“没有”
“我们胃口好着呢”周茜说道。
听了这话,温煦就把一些调味的姜蒜之类的放到了馅料里开始剁了起来。
仨人这边一边聊一边看春晚,到了春晚主持人出来的时候,温煦这边己经把一海碗的饺子馅给剁的差不多了。接来来的任务就是和面,然后准备擀饺子皮。
和好了面,取了三分之一从中间挖水个孔,然后双手交叉着捏,没一会儿功夫整个面团就在温煦手中形成了两指粗的面圈条子,在板上铺了点儿面粉,拿起刀切了一刀之后就成了圆长条,隔着两分公切上一刀,一边切一边转动着圆面条子,咚咚咚很快板上就有了四十来个大小不一的面丁子,拿起一个面丁伸手一按就成了一个圆饼,抄起擀面杖一手捏着面饼的边一手搓动着擀面杖,没有几下一个茶杯口大小的饺子皮就出来了。
擀了大约十来个饺子皮,温煦这边停了手,转身出了堂屋把锅上炖了一下午的高汤给端了过来,加了大约几大勺子进了馅料里,然后把馅料使劲的搅和了一下,让原本厚实的馅料看起来有点儿像是肉糊糊的感觉,这才开始包起了饺子。
卓奕晴看到了整个过程,嫌弃的对着温煦问道:“怎么还加剩汤啊,我说你不会这么省吧,吃剩下来的汤也要倒进饺子馅里,让我眼不见心为净就好了,你还当着我的面浇!你就是嫌弃我们过年还来你家吃,故意恶心好是吧?”
“老温,你也太恶心了,剩的汤还往饺子馅里倒”周茜一听立刻捂着嘴作呕吐状,然后还竖起了柳眉一脸嫌弃的望着温煦。
“你们俩懂个什么,你再看看,这哪里是剩汤,这是我放了木柴火,小火炖了快六个小时的好多大骨炖的高汤,放到馅里等着吃的时候一咬就是满嘴的汤汁,算了,跟你们两个只能带着嘴的家伙说了也白说,到时候你们吃了就知道”温煦对这两个稍做解释之后,继续包着饺子。
可能是觉得春晚不太好看,卓奕晴挪着小板就蹭了过来,她的这种蹭还不是正常的挪,有点儿像是小孩子玩的游戏‘骑大马’,这种骑大马不是指现在的孩子,什么小木马都不是新鲜玩意了,而是温煦这样的农村孩子,小的时候没这么多东西玩,把四条腿的小板凳当马骑,双脚支着地,跨坐在小板凳上,两手提着板凳头这么一颠一颠的向前挪动。
现在卓奕晴就是这样的,从电视机前移到了板子这边来,啪嗒啪嗒的小板凳腿差不多敲了十来下水泥地平。
“我来帮你包饺子吧”凑到了板子旁边,卓奕晴说着就要伸手去拿擀好的饺子皮。
“你会包饺子?”温煦有点儿诧异的问了一句。
卓奕晴说道:“你小看人,这有什么难的!”
“就算会,那你也得去洗手去,然后把手擦干了再来包,指不定刚才抓过什么呢,看栋梁被你们俩给挠的”温煦看着卓奕晴的小爪子继续向着饺子皮伸,立刻搁开了她,连忙说道。
卓奕晴听了拍了拍手,继续骑着自己的‘小木马’往水盆那边啪嗒。看到卓奕晴说要包饺子,周茜如何能坐的住,连忙带着小跑也去洗手去了。
看着两个姑娘洗好了手,温煦这才让两人包起了饺子,不过两人包的第一个就己经让温煦哑口无言了,别说是周茜了,就连卓奕晴这个宣称会包饺子的人也只是嘴上说说的。
“算了,现在跟我学”温煦只得临时干起了老师的工作,拿起了一块饺皮教两个女孩包饺子。
有了免费的老师,而且温煦还以慢动作一步步的分解开来演示,几个饺子包完,总算是把这两个大小姐给教会了,虽说包的难看了一点儿,有点儿歪七扭八的,不过总算是不露馅不扯破皮了。
教会了两个大小姐包饺子,温煦以为自己就可以轻松了一些,有了两个帮手了嘛,谁知道开心了还没有五分钟,这两个大小姐又闹起了妖蛾子。
“我这个是公鸡!喔喔喔!”
