第20页
另一边云时也开始做糖醋排骨，本来中午腌制排骨的时候就给晚上预留了一些，所以这会儿做起来也非常快。林果没过多久就闻到了一股香甜的味道从旁边传来，比之前鲜肉小馄饨的味道要浓烈上不少，也更加诱人。
反正是几个人自己吃，云时也有点懒得装盘，当然也是怕埃尔莎舍不得夹排骨吃，她找了三只大一点的碗盛上饭，然后直接把排骨连着糖醋汁一起码到米饭上。
然后对埃尔莎喊了一声:“别忙活了，先过来吃饭！”
林果有些不满地看着云时:“你为什么只叫她吃饭？难道我不是你的员工吗？”
云时扬了扬眉:“我不叫你的话，你会不吃吗？”
林果撇了撇嘴，表示不跟她计较了，默默观察起这份外售限量十份、自己为之来打工的糖醋排骨。
红褐色油润的排骨看着就非常让人有食欲，林果赶紧咬了一口，是恰到好处的甜酸结合，不过齁也不过淡，肉质嫩而紧实，无比鲜美。
整整齐齐的排骨下面是红润油亮的糖醋汁，粘稠的汤汁缓慢地渗入米饭中，软糯和鲜甜恰到好处地融合，林果忍不住一勺又一勺地朝嘴里送。
直到把酱汁都舔得干干净净，林果幸福地眯起了眼睛，发出一声满足的喟叹。
“太好吃了，真的太好吃了，就冲这份糖醋排骨，我都想签卖身契。”
云时见到她这副餍足的样子也唇角翘了翘，林果吃饭的模样确实很容易让人觉得这个东西真的很好吃，作为烹饪者自然也乐于看到这样的食客。
吃完饭，云时便开始教林果发面、擀皮、包馄饨，对方显然对这个比剁肉有兴趣得多，见云时随便拨弄三两下就能很快叠成一个漂亮的形状，林果也有些不服输，依葫芦画瓢起来。
云时看了一眼，毫不留情地：“真丑。”比埃尔莎包的要丑多了，埃尔莎一天下来手速越来越快，擀出来的面皮也越来越厚薄适中，包出来的小馄饨模样也越来越一致了。
林果对比了一下屋里三个人的作品，自己的好像确实有点拿不出手，但她还是嘴硬道：“吃到嘴里不还是一样的。”
云时点点头：“你说的没错，但你包的和埃尔莎包的要分开放。”
说完去把菜单下面又加了一行：鲜肉小馄饨（貌丑）：今日六折
林果：……
……
第二天早上，埃尔莎要去学校上课，便只有云时和林果二人来到店中。
虽然对方到的非常准时，但云时看着她这副眼睛都有点睁不开的模样还是没忍住问了一句:“你昨晚住哪的？”
林果脑袋还没清醒，下意识地说了实话:“斯卡纳第一酒店。”
云时:“……”
斯卡纳第一酒店在斯卡纳星球的地位确实就像它的名字一样，坐落在斯卡纳大学附近，建筑华丽、设备高档、服务周全，经常被用于接待一些重要人士。
当然作为一个比较完美的酒店，它唯一不太完美的地方就是它的价格，最低价格的单人房也要5000星币一晚上，大概相当于林果目前半个月的工资。
而且云时看林果这模样，真不像是住的最便宜那档的。
……
林果看着云时身后机器人手里提着的东西，有些惊恐地:“这是什么？长得好奇怪！”
云时点点头，她也是这么想的。
这是她昨晚回去以后找“虚空绯斗兽”的老板订购的一只多足隼，这玩意其他地方都长得和地球上的鸡一模一样，但它的十六只脚实在是让人有些头皮发麻。
但她确实有点想要鸡和鸡蛋，再三和老板确认这个多足隼确实是原生态培养的、没打什么奇怪的药剂之后，云时还是订购了一只还有二十只蛋。
考虑了一会儿，云时觉得干脆先把这些鸡爪处理掉好了，做个虎皮凤爪似乎是个不错的选择。
云时先把鸡爪斩下，将其仔细清洗干净、剪去指甲以后冷水下锅，加入葱、姜、料酒一起炖煮，撇去浮沫，去掉腥味。
然后在锅里加入足量的油烧热，倒入鸡爪。
听到锅里噼里啪啦的声音，本就对这边情况好奇的林果顾不得自己手上的馄饨，探过头去——
却看到云时非常冷静地把锅盖盖上，任由里面的鸡爪被油温驯服，甚至时不时调整一下锅的位置让其更好受热。
……有点厉害。
约莫十分钟以后，鸡爪被炸至干巴，表面还泛起细小的、咕噜咕噜的小气泡，云时把它们捞出，快速放到准备好的冰水里降温，这也是让鸡爪出虎皮的关键一步。
鸡爪要在冰水里泡上两三个小时，云时趁着这时间开始准备灌汤包。
把刚刚林果剁好的肉馅里面分次倒入提前煮好放凉的花椒水，再加入适量葱末、生姜泥、少许盐、白糖、白胡椒粉调味，再朝同一个方向搅打上劲，最后加入切好的皮冻碎，滴上一些香油再搅拌一会儿，肉馅就调好了。
取一勺肉馅放在面皮上，一只手一边托底一边旋转，另一只手飞速地捏褶、封口，一只完美的灌汤小笼包就制作完成了。
林果看得有些呆愣，再看看自己手上这个有点丑的馄饨，默默地整了整形状。
