温煦说道:“以前我夜间都要出车,现在不用出车了,就想着早晨起来跑跑步”。
“锻炼好,现在年轻人肯动的少!你看我那两个学生,现在这个点儿都在床上窝着呢,你这小伙儿不错,正好,我也天天跑,以后咱们也搭个伴儿”。
“行啊!”温煦跑了这么一阵觉得以后要是有个伴的话的确会好上很多,于是点头答应了下来。
一老一少就这么沿着小道往青龙洼小丘的方向跑。有了伴儿的确好多了,温煦也过了那种喘不过气的临界点儿,跑的越来越像个样子了。
到了青龙洼,这个时候大鹅什么的己经起来开始进食了,原来塘里的水葫芦已经全都不见了,现在小塘子里的全都是冒出来的星星点点的翠绿色的水草,时不时的还能见到一两株冒出水面的小荷叶,一点点的浮在水上。
青龙洼里的水很清,岸边一两米深的地方可以一眼看的到水底的石头,时不时就能看到几条尺把长的鱼在塘里游来游去的。
在塘边的岸上,一群鸡正在低着头不停的刨着泥土,时不时的就有这么一两只从地上啄出了一条粗大肥嫩的蚯蚓,顿时引得旁边的其它母鸡加入了争抢的行列中。
相比母鸡的闹腾,大鹅就要老实太多了,一只只雪大的大鹅不是在塘里游着泳就是在塘岸上悠闲的吃着青草和野菜叶,只是有几只好事的家伙,抬着头盯着温煦旁边的迟教授很警惕的样子。
“靠,这蚯蚓长的也太恶心了一点儿!”温煦看清了鸡嘴里抢的东西的时候,这才知道黑不溜丢的东西原来是蚯蚓,顺口说了一句。
温煦是第一次看到自己的地方长出了这么大的蚯蚓,一般来说温煦老家的蚯蚓都是红色或者是暗红色的,也就十来公分长的样子。但是这些鸡从地里刨出来的蚯蚓全是黑色的,黑黝黝的不注意还以为鸡从地里揪出了一条黑电线,而且一条大约有二十公分这么长,略微比小手指细一点儿这么粗,真是可以称的上是硕大健壮。
“这你就不懂了,蚯蚓是有益的,要是没有蚯蚓,你这里地上的这么多东西的粪便那就会烧坏你的地,这玩意多了超过土地本身的处理能力那可不是好事,别说你地上的草了,就连地上树都会被这些粪便给烧坏了,很快这一片就成了不毛之地,正是因为有了这些你看着恶心的东西,分解了这些粪便,把它们变成了肥料,这才上你地上的草长的肥美了起来,草一肥引来了一些吃草的昆虫,这样鸡肥鹅壮,这才叫生态养殖,你这里的黑色蚯蚓我看着不错,等会让学生过来采个样本”迟老爷子跟在温煦的身后观查着周围的环境说道。
温煦没有想这么多,听到老爷子说的似乎挺有道理的,所以在一旁边一听一边点着头。
一老一少这么绕着青龙洼这么小跑着,到了小丘的边上直接看到了一只母猪带着十来只小猪正的悠闲的甩着尾巴,用嘴拱着泥找吃的。
这样的景像让迟教授不由的又对着温煦感叹了起来:“现在像温家村这样的淳朴村落已经很少见了,猪就这么放养着,一点儿也不怕人偷,难得啊难得!”
“这里住的都是本家,偷猪那一辈子都抬不起头来,再说了,就算是偷也没人运的出去!唯的一路经过村子,你偷这么大一只猪,就算是夜里想把一头猪运出去,村里的狗不得叫破了嗓子?”温煦笑道。
一老一少到了小丘前放慢了脚步,开始缓跑,休息了一下之后转头按着来路返回。
一路上有了迟老爷子的鼓励和打气,一老一少带条狗一路回到了自家的小院门口,温煦只觉得自己只剩下了喘气的力气。
反而是迟家强老先生一脸的红润,还保持着跑动的姿态:“你看坚持下来也就坚持下来了,运动关健就是在于坚持!”
温煦觉得自己的心都快跳出来了,就这样还客气的和老爷子道:“老……爷子……今……儿……一起……吃……吃……吃个早饭……啊!”
原本温煦是客气一下,谁知道老爷子听了立刻说道:“好,是就听说你做饭有一手,今天正好尝尝!”
温煦望着老爷子几步跨进了自家的院子,心道:现在不能和人客气了?怎么个个都顺杆子爬啊!
第075章 早晨的肉馅饼
“这样行不行?”
迟家强都爷子坐在院中,双手各持一把菜刀,坐在小板凳上剁着肉馅儿,两斤不到的肉己经被剁成了馅儿,按着老爷子的意思,现在这样就可以了。
温煦看了一眼说道:“再剁一会儿!”
迟老爷子不乐意了,张口说道:“那你来剁,我去冲棒子面稀饭!”
