“配方记下了吧?”
“记了。”陈得刚嘴里咬着蛋糕含糊不清的点头“在那,你再抄一遍,别整丢了。”
张兴隆过去把改的乱七八糟的配方重新抄了一遍,小心的收了起来。
面一斤,鸡蛋五斤,糖三斤七两。蛋糕油两匙。
“哎呀,可算是见点儿亮了,心放了一半。”陈得刚靠在案板上出了口长气“劲没白废。”
“做花,找不着人教。”张兴隆想了想说“明天咱俩去市里吧,去好利来,我看看他们怎么做花的。”
“行,你灵,应该能看会,我肯定不行。”
“不敢说,努力吧,现在这样,也只能硬上了,要不怎么办?”张兴隆看了看屋里,自己好几年的工资呢,扔在这里了。
“没事,这不蛋糕也烤出来了嘛,卖蛋糕都能挣钱,这蛋糕肯定能行,慢慢来呗。你好好练练能行。”
“不行能怎么办?”张兴隆笑起来“反正都这样了。”
“蛋糕切小块卖呀?”李有菊问。
“卖吧,这个可以了,咱们算是重新开张。”这一个多礼拜店没开,一直关着门呢。
“那我开门,这回肯定行了。”李有菊也高兴,跑去把店门开启,拿水管把店门前面的水泥平台沖了一遍,瞅着乾乾净净的。
“这个切小块,感觉彆扭。”陈得刚拿着刀比划了几下,挠了挠头。蛋糕胚子都是圆的,怎么切出来都不好看,歪歪扭扭的。
张兴隆想了想,拿了最小的一个蛋糕模具过来“都扣成这个,边角咱们自己吃吧。扣成这么大夹上奶油,一个五块钱,应该行。”
“弄呗,不行就当晚饭了。”陈得刚接过模子往面前的胚子上压。
“哎哎哎,不行,停。你得算一下啊,比量比量,这么大个胚子你就弄两个出来呀?”张兴隆过去接过模具,陈得刚让到一边。
“拿什么装啊?人家要带走怎么弄?”陈得刚看着张兴隆改胚子问。
店里原来准备了一些小钢盘和叉子,但只能在店里吃,小块的想带走只有塑料袋
袋,没有家什。
“应该有塑料盘和塑料叉子吧?明天去找找,今天先对付吧。那什么,你再打一桶面出来,用大烤盘烤,那个好切。”
“我也感觉行,这模子说实话太薄了,瞅着单薄,不上奶油的话瞅着不值钱。”
两个人一边说话一边干活,张兴隆把烤出来的胚子都改成了小圆型,用刀从中间横着切开夹上奶油,瞅着厚实不少。
想了想,乾脆把外面也抹上一层奶油“你会挤花不?”他问陈得刚。
“我?”正在往烤盘里倒麵糊的陈得刚直起腰“你还是把我弄死吧,还痛快点。”
张兴隆拿过花棒看了看,拿起花嘴比量了一下。
“我看郑小东就是一边挤一边转,挤一下转一下,你试试呗。”陈得刚把烤盘放到烤箱里,关上门给电“看着也没那么难。你试试,不行就不行呗。”
张兴隆就试了试,第一次,有点彆扭,两只的配合不上,挤出来的奶油成了一团。
弄了几次,终于有那么点意思了,不过还是感觉没有小温弄的好看。
“行,你这已经和郑小东弄的差不多了。”陈得刚过来看了看。
“你这是夸我还是损我?”
“夸你呗,他学多长时间了,你才练了几下啊。继续,我看好你。”
“靠。”张兴隆闷头练习。反正也没事儿干。
“卖蛋糕是不是应该在外面做个柜子什么的呀?这摆哪?外面也看不见。”李有菊站在门口问。
“嗯,”张兴隆点点头“明天我找人做一个,摆大门口。”
“夏天太阳这么晒着不能坏呀?摆外面。”
“当天应该没事儿。以后咱们只卖当天的,隔夜的不卖,和顾客也这么说。”
“那要卖不完呢?”
“吃了呗,晚上便宜点处理了也行,实在不行送人。其实这东西你自己算算,一斤成本多少?”