虽然还没开业，但云时还是先蒸了一屉让林果尝个味儿，而林果也早就洗好手等着了。
--
反正是几个人自己吃，云时也有点懒得装盘，当然也是怕埃尔莎舍不得夹排骨吃，她找了三只大一点的碗盛上饭，然后直接把排骨连着糖醋汁一起码到米饭上。
然后对埃尔莎喊了一声:“别忙活了，先过来吃饭！”
林果有些不满地看着云时:“你为什么只叫她吃饭？难道我不是你的员工吗？”
云时扬了扬眉:“我不叫你的话，你会不吃吗？”
林果撇了撇嘴，表示不跟她计较了，默默观察起这份外售限量十份、自己为之来打工的糖醋排骨。
红褐色油润的排骨看着就非常让人有食欲，林果赶紧咬了一口，是恰到好处的甜酸结合，不过齁也不过淡，肉质嫩而紧实，无比鲜美。
整整齐齐的排骨下面是红润油亮的糖醋汁，粘稠的汤汁缓慢地渗入米饭中，软糯和鲜甜恰到好处地融合，林果忍不住一勺又一勺地朝嘴里送。
直到把酱汁都舔得干干净净，林果幸福地眯起了眼睛，发出一声满足的喟叹。
“太好吃了，真的太好吃了，就冲这份糖醋排骨，我都想签卖身契。”
云时见到她这副餍足的样子也唇角翘了翘，林果吃饭的模样确实很容易让人觉得这个东西真的很好吃，作为烹饪者自然也乐于看到这样的食客。
吃完饭，云时便开始教林果发面、擀皮、包馄饨，对方显然对这个比剁肉有兴趣得多，见云时随便拨弄三两下就能很快叠成一个漂亮的形状，林果也有些不服输，依葫芦画瓢起来。
云时看了一眼，毫不留情地：“真丑。”比埃尔莎包的要丑多了，埃尔莎一天下来手速越来越快，擀出来的面皮也越来越厚薄适中，包出来的小馄饨模样也越来越一致了。
林果对比了一下屋里三个人的作品，自己的好像确实有点拿不出手，但她还是嘴硬道：“吃到嘴里不还是一样的。”
云时点点头：“你说的没错，但你包的和埃尔莎包的要分开放。”
说完去把菜单下面又加了一行：鲜肉小馄饨（貌丑）：今日六折
林果：……
……
第二天早上，埃尔莎要去学校上课，便只有云时和林果二人来到店中。
虽然对方到的非常准时，但云时看着她这副眼睛都有点睁不开的模样还是没忍住问了一句:“你昨晚住哪的？”
林果脑袋还没清醒，下意识地说了实话:“斯卡纳第一酒店。”
云时:“……”
斯卡纳第一酒店在斯卡纳星球的地位确实就像它的名字一样，坐落在斯卡纳大学附近，建筑华丽、设备高档、服务周全，经常被用于接待一些重要人士。
当然作为一个比较完美的酒店，它唯一不太完美的地方就是它的价格，最低价格的单人房也要5000星币一晚上，大概相当于林果目前半个月的工资。
而且云时看林果这模样，真不像是住的最便宜那档的。
……
林果看着云时身后机器人手里提着的东西，有些惊恐地:“这是什么？长得好奇怪！”
云时点点头，她也是这么想的。
这是她昨晚回去以后找“虚空绯斗兽”的老板订购的一只多足隼，这玩意其他地方都长得和地球上的鸡一模一样，但它的十六只脚实在是让人有些头皮发麻。
但她确实有点想要鸡和鸡蛋，再三和老板确认这个多足隼确实是原生态培养的、没打什么奇怪的药剂之后，云时还是订购了一只还有二十只蛋。
考虑了一会儿，云时觉得干脆先把这些鸡爪处理掉好了，做个虎皮凤爪似乎是个不错的选择。
云时先把鸡爪斩下，将其仔细清洗干净、剪去指甲以后冷水下锅，加入葱、姜、料酒一起炖煮，撇去浮沫，去掉腥味。
然后在锅里加入足量的油烧热，倒入鸡爪。
听到锅里噼里啪啦的声音，本就对这边情况好奇的林果顾不得自己手上的馄饨，探过头去——
却看到云时非常冷静地把锅盖盖上，任由里面的鸡爪被油温驯服，甚至时不时调整一下锅的位置让其更好受热。
……有点厉害。
约莫十分钟以后，鸡爪被炸至干巴，表面还泛起细小的、咕噜咕噜的小气泡，云时把它们捞出，快速放到准备好的冰水里降温，这也是让鸡爪出虎皮的关键一步。
鸡爪要在冰水里泡上两三个小时，云时趁着这时间开始准备灌汤包。
把刚刚林果剁好的肉馅里面分次倒入提前煮好放凉的花椒水，再加入适量葱末、生姜泥、少许盐、白糖、白胡椒粉调味，再朝同一个方向搅打上劲，最后加入切好的皮冻碎，滴上一些香油再搅拌一会儿，肉馅就调好了。
取一勺肉馅放在面皮上，一只手一边托底一边旋转，另一只手飞速地捏褶、封口，一只完美的灌汤小笼包就制作完成了。
林果看得有些呆愣，再看看自己手上这个有点丑的馄饨，默默地整了整形状。
虽然还没开业，但云时还是先蒸了一屉让林果尝个味儿，而林果也早就洗好手等着了。
--