“行,您老来这个,我去剁馅!您都这么大年纪了,怎么一点儿耐心都没有呢!”温煦说着走到了自制圆圆的带架子大砧板旁边,从老爷子手中接过了菜一屁股坐了下来就开始剁馅。
嗒!嗒!嗒!整个院中清脆的敲击之声立刻欢块的响了起来。
在剁的过程中,放入了姜丝蒜瓣外加一些葱蒜之类的,继续剁!剁到了几乎成了肉糊糊的时候加入了一些酱油染了个色之后再小剁这么一分钟,把馅儿摆进了大海碗中,向碗中加了小半碗用开水泡好的花椒水,加这个主要是为了去掉肉的腥气,最后加入了切好的芹菜,芹菜不用剁太碎,但是切的很细,一个个均匀的小约为两毫米的小粒粒,温煦喜欢这种口感。
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“锻炼好,现在年轻人肯动的少!你看我那两个学生,现在这个点儿都在床上窝着呢,你这小伙儿不错,正好,我也天天跑,以后咱们也搭个伴儿”。
“行啊!”温煦跑了这么一阵觉得以后要是有个伴的话的确会好上很多,于是点头答应了下来。
一老一少就这么沿着小道往青龙洼小丘的方向跑。有了伴儿的确好多了,温煦也过了那种喘不过气的临界点儿,跑的越来越像个样子了。
到了青龙洼,这个时候大鹅什么的己经起来开始进食了,原来塘里的水葫芦已经全都不见了,现在小塘子里的全都是冒出来的星星点点的翠绿色的水草,时不时的还能见到一两株冒出水面的小荷叶,一点点的浮在水上。
青龙洼里的水很清,岸边一两米深的地方可以一眼看的到水底的石头,时不时就能看到几条尺把长的鱼在塘里游来游去的。
在塘边的岸上,一群鸡正在低着头不停的刨着泥土,时不时的就有这么一两只从地上啄出了一条粗大肥嫩的蚯蚓,顿时引得旁边的其它母鸡加入了争抢的行列中。
相比母鸡的闹腾,大鹅就要老实太多了,一只只雪大的大鹅不是在塘里游着泳就是在塘岸上悠闲的吃着青草和野菜叶,只是有几只好事的家伙,抬着头盯着温煦旁边的迟教授很警惕的样子。
“靠,这蚯蚓长的也太恶心了一点儿!”温煦看清了鸡嘴里抢的东西的时候,这才知道黑不溜丢的东西原来是蚯蚓,顺口说了一句。
温煦是第一次看到自己的地方长出了这么大的蚯蚓,一般来说温煦老家的蚯蚓都是红色或者是暗红色的,也就十来公分长的样子。但是这些鸡从地里刨出来的蚯蚓全是黑色的,黑黝黝的不注意还以为鸡从地里揪出了一条黑电线,而且一条大约有二十公分这么长,略微比小手指细一点儿这么粗,真是可以称的上是硕大健壮。
“这你就不懂了,蚯蚓是有益的,要是没有蚯蚓,你这里地上的这么多东西的粪便那就会烧坏你的地,这玩意多了超过土地本身的处理能力那可不是好事,别说你地上的草了,就连地上树都会被这些粪便给烧坏了,很快这一片就成了不毛之地,正是因为有了这些你看着恶心的东西,分解了这些粪便,把它们变成了肥料,这才上你地上的草长的肥美了起来,草一肥引来了一些吃草的昆虫,这样鸡肥鹅壮,这才叫生态养殖,你这里的黑色蚯蚓我看着不错,等会让学生过来采个样本”迟老爷子跟在温煦的身后观查着周围的环境说道。
温煦没有想这么多,听到老爷子说的似乎挺有道理的,所以在一旁边一听一边点着头。
一老一少这么绕着青龙洼这么小跑着,到了小丘的边上直接看到了一只母猪带着十来只小猪正的悠闲的甩着尾巴,用嘴拱着泥找吃的。
这样的景像让迟教授不由的又对着温煦感叹了起来:“现在像温家村这样的淳朴村落已经很少见了,猪就这么放养着,一点儿也不怕人偷,难得啊难得!”
“这里住的都是本家,偷猪那一辈子都抬不起头来,再说了,就算是偷也没人运的出去!唯的一路经过村子,你偷这么大一只猪,就算是夜里想把一头猪运出去,村里的狗不得叫破了嗓子?”温煦笑道。
一老一少到了小丘前放慢了脚步,开始缓跑,休息了一下之后转头按着来路返回。
一路上有了迟老爷子的鼓励和打气,一老一少带条狗一路回到了自家的小院门口,温煦只觉得自己只剩下了喘气的力气。
反而是迟家强老先生一脸的红润,还保持着跑动的姿态:“你看坚持下来也就坚持下来了,运动关健就是在于坚持!”
温煦觉得自己的心都快跳出来了,就这样还客气的和老爷子道:“老……爷子……今……儿……一起……吃……吃……吃个早饭……啊!”
原本温煦是客气一下,谁知道老爷子听了立刻说道:“好,是就听说你做饭有一手,今天正好尝尝!”
温煦望着老爷子几步跨进了自家的院子,心道:现在不能和人客气了?怎么个个都顺杆子爬啊!
第075章 早晨的肉馅饼
“这样行不行?”
迟家强都爷子坐在院中,双手各持一把菜刀,坐在小板凳上剁着肉馅儿,两斤不到的肉己经被剁成了馅儿,按着老爷子的意思,现在这样就可以了。
温煦看了一眼说道:“再剁一会儿!”
迟老爷子不乐意了,张口说道:“那你来剁,我去冲棒子面稀饭!”
“行,您老来这个,我去剁馅!您都这么大年纪了,怎么一点儿耐心都没有呢!”温煦说着走到了自制圆圆的带架子大砧板旁边,从老爷子手中接过了菜一屁股坐了下来就开始剁馅。
嗒!嗒!嗒!整个院中清脆的敲击之声立刻欢块的响了起来。
在剁的过程中,放入了姜丝蒜瓣外加一些葱蒜之类的,继续剁!剁到了几乎成了肉糊糊的时候加入了一些酱油染了个色之后再小剁这么一分钟,把馅儿摆进了大海碗中,向碗中加了小半碗用开水泡好的花椒水,加这个主要是为了去掉肉的腥气,最后加入了切好的芹菜,芹菜不用剁太碎,但是切的很细,一个个均匀的小约为两毫米的小粒粒,温煦喜欢这种口感。
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