“那卖多少钱哪?”李有菊拿了块蛋糕啃着问。“这个好吃。”
“散的五块钱一斤,原来我住院那会儿在联营
营买过,也是这种方块。完了这种抹奶油的就是五块钱一个。得弄点喝的回来。”
“明天咱俩去找找呗,看看什么合适。李有菊你明天自己在家里卖啊,我和老张去市里。”
“我自己啊?能行不?”
“有买的就称呗,收钱还得要人陪着呀?”
“我感觉他弄这包装也不行,瞅着档次太低了,黑乎乎的,咱们再去看看包装吧,看看有没有比这个好点的。”
“也行。去哪看哪?你知道地方?”
“郑小东没跟你说?”
“没有,现在用这点东西都是从小市那边赖过来的,用完就没了。原来郑小东说用完了就从小市拿。估计他也不知道从哪买,他市里去的都少。”
“找找吧,肯定有卖的,还能从石头缝里抠出来呀?弄了一归糟,这郑大侠是什么也不知道啊,什么也不懂,技术也就那样了,他是哪来的勇气要开店呢?”
“瞅人家挣钱了呗。”
“那就不想想人家凭什么挣的钱哪?”
“他应该感觉他自己真行。估计是觉着有东西就能卖,就有人买了。”
“他又不花一分钱,赔也是赔你们,要我我也敢干哪。”李有菊一针见血。
张兴隆和陈得刚互相看了一眼,歎了口气。
晚上,陈得刚上班去了,张兴隆带着李有菊烤蛋糕准备明天卖的,忙活到晚上十点过。
蛋糕烤一炉就是三个小时。
“那你以后就不上班啦?工作不要啦?”回家的路上,李有菊挽着张兴隆的胳膊问。
“得上,那不能扔。要是工作没了我爸得打死我。等这边行了我上去找找科长,看看有没有长夜班的地方,换个岗。”
“有,打更呗,就是钱少。”
“那也行啊,反正就是去睡一觉。”
“能给你调吗?”
“能,我们科长对我还行,那个人挺好说话的。”
“王以成啊?他才不好说话呢,脾气可沖了。”
“真的?我感觉还行啊,反正和我还行。”
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张兴隆过去把改的乱七八糟的配方重新抄了一遍,小心的收了起来。
面一斤,鸡蛋五斤,糖三斤七两。蛋糕油两匙。
“哎呀,可算是见点儿亮了,心放了一半。”陈得刚靠在案板上出了口长气“劲没白废。”
“做花,找不着人教。”张兴隆想了想说“明天咱俩去市里吧,去好利来,我看看他们怎么做花的。”
“行,你灵,应该能看会,我肯定不行。”
“不敢说,努力吧,现在这样,也只能硬上了,要不怎么办?”张兴隆看了看屋里,自己好几年的工资呢,扔在这里了。
“没事,这不蛋糕也烤出来了嘛,卖蛋糕都能挣钱,这蛋糕肯定能行,慢慢来呗。你好好练练能行。”
“不行能怎么办?”张兴隆笑起来“反正都这样了。”
“蛋糕切小块卖呀?”李有菊问。
“卖吧,这个可以了,咱们算是重新开张。”这一个多礼拜店没开,一直关着门呢。
“那我开门,这回肯定行了。”李有菊也高兴,跑去把店门开启,拿水管把店门前面的水泥平台沖了一遍,瞅着乾乾净净的。
“这个切小块,感觉彆扭。”陈得刚拿着刀比划了几下,挠了挠头。蛋糕胚子都是圆的,怎么切出来都不好看,歪歪扭扭的。
张兴隆想了想,拿了最小的一个蛋糕模具过来“都扣成这个,边角咱们自己吃吧。扣成这么大夹上奶油,一个五块钱,应该行。”
“弄呗,不行就当晚饭了。”陈得刚接过模子往面前的胚子上压。
“哎哎哎,不行,停。你得算一下啊,比量比量,这么大个胚子你就弄两个出来呀?”张兴隆过去接过模具,陈得刚让到一边。
“拿什么装啊?人家要带走怎么弄?”陈得刚看着张兴隆改胚子问。
店里原来准备了一些小钢盘和叉子,但只能在店里吃,小块的想带走只有塑料袋
