着吹!”
王昊直至等到所有人都说完之后,才开口“这位厨师就在我身旁,如果你们不信,你可以问他!”
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,谢谢大家!
各大食堂招标都是这个套路,大家基本都知道,而第一部分早在前几天就华晨地产就已经审核过,今天四家餐饮公司直接从第二部分开始。
所谓的餐饮公司介绍,并不是介绍自己的公司的的大小或者知名度,而是介绍自己公司的管理理念,还有如何执行等等。
毕竟大家都是管理部门的人,只要稍稍听一下,就知道在这种管理制度之下的餐饮公司优缺点如何。
很快,评选就开始,第一个上台的是庆丰公司。
上台说话的时庆丰餐饮的老总林广才,一个五十多岁的中年男子“我们庆丰餐饮在清北市创建十三年,我们的管理理念是以人为本,在采购上,我们建立了完善、切实可行的采购管理制度,对采购过程及供方进行有效的控制,确保采购的食材是安全的,附和国家标准的!”
“并且,我们会对采购商进行严格的筛选,不定时的对采购食材进行严格的审查,为此,我们还特别建立的审核组,每天菜式的制作都会到场监管,确保每一样菜的质量……”
林广才说了足足十分钟之久,将自己的管理理念毫无保留的说了出来。
李晴岚带着的评审组听完相当的满意,和林广才问题交流的时候,林广才也能轻松回答。
光从李晴岚等人的表情上看,能看的出对林广才的管理方针很佩服。
随后,惠生餐饮和中华餐饮也陆续有公关人士上台演讲,和李晴岚交流时,也能应答如流,基本没有任何问题。
最后,才是王昊的美颜餐饮,而代表美颜餐饮的正是杨云。
杨云将美颜餐饮的管理方针很完美的说出,而这套管理方针其实和云清大酒店的没有太大区别,是王昊根据淤青大酒店的管理方法上改进,可以说是云清大酒店的管理加强版。
云清大酒店是五星级酒店,管理方正自然不会有什么问题。
杨云解说完之后,李晴岚等人也很满意,其中一个男子开口问道“你们美颜餐饮公司是刚注册几天的餐饮公司,虽然是云清大酒店名下,但是你们没有任何的经营经验,你们怎么能保证在管理我们华晨地产将近一千个工人的餐饮时,能够保质保量?”
这个问题,云清早就知道有人会提,已经和杨云沟通过,杨云笑着回道“我们美颜餐饮的厨师就是云清大酒店,食材采购也是和云清大酒店同一个渠道,到时候食堂做出的菜式质量方面不会有任何问题!”
男子听完点了点头,显然对云清大酒店的菜肴肯定。
可就在这时,突然一个很不和谐的声音响起“你说质量保证就保证啊,也不看看这什么狗屁美颜餐饮的老板是谁,一个土包子,板砖的农民工,大排档都不知道开过没有,就想进入餐饮行业,这种什么都没有,只会空口说白话的人,做出来的东西谁敢保证吃了不拉肚子!”
这说话的人正是宋峰,他一说完,所有人都楞了。
杨云站在台上一阵错愕,没想到居然有这么不要脸的人,人家和评审对答的时候,这人居然会如此恶意诽谤对方。
李晴岚没想到会发生这种事,看了一眼宋峰,皱着眉头。
虽然大伙心里都鄙视宋峰的人品,但是还是很好奇他说的板砖农民工是谁,齐齐朝王昊看去,王昊瞬间就成了所有人的焦点。
王昊满脑门黑线,把宋峰上十八和下十八代女性同胞都问候了一遍。
虽然王昊有些恼火,但他不会蠢到要和宋峰这白痴在这里对骂。
王昊在众人的注视之下,微笑的站了起来“这位先生对我们美颜餐饮的质疑我能理解,我们美颜餐饮公司是新成立的公司,在各项能力上都是空白,大家有顾虑也属正常!”
“但是,大家可能不知道,我们美颜餐饮有一位顶尖厨师掌勺,他的厨艺能力别说是在清北市,就是在华夏都能排得上名!”
王昊的话一说完,全场一片哗然。
“这牛吹得也太离谱了吧!”
“是啊!华夏能排得上名的厨师也就那十多个,我都认识,他们这厨师团队里哪有?”
“哎!原来我还觉得中华餐饮那小子不会说话,现在看来,这美颜餐饮的老板更是没脑子,这种牛也敢吹,这不明摆着把大家当白痴嘛。”
在场所有人当中没有一个人相信王昊所说的话,就是对王昊一直看好的李晴岚,在听完王昊这番话后也是连连摇头,对他很是失望。
宋峰毫不犹豫大声的嘲笑道“土包子就是土包子,吹牛都不会吹,还全国排的上名的厨师,排第几名?一百多万名吗?”
面对众人的质疑,王昊没有半点慌乱,反而更加镇定“不大知道大家认不认识沈天?”
“沈天?谁不认识,华夏厨师界年轻一辈之中的第一人!”
“难道你们美颜餐饮里有沈天?”
“不可能,沈天怎么会去这种没有任何知名气的餐饮过公司去,就算这小子的面子再大,难道沈天会来食堂工作?开玩笑嘛!”
众人嘲笑声比先前更大了数倍。
王昊完全没在意众人的嘲讽之声“沈天虽然厨艺不错,但是和我们美颜餐厅的厨师比,还差那么一点点!”
王昊一句话说完,下面当场炸锅了,已然有几身穿厨师服装的男子站起,大声责问王昊
“你们的厨师比沈天还厉害?你是当我们白痴还是在羞辱厨师界?”
“哼!沈天也是你这种人能比的?”
“我告诉你这无知的小子,沈天是厨艺界的未来之星,从未有过人能在他这么年轻的时候就获得如此荣耀,你居然说你有比沈天厉害的厨师,那你指出来给我们看看!”
此刻王昊已经成为万众公敌,宋峰看着大家激愤的模样,可是笑得肚子都快抽了“白痴,谁不提,你提沈天,还吹牛说自己的厨师比沈天强,这马蜂窝捅得爽了吧,我看你怎么接着吹!”
王昊直至等到所有人都说完之后,才开口“这位厨师就在我身旁,如果你们不信,你可以问他!”
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