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吃火锅的时候，火锅表面不也是一层飘着的油水吗？
蘸碟里面也会加香油啊！
这些油都能吃得了，炸鱼干的油你就吃不下了？
小鱼干可是一直都泡在这个油水里面，你还不是吃得特别香？
所以换成米饭怎么了？
难道就因为这个油炸过鱼干，就担心它会腥吗？
虽然说这个担心很有道理，炸鱼的油，确实可能变味，但是这是鱼干，不是鱼！
人家在做的时候，就已经进行了去腥处理了。
鹿妈妈不管是做鳗鱼干，还是做白虾干，又或者是小杂鱼鱼干，都会进行去腥，不同的海鲜，去腥的办法也是不一样的，鳗鱼干需要腌渍，然后直接拿去楼顶晒太阳。
生鱼肉在太阳下晒去水分，最后就成了所谓的鳗鱼干。
小杂鱼鱼干也是差不多的。
至于白虾的话，虾干都是要煮熟的，为了去腥，也为了增味，要加一些姜和盐，因为是已经煮熟了的，所以等到晒干之后，可以直接拿过来当零食吃也没有问题。
但是鳗鱼干和小杂鱼鱼干，就是要再做一遍才能吃。
这是第一道去腥步骤，第二道就是鹿原野在做的时候，加的姜蒜了。
两道步骤下来，什么鱼腥味，根本就不存在的。
炸鱼干的那个油，自然也不会腥，不但不腥，和米饭拌在一起之后，米饭都变得亮晶晶，当然了，大家都是实在人，不会被表象所迷惑，他们讲究实在。
还是要看好不好吃。
但是怎么可能不好吃！
看看连颗佐料都没有剩下的餐盘，就算炸鱼干都已经吃完，他的酱汁也得用大米饭拌了吃干净才可以。
怎么说呢？
看他们扣扣索索地用米饭一点一点地吸掉炸鱼干的汤汁，真的会忍不住怀疑，他们是不是已经饿了很久没有吃饭了！
要不然怎么能这幅样子？
别忘了，炸鱼干这道菜，还送了一片烤馒头。
馒头是非常便宜的，超市里面四毛钱一个，一个可以切成四片厚片。
烤馒头没有什么花样，鹿原野就是把烤馒头放在锅里面简单地烤了一下，烤馒头的做法很简单，最重要的就是少油。
油不能不加，但也不能太多。
这个度不太好控制，用厨房纸就没问题了，用厨房纸吸油，然后在锅底擦一擦，这个油量就刚刚好。
然后把切好的馒头片排好，用铲子压压拍拍转转，厚厚的馒头片被压扁，被烤脆，吃起来香就一个字。
烤馒头片和炸鱼干，看起来完全是不相干的两个东西啊。
这么想就错了。
烤馒头片配炸鱼干吃不知道有多好吃！
一口馒头片，一口炸鱼干，还可以用馒头片去裹炸鱼干的汤汁，想怎么吃就怎么吃，反正怎么吃都好吃。
鹿白的吃法是，一手拿着馒头片，一手拿筷子，把馒头片对折，在里面夹上白虾干，然后就这么当汉堡吃。
之所以选择白虾干的原因是因为它比较吸汤。
多吃两个就会感觉到咸，比较适合配着米饭，或者是夹在馒头里面吃，咸淡就会变得适中，当然，好吃还是一样的。
剩下的一个菜是肉末蒸蛋，因为餐盘里面不太好装肉末蒸蛋，所以这道菜是放在碗里的。
蛋羹的表面超级光滑，就跟布丁一样，又柔嫩，又丝滑，肉末是藏在蛋羹下面的，表面上看不出来。
蛋羹的表面撒了几颗葱花当做点缀，至于调味的话，则是在表面上撒上一勺酱油。
吃着可能会有点清淡，但是和炸鱼干搭配起来，却刚刚好，炸鱼干味美色浓，正好就需要蛋羹来中和一下。
蛋羹柔软细嫩，用勺子舀起，吹到可以入口的温度，就可以将嘴凑到勺子边，滋溜一口，直接把蛋羹吸进去，咽下去。
就如同夜空中转瞬即逝的烟火一样。
虽然口腔留不住蛋羹，但是蛋羹走后留下来的余味，淡淡的鲜美，还是叫人回味。
肉末有点沉，所以全部堆积在蛋羹的最底部，吃到最后，就能够吃到肉末的味道了。
肉末也没有太多的花样，吃的就是猪肉本身的味道，新鲜度就是肉末最好的卖点，不需要额外的调味。
只需要一点酱油就可以了。
简单的咸味反而能够更加衬托出猪肉本身的鲜味。
吃完量多又美味的一餐之后，浑身都充满了力量，又能以完美的状态去迎接下午的课程了！
又有精神学习啦。
这是对于初中高中生而言，是这样的。
对于幼儿园大班的花花，还有幼儿园都还没上的呦呦来说。
吃饱饭就该睡午觉了。
一脸乖仔表情的呦呦，被鹿原野放到了他的房间，躺在他的小床上，像是青蛙一样鼓鼓的小肚皮上面盖着小被子。
鹿原野看着呦呦闭上眼睛之后才走的。
等门一关，呦呦马上睁开眼睛啦，从床上坐起来，蠢蠢欲动地想要下床玩玩具。
他的小伙伴黑白狗花花最近几天都没有来找他玩，不过这不影响呦呦的兴致，就算是一个人也能乖乖地玩玩具。
今天和平时不太一样，房间的大门在鹿原野走后不久，又被打开了，花花鬼鬼祟祟地走了进来。
呦呦对花花的人类形态不是很熟悉，他们一起玩的次数又不多，看花花进来，就一脸淡定。