周茜捏了一个也不知道是什么什么玩意的东西,反正在她看来它是一只公鸡,然后拿在手里‘表演’着公鸡打鸣。
卓奕晴一看立刻也跟着童心大起,拿起了一块面皮,飞快的团了两下,从两边拽出了两个面皮,然后拎在手中:“老鹰来了,我的老鹰要吃你的公鸡!”
一边喊着一边把自己手中的面团撞向了周茜手中的‘公鸡’,很快的‘老鹰’和‘公鸡’就开始在两个大小姐的手中斗成了一团。
温煦看的哭笑不得,连旁边的栋梁都被这两大傻丫头给弄愣住了,一双狗眼一脸迷茫的望着正童心大起的两个姑娘。
估计在栋梁的心中一准儿想着:这俩奴才闹腾什么呢,也不快点儿来给主人挠痒痒!
觉得包饺子这个事情,不能指望这两位衣食无忧,肩不能挑手不能提的大小姐,还得靠自己这样的劳苦大众,温煦任由两个姑娘闹腾,自己安安静静的包着饺子,一边包一边还看着电视节目,偶尔有个小品什么的还能眼着乐呵两声,即便是遇到什么煽情的片断,恶心两下也就过去了。
一个慢慢的包,好节目就停下来,这样几帘饺子包了好几个小时,或许是有人相伴着过年,温煦总觉得这个年三十时间过的特别的快,还没有怎么觉得困意,时间就指向了十二点钟。
“十、九……”
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“我们胃口好着呢”周茜说道。
听了这话,温煦就把一些调味的姜蒜之类的放到了馅料里开始剁了起来。
仨人这边一边聊一边看春晚,到了春晚主持人出来的时候,温煦这边己经把一海碗的饺子馅给剁的差不多了。接来来的任务就是和面,然后准备擀饺子皮。
和好了面,取了三分之一从中间挖水个孔,然后双手交叉着捏,没一会儿功夫整个面团就在温煦手中形成了两指粗的面圈条子,在板上铺了点儿面粉,拿起刀切了一刀之后就成了圆长条,隔着两分公切上一刀,一边切一边转动着圆面条子,咚咚咚很快板上就有了四十来个大小不一的面丁子,拿起一个面丁伸手一按就成了一个圆饼,抄起擀面杖一手捏着面饼的边一手搓动着擀面杖,没有几下一个茶杯口大小的饺子皮就出来了。
擀了大约十来个饺子皮,温煦这边停了手,转身出了堂屋把锅上炖了一下午的高汤给端了过来,加了大约几大勺子进了馅料里,然后把馅料使劲的搅和了一下,让原本厚实的馅料看起来有点儿像是肉糊糊的感觉,这才开始包起了饺子。
卓奕晴看到了整个过程,嫌弃的对着温煦问道:“怎么还加剩汤啊,我说你不会这么省吧,吃剩下来的汤也要倒进饺子馅里,让我眼不见心为净就好了,你还当着我的面浇!你就是嫌弃我们过年还来你家吃,故意恶心好是吧?”