袋,没有家什。
“应该有塑料盘和塑料叉子吧?明天去找找,今天先对付吧。那什么,你再打一桶面出来,用大烤盘烤,那个好切。”
“我也感觉行,这模子说实话太薄了,瞅着单薄,不上奶油的话瞅着不值钱。”
两个人一边说话一边干活,张兴隆把烤出来的胚子都改成了小圆型,用刀从中间横着切开夹上奶油,瞅着厚实不少。
想了想,乾脆把外面也抹上一层奶油“你会挤花不?”他问陈得刚。
“我?”正在往烤盘里倒麵糊的陈得刚直起腰“你还是把我弄死吧,还痛快点。”
张兴隆拿过花棒看了看,拿起花嘴比量了一下。
“我看郑小东就是一边挤一边转,挤一下转一下,你试试呗。”陈得刚把烤盘放到烤箱里,关上门给电“看着也没那么难。你试试,不行就不行呗。”
张兴隆就试了试,第一次,有点彆扭,两只的配合不上,挤出来的奶油成了一团。
弄了几次,终于有那么点意思了,不过还是感觉没有小温弄的好看。
“行,你这已经和郑小东弄的差不多了。”陈得刚过来看了看。
“你这是夸我还是损我?”
“夸你呗,他学多长时间了,你才练了几下啊。继续,我看好你。”
“靠。”张兴隆闷头练习。反正也没事儿干。
“卖蛋糕是不是应该在外面做个柜子什么的呀?这摆哪?外面也看不见。”李有菊站在门口问。
“嗯,”张兴隆点点头“明天我找人做一个,摆大门口。”
“夏天太阳这么晒着不能坏呀?摆外面。”
“当天应该没事儿。以后咱们只卖当天的,隔夜的不卖,和顾客也这么说。”
“那要卖不完呢?”
“吃了呗,晚上便宜点处理了也行,实在不行送人。其实这东西你自己算算,一斤成本多少?”
“那卖多少钱哪?”李有菊拿了块蛋糕啃着问。“这个好吃。”
“散的五块钱一斤,原来我住院那会儿在联营
营买过,也是这种方块。完了这种抹奶油的就是五块钱一个。得弄点喝的回来。”
“明天咱俩去找找呗,看看什么合适。李有菊你明天自己在家里卖啊,我和老张去市里。”
“我自己啊?能行不?”
“有买的就称呗,收钱还得要人陪着呀?”
“我感觉他弄这包装也不行,瞅着档次太低了,黑乎乎的,咱们再去看看包装吧,看看有没有比这个好点的。”
“也行。去哪看哪?你知道地方?”
“郑小东没跟你说?”
“没有,现在用这点东西都是从小市那边赖过来的,用完就没了。原来郑小东说用完了就从小市拿。估计他也不知道从哪买,他市里去的都少。”
“找找吧,肯定有卖的,还能从石头缝里抠出来呀?弄了一归糟,这郑大侠是什么也不知道啊,什么也不懂,技术也就那样了,他是哪来的勇气要开店呢?”
“瞅人家挣钱了呗。”
“那就不想想人家凭什么挣的钱哪?”
“他应该感觉他自己真行。估计是觉着有东西就能卖,就有人买了。”
“他又不花一分钱,赔也是赔你们,要我我也敢干哪。”李有菊一针见血。
张兴隆和陈得刚互相看了一眼,歎了口气。
晚上,陈得刚上班去了,张兴隆带着李有菊烤蛋糕准备明天卖的,忙活到晚上十点过。
蛋糕烤一炉就是三个小时。
“那你以后就不上班啦?工作不要啦?”回家的路上,李有菊挽着张兴隆的胳膊问。
“得上,那不能扔。要是工作没了我爸得打死我。等这边行了我上去找找科长,看看有没有长夜班的地方,换个岗。”
“有,打更呗,就是钱少。”
“那也行啊,反正就是去睡一觉。”
“能给你调吗?”
“能,我们科长对我还行,那个人挺好说话的。”
“王以成啊?他才不好说话呢,脾气可沖了。”
“真的?我感觉还行啊,反正和我还行。”
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