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蘸碟里面也会加香油啊！
这些油都能吃得了，炸鱼干的油你就吃不下了？
小鱼干可是一直都泡在这个油水里面，你还不是吃得特别香？
所以换成米饭怎么了？
难道就因为这个油炸过鱼干，就担心它会腥吗？
虽然说这个担心很有道理，炸鱼的油，确实可能变味，但是这是鱼干，不是鱼！
人家在做的时候，就已经进行了去腥处理了。
鹿妈妈不管是做鳗鱼干，还是做白虾干，又或者是小杂鱼鱼干，都会进行去腥，不同的海鲜，去腥的办法也是不一样的，鳗鱼干需要腌渍，然后直接拿去楼顶晒太阳。
生鱼肉在太阳下晒去水分，最后就成了所谓的鳗鱼干。
小杂鱼鱼干也是差不多的。
至于白虾的话，虾干都是要煮熟的，为了去腥，也为了增味，要加一些姜和盐，因为是已经煮熟了的，所以等到晒干之后，可以直接拿过来当零食吃也没有问题。
但是鳗鱼干和小杂鱼鱼干，就是要再做一遍才能吃。
这是第一道去腥步骤，第二道就是鹿原野在做的时候，加的姜蒜了。
两道步骤下来，什么鱼腥味，根本就不存在的。
炸鱼干的那个油，自然也不会腥，不但不腥，和米饭拌在一起之后，米饭都变得亮晶晶，当然了，大家都是实在人，不会被表象所迷惑，他们讲究实在。
还是要看好不好吃。
但是怎么可能不好吃！
看看连颗佐料都没有剩下的餐盘，就算炸鱼干都已经吃完，他的酱汁也得用大米饭拌了吃干净才可以。
怎么说呢？
看他们扣扣索索地用米饭一点一点地吸掉炸鱼干的汤汁，真的会忍不住怀疑，他们是不是已经饿了很久没有吃饭了！
要不然怎么能这幅样子？
别忘了，炸鱼干这道菜，还送了一片烤馒头。
馒头是非常便宜的，超市里面四毛钱一个，一个可以切成四片厚片。
烤馒头没有什么花样，鹿原野就是把烤馒头放在锅里面简单地烤了一下，烤馒头的做法很简单，最重要的就是少油。
油不能不加，但也不能太多。
这个度不太好控制，用厨房纸就没问题了，用厨房纸吸油，然后在锅底擦一擦，这个油量就刚刚好。
然后把切好的馒头片排好，用铲子压压拍拍转转，厚厚的馒头片被压扁，被烤脆，吃起来香就一个字。
烤馒头片和炸鱼干，看起来完全是不相干的两个东西啊。
这么想就错了。
烤馒头片配炸鱼干吃不知道有多好吃！
一口馒头片，一口炸鱼干，还可以用馒头片去裹炸鱼干的汤汁，想怎么吃就怎么吃，反正怎么吃都好吃。
鹿白的吃法是，一手拿着馒头片，一手拿筷子，把馒头片对折，在里面夹上白虾干，然后就这么当汉堡吃。
之所以选择白虾干的原因是因为它比较吸汤。
多吃两个就会感觉到咸，比较适合配着米饭，或者是夹在馒头里面吃，咸淡就会变得适中，当然，好吃还是一样的。
剩下的一个菜是肉末蒸蛋，因为餐盘里面不太好装肉末蒸蛋，所以这道菜是放在碗里的。
蛋羹的表面超级光滑，就跟布丁一样，又柔嫩，又丝滑，肉末是藏在蛋羹下面的，表面上看不出来。
蛋羹的表面撒了几颗葱花当做点缀，至于调味的话，则是在表面上撒上一勺酱油。
吃着可能会有点清淡，但是和炸鱼干搭配起来，却刚刚好，炸鱼干味美色浓，正好就需要蛋羹来中和一下。
蛋羹柔软细嫩，用勺子舀起，吹到可以入口的温度，就可以将嘴凑到勺子边，滋溜一口，直接把蛋羹吸进去，咽下去。
就如同夜空中转瞬即逝的烟火一样。
虽然口腔留不住蛋羹，但是蛋羹走后留下来的余味，淡淡的鲜美，还是叫人回味。
肉末有点沉，所以全部堆积在蛋羹的最底部，吃到最后，就能够吃到肉末的味道了。
肉末也没有太多的花样，吃的就是猪肉本身的味道，新鲜度就是肉末最好的卖点，不需要额外的调味。
只需要一点酱油就可以了。
简单的咸味反而能够更加衬托出猪肉本身的鲜味。
吃完量多又美味的一餐之后，浑身都充满了力量，又能以完美的状态去迎接下午的课程了！
又有精神学习啦。
这是对于初中高中生而言，是这样的。
对于幼儿园大班的花花，还有幼儿园都还没上的呦呦来说。
吃饱饭就该睡午觉了。
一脸乖仔表情的呦呦，被鹿原野放到了他的房间，躺在他的小床上，像是青蛙一样鼓鼓的小肚皮上面盖着小被子。
鹿原野看着呦呦闭上眼睛之后才走的。
等门一关，呦呦马上睁开眼睛啦，从床上坐起来，蠢蠢欲动地想要下床玩玩具。
他的小伙伴黑白狗花花最近几天都没有来找他玩，不过这不影响呦呦的兴致，就算是一个人也能乖乖地玩玩具。
今天和平时不太一样，房间的大门在鹿原野走后不久，又被打开了，花花鬼鬼祟祟地走了进来。
呦呦对花花的人类形态不是很熟悉，他们一起玩的次数又不多，看花花进来，就一脸淡定。
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