“老温,你也太恶心了,剩的汤还往饺子馅里倒”周茜一听立刻捂着嘴作呕吐状,然后还竖起了柳眉一脸嫌弃的望着温煦。
“你们俩懂个什么,你再看看,这哪里是剩汤,这是我放了木柴火,小火炖了快六个小时的好多大骨炖的高汤,放到馅里等着吃的时候一咬就是满嘴的汤汁,算了,跟你们两个只能带着嘴的家伙说了也白说,到时候你们吃了就知道”温煦对这两个稍做解释之后,继续包着饺子。
可能是觉得春晚不太好看,卓奕晴挪着小板就蹭了过来,她的这种蹭还不是正常的挪,有点儿像是小孩子玩的游戏‘骑大马’,这种骑大马不是指现在的孩子,什么小木马都不是新鲜玩意了,而是温煦这样的农村孩子,小的时候没这么多东西玩,把四条腿的小板凳当马骑,双脚支着地,跨坐在小板凳上,两手提着板凳头这么一颠一颠的向前挪动。
现在卓奕晴就是这样的,从电视机前移到了板子这边来,啪嗒啪嗒的小板凳腿差不多敲了十来下水泥地平。
“我来帮你包饺子吧”凑到了板子旁边,卓奕晴说着就要伸手去拿擀好的饺子皮。
“你会包饺子?”温煦有点儿诧异的问了一句。
卓奕晴说道:“你小看人,这有什么难的!”
“就算会,那你也得去洗手去,然后把手擦干了再来包,指不定刚才抓过什么呢,看栋梁被你们俩给挠的”温煦看着卓奕晴的小爪子继续向着饺子皮伸,立刻搁开了她,连忙说道。
卓奕晴听了拍了拍手,继续骑着自己的‘小木马’往水盆那边啪嗒。看到卓奕晴说要包饺子,周茜如何能坐的住,连忙带着小跑也去洗手去了。
看着两个姑娘洗好了手,温煦这才让两人包起了饺子,不过两人包的第一个就己经让温煦哑口无言了,别说是周茜了,就连卓奕晴这个宣称会包饺子的人也只是嘴上说说的。
“算了,现在跟我学”温煦只得临时干起了老师的工作,拿起了一块饺皮教两个女孩包饺子。
有了免费的老师,而且温煦还以慢动作一步步的分解开来演示,几个饺子包完,总算是把这两个大小姐给教会了,虽说包的难看了一点儿,有点儿歪七扭八的,不过总算是不露馅不扯破皮了。
教会了两个大小姐包饺子,温煦以为自己就可以轻松了一些,有了两个帮手了嘛,谁知道开心了还没有五分钟,这两个大小姐又闹起了妖蛾子。
“我这个是公鸡!喔喔喔!”
周茜捏了一个也不知道是什么什么玩意的东西,反正在她看来它是一只公鸡,然后拿在手里‘表演’着公鸡打鸣。
卓奕晴一看立刻也跟着童心大起,拿起了一块面皮,飞快的团了两下,从两边拽出了两个面皮,然后拎在手中:“老鹰来了,我的老鹰要吃你的公鸡!”
一边喊着一边把自己手中的面团撞向了周茜手中的‘公鸡’,很快的‘老鹰’和‘公鸡’就开始在两个大小姐的手中斗成了一团。
温煦看的哭笑不得,连旁边的栋梁都被这两大傻丫头给弄愣住了,一双狗眼一脸迷茫的望着正童心大起的两个姑娘。
估计在栋梁的心中一准儿想着:这俩奴才闹腾什么呢,也不快点儿来给主人挠痒痒!
觉得包饺子这个事情,不能指望这两位衣食无忧,肩不能挑手不能提的大小姐,还得靠自己这样的劳苦大众,温煦任由两个姑娘闹腾,自己安安静静的包着饺子,一边包一边还看着电视节目,偶尔有个小品什么的还能眼着乐呵两声,即便是遇到什么煽情的片断,恶心两下也就过去了。
一个慢慢的包,好节目就停下来,这样几帘饺子包了好几个小时,或许是有人相伴着过年,温煦总觉得这个年三十时间过的特别的快,还没有怎么觉得困意,时间就指向了十二点钟。
“十、九……”
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