家传私房菜 作者:歪脖铁树

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    面坐在小马扎上。

    沈柳这个小摊飘散出来的香味有点特别,是那种夹杂在自然里的纯粹的香,因为这个倒是吸引了一些人过来,虽然其中有一少部分因为没有鸡肝而去了第一家,不过一上午下来,卖出去的依旧不少。

    塌煎饼成本很低,一个鸡蛋批发价买不过五六毛钱,卖的话是一块,煎饼卖也是一块,而买则是论斤称,青菜都是最平常的,算起来一个加鸡蛋的煎饼卖五块钱,差不多能净赚一块五左右,当然人工费什么的不算,沈柳本身就是小摊主。

    一上午卖出去十五个塌煎饼,净赚22.5元,虽然不多,但这种自己真切实际的劳动换来的报酬让沈柳很开心。拿出手机看了看,差不多十二点了,中午最忙的时候即将来临,沈柳赶忙招呼小孩,“杉杉,中午吃什么?”

    “爸,我吃枇杷梗就行了。”沈凌衫站起来,拍了拍沈二哈的狗头,“二哈跟我一起吃枇杷梗。”

    “只吃那个怎么行。”沈柳说着从托盘里弄出些土豆丝。这种类似于鏊子的铁皮锅不如炒锅那么方便,不可以颠勺,好在有两个铲子,可以一左一右翻炒,很快炒了一盘土豆丝。

    瞧着有两个人往这边走过来,沈柳又拿出三个鸡蛋,夹了些洋葱丝。鸡蛋炒好放在一旁,洋葱丝稍微翻炒一下,跟鸡蛋拌匀,盛到盘子里。早晨来的时候,沈柳知道中午要在这里吃饭,就特意从家里带了几个盘子,这会儿正派上用场。

    “杉杉,过来端盘子。”沈柳招呼一声,瞧着沈二哈一双眼睛亮晶晶地看过来,顿了一下说,“沈二哈等杉杉吃完用剩下的菜拌馒头吧。”

    这边小摊有卖炒菜的,中午有来送馒头的,一块钱两个,并不大,沈柳买了五块钱的,递给小孩拿去放在小矮桌上。

    十二点了,这附近上班的都下班了,这会儿正好出来买饭,小摊前面已经等着三四个人了,沈凌衫看了看没说什么,来回两趟端盘子,又回来拿了早晨带来的保温杯,拎着馒头到前面的小马扎上坐下。

    隔壁小摊不少人都瞧着小孩圆乎乎的脸蛋故意绷着,特别可爱,身边还跟着一只顶着一张囧脸的狗狗,一直乖乖蹲在一旁守护着小孩,瞧着特别温馨,于是有不少人转移阵地,来沈柳这边的小摊。

    “那家不卖鸡肝,你们别去排队了。”隔壁小摊的中年男人突然大声嚷嚷道。

    第12章 攻和渣攻相遇啦

    在第一个小摊前面排队的人都齐刷刷看过来,沈柳就看到自家小摊前面的人都齐刷刷看向自己。手上的动作不停,沈柳微微垂下眼眸,状似专注地翻炒青菜,滚烫的油渍溅到手上,针扎一样痛,沈柳只看了一眼,继续手上翻炒的动作。

    “到底卖不卖鸡肝啊?我就喜欢吃加鸡肝的煎饼,不卖我去另外一家等了。”一个头发染黄的瘦高青年撇着嘴,问。

    “就是,早说啊,我们去第一家排队吧。”

    “这不是欺骗消费者吗?”

