第350章 营销手段
闻言，那顾客有些失望，道：“算了，我攒攒钱，下次来吃吧。”
“好的，谢谢惠顾，欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。
“欢迎下次再来！”钱倩倩也高声道。
尽管买不到腌菜有些失望，但在夏初一二人的礼貌待客之下，顾客最后还是满意而回了。
等人走后，钱倩倩过来问她道：“初一，为什么不单卖腌菜啊？这东西便宜，买的人肯定多的！”
夏初一笑道：“对啊，因为便宜，大家都买回去吃，然后就没人来店里了。”
钱倩倩惊讶道：“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭？”
她笑：“我们店里，素卤和卤肉虽然都不单卖，但可以加钱加量。”
“唯独腌菜，不管客人加多少卤肉，一份饭一份腌菜，一律不加。”
“这东西是赠送的，我们不加，客人也无话可说。”
“然而因为它量少，反倒比卤肉，还容易让人惦记。”
钱倩倩点点头：“有道理。”
“在我们家卤肉饭本身很好吃的同时，又有个外界买不到的，超级棒的腌菜添头，能吸引更多人到店里来吃饭。”
钱倩倩认真地分析完，崇拜地看着夏初一道：“初一，那腌菜你是怎么弄的啊？为什么比我以前吃的腌菜都好吃呢？”
“脆生生、咸香咸香的，别说客人，就是我都喜欢用它下饭呢！”
“不过现在知道了要用它作为特色，吸引客人，我以后还是少吃吧。”
夏初一噗嗤一声笑了，道：“你想吃就吃呗。”
“不过，不能多吃，营养不好。”
两人没聊两句，又有人来了。
钱倩倩立马去招呼客人。
二人分工明确，夏初一负责切肉和盛饭，钱倩倩负责接待顾客，至于收钱，人少就夏初一柜台这里收，人多就是钱倩倩直接在桌上收。
由于材料准备不多，第一天的试营业，中午十分，卤肉饭全部卖完。
“哇哇哇，初一，我们发财了发财了发财了！”清点营业额时，钱倩倩一双眼亮晶晶的，都快闪瞎了。
“初一，要不我们下午也继续卖饭吧！这样，营业额起码得翻一倍啊！”钱倩倩兴奋地建议道。
夏初一笑着摇摇头，道：“钱钱，钱是挣不完的。”
“我马上就要开学了，在没有找到合适的小工时，咱们家啊，还是只卖中午为好。”
闻言，钱倩倩颇有些遗憾，但也知道，光凭她自己，难以撑起整个店。
“我会努力练刀工的！”钱倩倩握拳，“等我刀工练好了，咱们就可以晚上也卖！”
夏初一笑了，没有打击她。
京大报名三天，这三天，“有味道”的生意是越来越好，收工收的也越来越早。
开学前一天，夏初一对钱倩倩道：“京大不允许学生外宿，所以接下来，我会前一天就把材料切好，你第二天直接在锅里舀材料淋在饭上。”
“夏盼和夏明，看他们想在家里还是店里，都可以。”
“只要把小空在他们身边就成。”
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“好的，谢谢惠顾，欢迎回头再来。”夏初一对对方礼貌道。
“欢迎下次再来！”钱倩倩也高声道。
尽管买不到腌菜有些失望，但在夏初一二人的礼貌待客之下，顾客最后还是满意而回了。
等人走后，钱倩倩过来问她道：“初一，为什么不单卖腌菜啊？这东西便宜，买的人肯定多的！”
夏初一笑道：“对啊，因为便宜，大家都买回去吃，然后就没人来店里了。”
钱倩倩惊讶道：“你是觉得有人会因为腌菜来店里吃饭？”
她笑：“我们店里，素卤和卤肉虽然都不单卖，但可以加钱加量。”
“唯独腌菜，不管客人加多少卤肉，一份饭一份腌菜，一律不加。”
“这东西是赠送的，我们不加，客人也无话可说。”
“然而因为它量少，反倒比卤肉，还容易让人惦记。”
钱倩倩点点头：“有道理。”
“在我们家卤肉饭本身很好吃的同时，又有个外界买不到的，超级棒的腌菜添头，能吸引更多人到店里来吃饭。”
钱倩倩认真地分析完，崇拜地看着夏初一道：“初一，那腌菜你是怎么弄的啊？为什么比我以前吃的腌菜都好吃呢？”
“脆生生、咸香咸香的，别说客人，就是我都喜欢用它下饭呢！”
“不过现在知道了要用它作为特色，吸引客人，我以后还是少吃吧。”
夏初一噗嗤一声笑了，道：“你想吃就吃呗。”
“不过，不能多吃，营养不好。”
两人没聊两句，又有人来了。
钱倩倩立马去招呼客人。
二人分工明确，夏初一负责切肉和盛饭，钱倩倩负责接待顾客，至于收钱，人少就夏初一柜台这里收，人多就是钱倩倩直接在桌上收。
由于材料准备不多，第一天的试营业，中午十分，卤肉饭全部卖完。
“哇哇哇，初一，我们发财了发财了发财了！”清点营业额时，钱倩倩一双眼亮晶晶的，都快闪瞎了。
“初一，要不我们下午也继续卖饭吧！这样，营业额起码得翻一倍啊！”钱倩倩兴奋地建议道。
夏初一笑着摇摇头，道：“钱钱，钱是挣不完的。”
“我马上就要开学了，在没有找到合适的小工时，咱们家啊，还是只卖中午为好。”
闻言，钱倩倩颇有些遗憾，但也知道，光凭她自己，难以撑起整个店。
“我会努力练刀工的！”钱倩倩握拳，“等我刀工练好了，咱们就可以晚上也卖！”
夏初一笑了，没有打击她。
京大报名三天，这三天，“有味道”的生意是越来越好，收工收的也越来越早。
开学前一天，夏初一对钱倩倩道：“京大不允许学生外宿，所以接下来，我会前一天就把材料切好，你第二天直接在锅里舀材料淋在饭上。”
“夏盼和夏明，看他们想在家里还是店里，都可以。”
“只要把小空在他们身边就成。”
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