    “走走走,白等了这么长时间了,白耽误工夫。”黄毛青年拽着身后的朋友走开,还不忘对着沈柳翻了个白眼。

    本来前面等着十一二个人,一走就走了一半,只剩下五六个。沈柳抬头看了眼,温和道:“我新开摊,鸡肝毕竟是内脏类,还没来得及去买。大家可以选择加鸡蛋或者火腿,鸡肝暂时没有。”

    站在最前面的两个小姑娘互相对视一眼,一齐开口:“我要加鸡蛋的,不要洋葱和韭菜,多放点豆腐。”

    “好的,稍等一会儿。”沈柳点点头,加快手上的动作。

    沈凌衫坐在小马扎上,嘴里嚼着馒头和洋葱蛋,小包子脸再也绷不住,一鼓一鼓的。把筷子尖搭在盘子上,小孩腾出手摸摸自己软乎乎的小肚子,又摸了摸沈二哈明显瘪下去,还咕咕叫的软肚子,确定自己吃饱了,于是吃掉手里剩下的一小口馒头,站起来冲着沈柳说:“爸,我吃饱了。”

    “恩,过来拿狗盆,把剩菜倒进去,馒头撕碎一点拌一下,给沈二哈吃。”沈柳声音稍微大了一些。早就料到沈二哈会跟着一起来出摊,所以沈柳昨天临走前在农贸市场买了一个比巴掌稍微大一点的塑料盆,给沈二哈做临时狗盆。

    不用小孩动弹,沈二哈一听狗盆,就屁颠屁颠地跑过来,站在门口眼巴巴地看着沈柳。

    做好两个煎饼,放在木架上晾凉,沈柳弯腰从下面拿出一个塑料盆递过去,沈二哈立刻探头过来刁住,屁颠屁颠地跑回小孩身边。

    “这时你家的狗狗和小孩?好乖。”一个留着长卷发的女孩回头看到小孩正把剩菜倒进塑料盆里,拿出一个馒头掰碎,那转注的小模样可萌。

    沈柳笑笑,脸上终于带了点光彩,“恩,我儿子,我家的狗,特别能吃。”

    “我可以拍个照吗?”女孩拿出手机,小声问。

    “小孩不可以,狗可以。”沈柳示意最前面的两个女孩接煎饼,把钱放在一旁的纸盒子里就可以。

    女孩拿出手机,刚好照到沈二哈抬起狗腿往前推了推塑料盆,一个手背上还有着可爱小窝窝的小手捏着馒头放到狗盆里,这个画面定格,主角是沈二哈,但那只小手怎么也让人忽略不了。

    沈柳这边的小摊只要炒菜就能飘出比别家更香的味道,引得第一家还在排队的人频频侧目,很快有人不愿意等了,脱离队伍到沈柳这边。

    接连又炒了七八锅,沈柳各种青菜都夹了一点,放在锅里炒熟,“杉杉,把剩下的馒头拿过来。”

    沈凌衫自己吃了一个馒头,给沈二哈吃了六个,还剩下三个,放在塑料袋里拎过来,沈柳拿出来用铲子从中间铲开,把青菜夹在里面,捏紧。

    刚好夹了三个馒头,沈柳拿起一个啃了一口,低头瞧着小孩眼巴巴地看着,拿起一个馒头递过去,“刚刚没吃饱吧?”

    接过馒头,沈凌衫低头啃了一口,小包子脸一鼓一鼓地,含糊道:“爸,这个好吃。”

    这会儿中午人流量最多的时候已经过去了,刚刚开完会,推了饭局的房东大人驱车风尘仆仆地跑来,刚停好车,抬头就看到沈二哈自己站在小矮桌旁边,地上放着一个狗盆,里面是柔软的馒头,鸡蛋,洋葱,还有土豆丝。

    下车走过去,封靖哲暗暗吸了口气,总觉得闻着沈二哈的狗盆特别香,再抬头就看到站在小摊里身材修长的房客拿着一个干巴巴的馒头,温柔地笑着。

    解开衬衣袖口上的扣子,挽起来,封靖哲大步走过去,抬起头跟沈柳对视,“情况怎么样?”末了,想起自己现在是房东的身份,封靖哲干咳一声,补充道,“我刚好路过这里。”

    “挺好。”沈柳顿了顿,微微低头继续啃馒头,趁着没人来,他要抓紧时间吃东西。

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